六堡散茶和普洱是同種茶類嗎？

它們是屬于不同的茶類，雖然長得也差不多，但是細(xì)細(xì)了解之后也會(huì)發(fā)現(xiàn)六堡茶與普洱茶的區(qū)別、差異。

屬性區(qū)別

六堡茶是屬于黑茶，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。分特級(jí)、一至六級(jí)。

普洱茶產(chǎn)于云南省因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬沒氏青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

工藝區(qū)別

六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。

普洱茶的采制工藝：初制毛茶分為春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。春茶又分春尖、春中、春尾三個(gè)等級(jí)，夏茶又稱二水，秋茶稱為谷花。

品質(zhì)區(qū)別

六堡茶湯色紅濃，滋味濃厚醇和，含檳榔香氣，風(fēng)味獨(dú)特。該其具有清熱潤肺，消滯去積的功效喚毀。

普洱茶色澤和察備黑褐或褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陳香氣，耐貯藏，以越陳越香著稱，適于烹用泡飲。

一句話區(qū)分：產(chǎn)地、樹種、工藝（發(fā)酵程度）等導(dǎo)致口感、香氣、泡法，功效就有所不同。

六堡茶屬于黑茶

普洱分生茶和熟茶，其中的熟茶屬于黑茶類。

從廣義的國標(biāo)定握好森義上來說，廣西六堡茶和云南普洱茶都屬于六段畝大茶類中的黑茶類。但實(shí)際上二者之間并不一樣，個(gè)人覺得不能算是同種類茶，原料、工藝等均不一樣，且普洱襪擾茶還分生普和熟普。