現(xiàn)在的白茶品牌太多了，品品香、白茶說(shuō)、綠雪芽、六妙、是山小白、大沁、鼎白等等，不過(guò)現(xiàn)在白茶也跟普洱一樣開始分拼配茶和純料茶了，拼配茶還是大廠的技術(shù)好，個(gè)人感覺(jué)拼配茶主要還是看綠雪芽，純料茶的話基本上是中小出廠家在做，要說(shuō)信得過(guò)的，我個(gè)人還是喜歡《白茶說(shuō)》的，這個(gè)公眾號(hào)走的山頭比較多，選茶的要求挺高的，而且荒山茶比較多，我買過(guò)幾款，味道是真不賴，就是有點(diǎn)小貴。
這兩個(gè)牌子是白茶里數(shù)一數(shù)二的，要論口感，還是綠雪芽好一些。
不過(guò)大廠基本上都是拼配茶，可以嘗嘗《白茶說(shuō)》的純料白茶，這個(gè)公眾號(hào)非常專業(yè)，對(duì)茶的要求非常高。
還有就是可以多看看中小廠家，就是太多了，調(diào)起來(lái)太費(fèi)勁，品質(zhì)也不都是很穩(wěn)定。
這兩個(gè)牌子是白茶里數(shù)一數(shù)二的，要論口感，還是綠雪芽好一些。
不過(guò)大廠基本上都是拼配茶，可以嘗嘗《白茶說(shuō)》的純料白茶，這個(gè)公眾號(hào)非常專業(yè)，對(duì)茶的要求非常高。還有就是可以多看看中小廠家，就是太多了，調(diào)起來(lái)太費(fèi)勁，品質(zhì)也不都是很穩(wěn)定。
請(qǐng)教一下福鼎白茶哪個(gè)品牌適合收藏？
福鼎白茶最近幾年很火，因?yàn)樗x擇了跟普洱一樣，走壓餅，可收藏的路線，號(hào)稱一年茶三年藥七年寶的說(shuō)法也在央視打起了廣告。這個(gè)炒作是好的，但也要謹(jǐn)慎。因?yàn)闊o(wú)論白茶或者黃茶等一些比較沉寂的茶品類品種都是好茶的，但是因?yàn)榘b，推廣的力度不足，導(dǎo)致人多茶友不知道。不過(guò)也要謹(jǐn)慎對(duì)待，防止過(guò)熱炒作，影響茶行業(yè)生態(tài)。
【這是一款不輸白毫銀針的野生壽眉哦】
1.白茶確實(shí)有收藏的屬性和價(jià)值。白茶屬于微發(fā)酵，經(jīng)過(guò)陳放之后，特別是壽眉和牡丹經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化之后，口感更加醇和，香氣也有一個(gè)良好的轉(zhuǎn)化。
2.白茶收藏要用好的原料。不要過(guò)多追求年份，而是應(yīng)該先保證好的原料，因?yàn)橹挥泻玫牟?，你存了才有意義，后期的轉(zhuǎn)化才有良好的效果。如果只是一些劣質(zhì)的茶，通過(guò)陳放并沒(méi)什么用。
3.關(guān)于白茶做舊的看法持謹(jǐn)慎態(tài)度。這個(gè)應(yīng)該是行內(nèi)人才比較知道的，但是很多人不說(shuō)。不管是普洱，還是白茶，現(xiàn)在通過(guò)工藝的改變，即加濕，加溫干燥，可以大大的促進(jìn)茶葉的陳化效果，但是這個(gè)人為做舊的老茶在后期的轉(zhuǎn)化效果跟自然存放的效果是有差異的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的很多中期茶，大多是通過(guò)人為做舊的。所以建議大家購(gòu)買新茶自己來(lái)存。
【這是我的一餅荒野牡丹，漂亮吧】
4.關(guān)于野生白茶。市場(chǎng)上野生白茶百分之九十以上是假的，因?yàn)橐吧撞枋菦](méi)有人工修剪的，產(chǎn)量低，采摘效率低，根本就沒(méi)有那么多所謂的荒野白茶。另外對(duì)于野生，也要注意一個(gè)方面，這些野生白茶已經(jīng)采摘多少年了？每年采摘幾次？因?yàn)槿绻忝磕甓加胁烧?，而且還多次采摘，那么過(guò)多的提取茶葉的營(yíng)養(yǎng)，里面之后，這些荒野茶跟茶園茶差別也就沒(méi)那么大了。
【上圖是福鼎潘蹊的野生茶園，我今年拍的】
5.白茶的存放非常重要。其實(shí)不管什么茶，保存的方式方法都非常重要。白茶如果是散茶，建議使用鐵罐，然后在鐵罐里面在放一個(gè)鋁箔袋，鋁箔袋里面再套一個(gè)透明的塑料袋。然后把茶葉裝滿一桶，盡量不要就有過(guò)多的空間壓縮空氣的存在避免過(guò)快氧化。如果這個(gè)茶平時(shí)也有喝，最好拿個(gè)小罐子放，不要去打開要儲(chǔ)存的那個(gè)罐子。因?yàn)槊看未蜷_，都有一次新鮮的空氣流入，空氣里面有氧氣，有濕度，這也不好。如果是茶餅，就不用那么麻煩了，把每個(gè)茶餅都套上一個(gè)封口袋，然后用箱子裝起來(lái)，或者用罐子也可以。最后就是注意這些罐子和箱子要放哪里呢？要避光，防潮，防異味。不要放在陽(yáng)光直接能照射到的，所以不能放陽(yáng)臺(tái)，窗臺(tái)；防潮也不能放在有濕度的地方，盡量不要與地板直接接觸，因?yàn)榈匕迨亲钊菀子袧駳獾?；防異味，不要跟海鮮，干貨等等一些味道重的東西放在一起。
【這是我的倉(cāng)儲(chǔ)，有條件的可以專門用一個(gè)房間來(lái)放】
最后切入主題，哪個(gè)品牌適合收藏，這位朋友應(yīng)該是是有玩普洱吧，如果是自己的，找一些比較靠譜的茶商每年買一點(diǎn)就可以（比如說(shuō)我，哈哈