1. 茶葉炒糊了怎么辦小妙招
只能扔掉，換新的了。
微波爐畢竟不是專業(yè)的炒茶設(shè)備，烘干功能較弱。在炒制過程中火候不太好控制，同樣是殺青、烘干的過程，如果不到位，炒好的茶葉很容易返潮，但如果微波爐炒的時間長了，茶葉也容易焦掉。
用微波爐炒好的茶葉最好及時泡飲，或者馬上放入冰箱保存，以免返潮。此外，微波爐炒茶葉不適合量大的炒制，畢竟微波爐空間有限，而且茶葉需要攤放均勻，因而量如果稍大，最好分批次放入微波爐。
2. 茶煮糊了怎么辦
茶葉進水后弄干的方法推薦：
1、把進水受潮的茶葉放在烘箱中用微火低溫烘烤邊烤邊翻動茶葉，直至茶葉干燥發(fā)出香味，注意要溫火，不要炒糊炒焦。
2、選擇陰涼干燥的地方，把茶葉攤開晾曬，注意灰塵污染，切記不要在太陽下暴曬；
3、用電飯鍋烤：這個方法比較實用，因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關(guān)自動跳起后，翻動茶葉后再次按下開關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開始飄出來，達到滿意的效果就可以停止了。
4、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。 然后把處理好的茶葉，放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存，也不能用生石灰作吸濕劑。
3. 茶葉炒老了怎么辦
可以。但是洗好之后，靜晾一會，等到茶葉上的水分不是很多的時候，就可以了。
1、炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成，長1米左右，竹枝一端直徑約10厘米。
2、炒青是一個術(shù)語，是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序。是制茶史上一個大的飛躍。
4. 茶葉炒糊了能喝嗎
茶葉炒糊了,味道上肯定不是很純,
對身體沒什么影響!
茶葉化學(xué)成分含量及其對人體的影響
茶葉于2000多年前發(fā)源于中國，目前已經(jīng)傳播到全世界，成為世界上第二種消費量最多的飲料，估計全世界每天要消費180億～200億杯。茶葉主要分為3種，即不發(fā)酵的綠茶、半發(fā)酵的烏龍茶以及發(fā)酵的黑茶和紅茶。目前，全世界生產(chǎn)和消費的茶葉大約76％～78％為紅茶，20％～22％為綠茶，烏龍茶不到2％。
5. 茶葉炒糊了怎么辦小妙招視頻
那看讓視頻博主帶貨的商家是否靠譜，有些靠譜的博主都有選品環(huán)節(jié)
6. 茶葉炒糊了怎么辦小妙招圖片
你知道綠茶炒茶葉放什么添加劑，有哪些添加劑嗎？在炒制綠茶過程中，可能會拿一根棒子來涂“蠟”，或者撒一些“粉”：
“蠟棒”主要有兩種，一種是烏桕提取物制作的固體油棒，另一種是茶籽制炸油后的副產(chǎn)物所形成的制茶油專用棒?，F(xiàn)在有研究表明，烏桕油不適合在茶葉中大量使用。
“白粉”一般是茶樹籽榨的油，預(yù)熱后這個白色的小顆粒也會融化成油，一般在機制茶加工中運用較多。
在人工炒茶的時候，時間一長，鍋里會比較澀。而炒茶時，茶葉須在手和鍋之間不停地滑動，才能炒出圓、直等各種形狀的茶葉。
加了茶油的炒鍋溫度更均勻，炒制過程中茶葉不容易發(fā)黑。炒出來的茶葉也更均一，外觀也更油亮可人。
而且，加了茶油鍋壁潤滑，手工炒茶的師傅也更得心應(yīng)手，所以在炒龍井這樣的茶葉里面用茶油較多。
例如龍井茶葉中，就有搨、抹等基本動作，操作起來不太流暢，為了方便操作，就要把鍋潤滑一下。
茶葉加工中確實也有添加別的物質(zhì)的，比如：糖、糯米糊、柿子汁、天然芳香物質(zhì)（菠蘿香精、佛手油等）。
目前國標(biāo)只承認在珠茶制作傳統(tǒng)工藝中添加糯米糊。
加糖是比較普遍的，可以減少茶的澀味、增加甜香風(fēng)味，目前一般將這類茶統(tǒng)稱為“香茶”；
加糯米糊是為了讓珠茶更容易緊結(jié)成珠，品質(zhì)更佳；
柿汁要提前發(fā)酵，干燥前噴灑在茶葉上可改善外觀和風(fēng)味。
那炒綠茶的時候，該添加多少制茶專用油呢？這其實跟炒菜一樣，加多少鹽由廚師的經(jīng)驗決定，炒茶工人也是憑經(jīng)驗添加制茶專用油，其添加量過多或過少都會影響茶葉質(zhì)量。添加的量太少，不易翻炒；加的量太多，茶葉會變黑，并且還帶有一股濃濃的油味，也不利于商家銷售。
7. 綠茶炒糊了怎么處理
大佛龍井還不錯的。
龍井茶屬于綠茶，在制作過程中要經(jīng)過炒青、做青的，你飲茶時有一股糊味，可能是炒青時間長了，也就是說火候老了點，所以產(chǎn)生了焦味。建議你在飲茶時，把前面幾次的茶葉水倒掉，可能會影響茶葉的濃度，但糊味可能小點或完全沒有了。
8. 自己炒茶葉炒糊了怎么處理
茶樹葉子干枯一般是因為連續(xù)的高溫天氣而遭受了干旱，從而導(dǎo)致枝葉大片枯黃甚至枯死。防治方法：淺耕除草，減少雜草與茶樹爭奪水肥的矛盾，同時通過3-5厘米的淺耕可以切斷土壤表層的毛孔細管，減少中下層土壤中水分的蒸發(fā)；勤澆水肥，每畝用20%的農(nóng)家肥沖水8-10擔(dān)，在離茶樹基部20厘米的行間處開溝澆施。
9. 茶葉炒糊了泡水
不一定啊，英德紅茶是發(fā)酵茶，它就是黑色的，荔花村賣的挺好啊
10. 茶葉去鍋糊
加點咖啡巧克力，正好有糊味。
特殊的茶