1. 茶葉炒了之后怎么處理
巧用牙膏除茶垢
牙膏具有很好的清潔作用，有的牙膏里面還有小小的清潔顆粒，可以起到摩擦清潔的作用，這樣就可以輕松去除茶垢，但是又不會(huì)在茶杯上留下任何印子。我們可以直接把牙膏擠在牙刷上，或者把牙膏涂在茶杯內(nèi)側(cè)，然后用舊牙刷慢慢洗，就可以把茶垢清楚得干干凈凈了，趕快用這個(gè)方法清洗一下家里的茶杯吧。
小蘇打除茶垢
小蘇打大家都很熟悉，是大家非常熟悉的食料。人們常用它來做面食，用蘇打粉來烘焙餅干。蛋糕，這樣做出來的食物更加好吃。我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到它，尤其是做清潔。在茶杯中加入足夠量的小蘇打，加熱水浸泡一個(gè)晚上。第二天杯刷或者牙刷輕輕刷杯子，頑固的茶垢很輕松的就被除干凈了。
土豆皮去茶垢
我們經(jīng)常丟棄不用的土豆皮同樣可以去除茶漬，土豆片之所以能夠去除茶杯中的茶垢，是由于其中含有大量的淀粉，這些淀粉具有很強(qiáng)的吸附力，這就是為什么土豆皮能夠去除茶垢的愿意了。去掉皮后的土豆把土豆皮留下來，往土豆皮里面加溫水，然后倒進(jìn)杯子里，靜置半個(gè)小時(shí)倒出土豆皮和水，可以發(fā)現(xiàn)杯子上的茶垢減少了很多，再用杯刷一刷就干凈了。
2. 茶葉要洗了再炒嗎
不是，茶葉不可以洗滌后再加工，需要采摘后直接加工處理，得到干茶后，供人們飲用。新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差。
尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
3. 茶葉炒好后馬上裝嗎
可以。但是洗好之后，靜晾一會(huì)，等到茶葉上的水分不是很多的時(shí)候，就可以了。
1、炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成，長1米左右，竹枝一端直徑約10厘米。
2、炒青是一個(gè)術(shù)語，是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序。是制茶史上一個(gè)大的飛躍。
4. 炒完的茶葉怎么處理
新鮮的茶葉炒制好，至少也有一年的保質(zhì)期吧，當(dāng)然你儲(chǔ)存得到就能放的時(shí)間更久，少量的自己喝喝放冰箱冷凍，就算凍倉里放了一年泡出來的茶色也還是很不錯(cuò)的！當(dāng)然了 你買茶葉的時(shí)候可不能買陳的或者凍藏過的，買還是要買最新鮮的啦！！哈哈 可以互相學(xué)習(xí)交流
5. 茶葉炒好后怎么保存
3月內(nèi)飲用放保鮮；3月后飲用放冷凍。3個(gè)月以內(nèi)要飲用就放保鮮里就好，超過3個(gè)月不飲用就需要密封保存放進(jìn)冷凍里。茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性，放進(jìn)冰箱里必須嚴(yán)格密封。注意，放進(jìn)保鮮里最好用鐵罐等裝茶葉，放進(jìn)冷凍里，最好在密封保存后再套一層袋子。保鮮最好溫度控制在10度左右。
6. 茶葉炒了之后怎么處理好喝
炒茶前不要焯水
刷干凈鍋，燒熱后，把茶葉放進(jìn)去。最好是用大鍋炒茶，大鍋的受熱面積大，茶不會(huì)堆成一堆，并且柴火灶更容易控制住火候的大小。
然后小火，不停地用手翻炒。翻炒動(dòng)作要盡量快點(diǎn)，不然茶葉就可能燒焦。
用手炒比用鏟子更靈活，但是不可以戴一次性手套，因此在炒茶之前一定要先把手洗干凈。
控制火候，不停地翻炒。注意不要燙到手。
十幾分鐘之后，一邊翻炒，一邊揉搓 茶葉，這樣可以讓茶葉更好地蜷縮起來。
繼續(xù)翻炒一個(gè)小時(shí)左右之后，加快翻炒茶葉的速度。
大約再過四十分鐘左右，就差不多可以出鍋了。
7. 炒過的茶葉還能再炒嗎
其實(shí)要先去試，首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味，如果沒有那就整塊餅放在無異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天，然后棉紙包著再放幾天，這時(shí)候再試，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我試過一種方法，可以很好的除去異味。
茶先拆散，然后準(zhǔn)備低溫水，基本控制在五六十度左右，然后找個(gè)瓷蓋碗（不養(yǎng)壺就隨意）把茶放入，倒入溫水，拿跟棒子固定方向攪動(dòng)，攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出，再放入一次溫水，如此再一分鐘，然后倒出，這時(shí)候倒入正常沸水（也就是九十度左右開水），正常洗茶（養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充滿完成洗茶）。第四遍才是真正來喝的。這個(gè)是參照陳國義洗茶法總結(jié)的，感覺港人對(duì)于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉味和煙味的火燒磚上，結(jié)果還能接受，有類似情況的不妨試試。
8. 茶葉怎樣才算炒好了
炒茶是門技術(shù)活兒。
控制炒鍋火候與炒制時(shí)間長短，是把握茶葉香味的關(guān)鍵。正如家里小炒青菜，不能太老，又不能不熟，時(shí)間火候都要?jiǎng)倓偤?。一般說來，第一把火，火勢(shì)要猛，茶葉下鍋就把香氣炒出來，但又要小心糊掉。。這個(gè)得多練多嘗試?。?！加油~~~