1. 神農用茶葉來干什么
神農節(jié)剛過，年年賽村鼓。也湊湊熱鬧，來說說炎帝神農誕生的傳說吧！ 相傳炎帝的母親任姒(有蟜氏之女)，又名女登，一天在玩耍時，忽然看到天空金光閃閃，一條巨龍騰空而下，身體馬上有了感應。懷孕一年零八個月后，在烈山的一個石室，女登生下一個紅球。紅球在田地里滾了幾滾之后，裂為兩半，中間坐著一個胖乎乎的男嬰長著人的體形，龍的容顧，頭上還長著兩只青龍角。 此時，村口的石窟夾縫中突然涌射出九眼泉水，而且泉泉相通，香甜無比。大家認為這泉水是當?shù)氐耐恋厣駷檠椎鄣恼Q生獻上的一份厚禮?！ ⊙椎凵褶r氏小時候，當他母親女登和人們一起去狩獵或采集時，讓他在旁邊玩耍，餓了有仙鹿奔來開懷為他哺乳，神鷹飛來張翅為他退風擋雨?！ ∮捎诘玫搅松耢`的保佑。炎帝出生后三天就能說話，五天后就會走路，九天便長齊了牙齒。長大后.他身材魁梧，濃眉厚唇，具有非凡的智慧和過人的膽識。 其實，炎帝的非凡智慧和過人膽識從小就展露出來了。小時候，他就喜愛種植，常常把花草拔回來，種在泥地里；把樹枝折下來，插在地上做游戲。他嚼食植物的根、莖、花、葉及果實，記下它們的味道、氣味和顏色，留心觀察它們的成長，并試著種植那些能吃的植物。這些都為他長大后成為遠古時代一位杰出的英雄，為民造福打下了基礎。 在殷店鎮(zhèn)朱店郭家灣，現(xiàn)在還保存有一個火爐寨。傳說神農時代，他領導人們燒山墾田，為了保存火種，圍起了很多寨子，熊熊的火種日夜燃燒，長期不熄。當?shù)厝藗儼焉褶r稱為火神，又在神農廟旁邊建起一座火神廟，民間每年都要自發(fā)舉行祭祀活動。
2. 神農發(fā)明茶葉
在傳說中是神農氏。神農嘗百草，日遇七十二毒， 得茶而解之，從而發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價值。從此，茶從我國西南莽莽原始森林中走向世界。
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。
3. 神農時期茶的作用
對于茶的藥效，成書于春秋戰(zhàn)國時期的我國第一部藥物學專著《神農本草經(jīng)》就有記錄。
4. 神農茶是什么茶
《茶經(jīng)》中說"茶之為飲，發(fā)乎神農氏"。堅持"神農說"的人，認為茶是神農在野外煮水時，茶樹之葉偶然飄進鍋中，飲后可生津止渴，由此偶然發(fā)現(xiàn)的。
但也有一種語音附會的說法，傳說神農有個水晶肚子，可以看得到腸胃內部的變化，茶水進入腸胃，到處流動，似在檢查腸胃，因此神農稱它為"查"，后經(jīng)多年流轉改"查"為"茶"。
5. 神農是怎么發(fā)現(xiàn)茶葉的
他看到人們得病，又到都廣之野登建木上天帝花園取瑤草而遇天帝贈神鞭，神農拿著這根神鞭從都廣之野走一路鞭一路回到了烈山。
神農嘗百草多次中毒，都多虧了茶解毒。
因誓言要嘗遍所有的草，最后因嘗斷腸草而逝世。
人們?yōu)榱思o念他的恩德和功績，奉他為藥王神，并建藥王廟四時祭祀。
在我國的川、鄂、陜交界傳說是神農嘗百草的地方，稱為神農架山區(qū)。
6. 神農與茶葉
追中國人飲茶的起源，有人認為起于神農氏，有人認為起于周，起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有。造成眾說紛紜的主要原因是唐代以前無“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到茶經(jīng)的作者陸羽，才將“荼”字減一畫而寫成“茶”，因此有茶起源于唐代的說法。
關于神農氏的歷史文獻記載，流行于春秋戰(zhàn)國時代，見于《周易》、《左傳》以及《管子》、《莊子》、《孟子》、《尸子》、《越絕書》、《逸周書》、《商君書》、《春秋元命苞》、《呂氏春秋》、陸賈《新語》、司馬遷《史記》、班固《漢書》、劉安《淮南子》、王充《論衡》、晉人皇甫謐《帝王世紀》、唐人司馬貞《史記?補三皇本紀》等歷史文獻和學術著作。
根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”，而斷定神農氏的依據(jù)是《神農本草經(jīng)》和《神農食經(jīng)》。前者載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之?！焙笳咻d：“茶茗久服，令人悅志”。這一傳說一直流傳到當代。神農氏既是飲茶之祖，理所當然就是“中華茶祖”。
而中國飲茶起源于神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時，剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農過去嘗百草的經(jīng)驗，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。
另有說法則是說神農有個水晶肚子，由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形，當他嘗茶時，發(fā)現(xiàn)茶在肚內到處流動，查來查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農稱這種植物為“荼”，再轉成“茶”字，而成為茶的起源
7. 茶葉發(fā)乎于神農
1、傳說在三皇五帝時代，神農（其所當?shù)臅r間大約在伏羲與黃帝之間）上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺中已嘗了近72種中草藥。
2、草藥中的毒性令他覺得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。（根據(jù)記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳說茶是“發(fā)乎于神農，聞于魯周公，興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農本草》中記述了以上故事“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）
歷史上第一個提出神農氏為茶祖的人，是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，文中明確指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公”。而斷定神農氏的依據(jù)是《神農本草經(jīng)》和《神農食經(jīng)》。前者載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之?！焙笳咻d：“茶茗久服，令人悅志”。這一傳說一直流傳到當代。神農氏既是飲茶之祖，理所當然就是“中華茶祖”。
8. 神農本草經(jīng)中記載神農用茶葉來干嘛
古代中國人最早從發(fā)現(xiàn)野生茶樹到開始利用茶，是以咀嚼茶樹的鮮葉開始的。
而傳說第一個品嘗茶樹的鮮葉并發(fā)現(xiàn)了它神奇的解毒功能的人就是神農氏。在漢代托名神農而作的藥書《神農本草經(jīng)》中有這樣的記載：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，當此之時，日遇七十毒，得茶而解?！倍褶r氏是什么時代的人呢？《莊子篇》稱：“神農之氏，……只知其母，不知其父。”可見他生活于只知其母，不知其父的母系氏族社會。 據(jù)考證，茶的發(fā)現(xiàn)與利用迄今當有萬年左右的時間了。
古人最初利用茶的方式是口嚼生食，后來，便以火生煮羹飲，就像今天我們煮菜湯一樣。在茶的利用之最早階段是談不上什么制茶的。那時人們把它作羹湯來飲用或以茶作菜來食用。
《晏子春秋》這本記載春秋時代齊景公的宰相晏嬰生平事跡的史書，有一段以茶作餐菜的記載：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三弋五卵，茗菜而已?！闭f晏嬰身為國相，飲食節(jié)儉，吃糙米飯，幾樣葷菜之外只有“茗菜而已”。晏嬰吃的這種“茗菜”，就是新鮮的不經(jīng)曬干的茶葉。這種以茶作菜的風俗，就是在現(xiàn)代還有某些地方仍保留著。如云南省基諾族至今還有吃“涼拌茶”的習慣，把采來的新鮮茶葉，揉碎放在碗里，加上少許大蒜、辣椒、鹽等配料，再加上泉水拌勻，就成為美味可口的佳肴了。
后來，到了周朝和春秋時代，古人為了長時間保存茶葉以用作祭品，開始把茶葉曬干，以便隨時取用。而將茶葉曬干，用水煮羹的飲茶法，持續(xù)了很長時間。晉朝人郭璞為《爾雅》這部古代字典作注時還說，茶葉“可煮作羹飲”，說明晉朝人還采用這種飲茶法。
生煮或曬干到用時再煮羹的羹飲茶，是古代最原始的茶類。生煮和曬干的羹飲茶，嚴格說來，又有一些區(qū)別。采下的鮮茶葉，經(jīng)過陽光曝曬，內質發(fā)生一定變化。在某種意義上說，它又是古代最早的制茶法，使茶便于保藏和運輸。
9. 神農關于茶傳說
關于茶的發(fā)現(xiàn)有三種說法分別是：神農說，達摩說，陸羽說。這三種說法的側重點不一樣，也代表了人類對茶認識的不同階段。茶樹本是從云南遷徙至江南、東南的一株植物，茶樹一直都在，而茶葉的發(fā)明史其實是一片樹葉的發(fā)明史。
神農說：
神農氏是中國傳說發(fā)明各種農作物的皇帝。
傳說神農氏有一個水晶肚，吃下去的東西看得到。在試吃的過程中不幸中毒，后發(fā)現(xiàn)茶可以解毒。
在這個傳說中，人們大致可以了解到遠古先民是在不斷地試吃中，把所吃的東西進行分類：一類是鮮美可口、補充營養(yǎng)的，包括蔬菜和五谷;另一類是并不怎么好吃、但可以治療疾病的，包括中草藥。
在古代，中國現(xiàn)民把茶歸屬于上天的恩賜萬病之藥。因為當時的醫(yī)療條件有限，而這邊葉子恰好對所有的病都有一點效果，人民就認為它可治百病。
茶這種植物可以補充營養(yǎng)、可充饑，但是有點苦澀;雖有解毒的功效，但與中草藥相比，療效有限。所以茶既不是用來補充營養(yǎng)，又不是專門治療疾病的植物，它是用來調節(jié)營養(yǎng)平衡的。
神農說強調的是茶的解毒功能即茶的藥用價值。
達摩說：
達摩原是印度王子，它舍棄繁華入佛門，成為一代禪宗佛師。
達摩來到中國宣揚佛法，立志九年不眠，日夜修煉。它非常虔誠，認為經(jīng)過這樣的廢寢忘食的修行就可以達到一定的境界。
修行到第五年的時候，達摩身體有些困乏，一次不小心睡著了，醒來后十分懊惱，一氣之下把自己的眼睛割了下來，扔到地上。地上竟長出了茶樹，之后達摩犯困就會吃茶樹葉，瞌睡就沒有了。
在日本包括印度，都一度認為茶樹是這么來的。且日本的茶，乃至日本的佛學都來自于中國。
日本茶道的形成：
日本的茶道起源于中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內蘊。正如桑田中親說的：茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。十六世紀末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗道。它是茶道的集大成者，剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑，千利休村田珠光曾提出過謹、敬清、寂為茶道精神。千利休只改動了一個字，以和敬清寂四字為宗旨，簡潔而內涵豐富清寂也作靜寂，它是指審美觀。
這種美的意識具體表現(xiàn)在侘字上侘(わび)日語音為wabi，原有寂寞、貧窮、寒磣、苦悶的意思平安時期侘人一詞是指失意、落魄、郁悶、孤獨的人。到平安末期，侘的含義逐漸演變?yōu)殪o寂。
悠閑的意思成為很受當時一些人欣賞的美的意識。
這種美意識的產生，有社會歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉時代，是日本社會動蕩、改組時期，原來占統(tǒng)治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世。
因此佛教凈土宗應運而生失意的僧人把當時社會看成穢土，號召人們厭離穢土，欣求凈土，在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過著隱逸的生活，創(chuàng)作所謂草庵文學，以抒發(fā)它們思古之幽情，排遣胸中積憤，這種文學色調陰郁，文風幽玄。
達摩說講的是茶與禪學的聯(lián)系，是人們熟悉的東方美學——禪茶一味，二者關系密不可分。
達摩說強調的是茶可提神即茶的養(yǎng)生屬性。
陸羽說：
758年，陸羽下了一本《茶經(jīng)》，陸羽是茶的締造者.
唐朝以前，茶的身份一直不明朗，喝茶的概念葉沒有形成。茶因帶有苦味，人們在食用的時候會添加各種東西，例如：鹽、胡椒、姜、桂皮等。
到了唐朝，喝茶的人漸漸多了起來;相反，把茶當作菜吃、當藥用的現(xiàn)象少了。
這種狀況的出現(xiàn)，一定程度上可以說明，唐代的以中草藥為基礎形成的中醫(yī)文明已經(jīng)比較發(fā)達了，人們找到了更好的藥物去代替茶。
陸羽在758年，寫了一本著作《茶經(jīng)》，這是一部具有跨時代意義的著作，是世界上第一本關于茶的著作，因為這本書茶才真正成為茶。茶字是陸羽定的，是對一片樹葉的重新定義。
從此，茶被獨立出來了，有了固定的程式，煎茶變成一種儀式性的形態(tài)。
陸羽最偉大的的地方在于，它把茶的飲用功能固定化了，把食用功能、藥用功能弱化了。
10. 神農用茶葉來干什么用的
說起我們的歷史，我們總是自豪地說“自從盤古開天地，三皇五帝到如今”，中醫(yī)學也習慣從神話傳說開始講述自己的歷史，神農嘗百草就是其中之一。
神農也就是炎帝，是中國的農神，他和伏羲、女媧是古史傳說中的“三皇”，與“五帝”并稱為中華民族的始祖。據(jù)《論衡》等古代文獻記載，神農大約生活于原始社會的農耕時代，當時的人過著茹毛飲血、采野果、食禽肉的原始生活，時常遭受疾病蟲毒的侵害。到神農氏作為部落首領時，他感民生之多艱，始因天之時，分地之利，制耒耜，教民農作，播種五谷，于是就有了農業(yè)。相傳神農氏時代，人們還發(fā)明了制陶技術，能制造斤斧等。
而神農氏與醫(yī)藥的發(fā)明有直接關系的記載主要見于《淮南子》、《帝王世紀》等古籍，即神農嘗百草的傳說。當時藥食不分，神農率先嘗百草，他使用了一種叫“赭鞭”的神鞭，來鞭打各種各樣的草，了解它們的色澤、性味等，熟知它們有無毒性，無毒者可就，有毒者當避，并為之正名。傳說中神農氏還有一靈異的“藥獸”為他銜百草。
神農不僅嘗百草，據(jù)《路史》記載，他還優(yōu)化了火的使用和促進了酒的發(fā)明。優(yōu)化火的使用，使人類開始注意飲食衛(wèi)生，火的使用使得人們開始吃熟的食物，少得腹瀉一類的胃腸疾病，對保護人體健康、治療疾病起到了積極作用。酒可以養(yǎng)生，可以治病，神農氏促進酒的發(fā)明，改善了人類的養(yǎng)生治病條件，對增進人類的健康長壽是有裨益的。
所謂常在河邊走，哪能不濕鞋？神農氏嘗百草，最后也因此而身亡。傳說神農晚年，巡視南方，視察民情，為民治病，不幸誤嘗斷腸草，中毒而亡?！氨涝衢L沙茶鄉(xiāng)之尾”，也就是葬在今天的湖南省株洲市炎陵縣鹿原陂。
為紀念神農氏的偉大功勛，炎帝神農氏的子孫把他神化了，尊他為“農神”。中藥學的第一元典也冠以神農之名，被稱為《神農本草經(jīng)》。
那么，歷史上真有這么一位叫“神農氏”的圣人嗎？筆者認為這些故事顯然有太多的浪漫渲染。人類歷史上的每一次進步都是與人類群體智慧的結晶分不開，圣人的故事吸引著一代又一代的中華兒女，是因為像神農氏這樣的圣人是中華民族精神的象征。