1. 開(kāi)封茶文化
蔡襄。
蔡襄（1012年3月7日-1067年9月27日），字君謨。興化軍仙游縣（今福建省仙游縣）人。北宋名臣，書法家、文學(xué)家、茶學(xué)家。
天圣八年（1030年），蔡襄登進(jìn)士第，先后任館閣校勘、知諫院、直史館、知制誥、龍圖閣直學(xué)士、樞密院直學(xué)士、翰林學(xué)士等職，在朝為諫官時(shí)，以直言著稱。
擴(kuò)展資料
蔡襄擅長(zhǎng)正楷、行書和草書。其書法渾厚端莊，淳淡婉美，自成一體。蔡襄不僅是政治家、文學(xué)家、書法家，而且也是茶學(xué)家。
蔡襄傳世墨跡有《自書詩(shī)帖》、《謝賜御書詩(shī)》，以及《陶生帖》、《郊燔帖》、《蒙惠帖》墨跡多種，碑刻有《萬(wàn)安橋記》、《晝錦堂記》及鼓山靈源洞楷書“忘歸石、”“國(guó)師巖”等珍品。
蔡襄不僅是政治家、文學(xué)家、書法家，而且也是茶學(xué)家。他為官清正，以民為本，注意發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，為福建茶業(yè)及茶文化的發(fā)展做出了一定貢獻(xiàn)。歷史上著名的北苑御茶園，就是在建州（今在建甌市），舊時(shí)又稱建溪，建安（今在建甌市）
2. 開(kāi)封高端茶
“河南老字號(hào)”、第五批“中原貢品”保護(hù)目錄評(píng)選結(jié)果出爐，新增了開(kāi)封市馬氏杏仁茶等57家“河南老字號(hào)”、信陽(yáng)市潢川貢面等7家“中原貢品”。截至目前，我省已有“河南老字號(hào)”281家、“中原貢品”87家。
省民協(xié)主席程健君說(shuō)，“老字號(hào)”“貢品”是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，是集物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一體特有的文化遺產(chǎn)，具有重要的歷史文化價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，在助推文化旅游產(chǎn)業(yè)構(gòu)建，推動(dòng)地域特色品牌的發(fā)展中起到了積極作用。
3. 開(kāi)封特產(chǎn)茶
開(kāi)封鼓樓大街必吃的小吃主要有:
開(kāi)封灌湯包，寺門雙麻火燒，李俊德花生糕，興盛德的麻辣花生，馬豫興桶子雞，開(kāi)封鍋貼，羊肉炕饃，羊雙腸湯，開(kāi)封杏仁茶，沙家醬牛肉，小隨(或大強(qiáng)）炒涼粉，特色燒餅，王記風(fēng)干兔肉，老陳黃梅魚，白家羊蹄。
開(kāi)封歷史悠久，鼓樓夜市小吃玲瑯滿目，可根據(jù)自己喜好選擇！
4. 開(kāi)封 品茶
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君謨，興化軍仙游縣慈孝里赤嶺（今福建省仙游縣）人，北宋名臣，書法家、文學(xué)家、茶學(xué)家。
天圣八年（1030年），蔡襄登進(jìn)士第，先后任館閣?？薄⒅G院、直史館、知制誥、龍圖閣直學(xué)士、樞密院直學(xué)士、翰林學(xué)士、三司使、端明殿學(xué)士等職，出任福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使，知泉州、福州、開(kāi)封和杭州府事。蔡襄為官正直，所到之處皆有政績(jī)。
在福州時(shí)，去民間蠱害；在泉州時(shí)，與盧錫共同主持建造萬(wàn)安橋（洛陽(yáng)橋）；在建州時(shí)，倡植福州至漳州七百里驛道松，主持制作北苑貢茶“小龍團(tuán)”。所著《茶錄》總結(jié)了古代制茶、品茶的經(jīng)驗(yàn)，而《荔枝譜》則被稱贊為“世界上第一部果樹分類學(xué)著作”。其詩(shī)文清妙，書法渾厚端莊，淳淡婉美，自成一體，為“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》傳世
5. 開(kāi)封茶文化博物館
沒(méi)開(kāi)封的茶葉能保存多久：茶葉分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶六種，沒(méi)開(kāi)封的紅茶可保存2年；沒(méi)開(kāi)封的綠茶可保存1年；沒(méi)開(kāi)封的黃茶可保存1年；黑茶與白茶具有越陳越香的特點(diǎn)，可長(zhǎng)期保存；而沒(méi)開(kāi)封的烏龍茶可保存2年，存茶時(shí)需注意防潮、避光、防異味。
6. 開(kāi)封有什么茶
沒(méi)拆封的茶葉能放幾年：茶葉分為紅茶、綠茶、白茶、青茶、黑茶、黃茶六類，沒(méi)拆封的紅茶可保存24個(gè)月；沒(méi)開(kāi)封的綠茶可保存18個(gè)月；沒(méi)開(kāi)封的黃茶可保存12個(gè)月；黑茶與白茶為長(zhǎng)期儲(chǔ)存；沒(méi)拆封的烏龍茶可保存24個(gè)月，存放茶葉需要注意防異味、避光、防潮。
7. 開(kāi)封茶文化豐智利
1、書法漢字書法為漢族獨(dú)創(chuàng)的表現(xiàn)藝術(shù)，被譽(yù)為：無(wú)言的詩(shī)，無(wú)行的舞；無(wú)圖的畫，無(wú)聲的樂(lè)等。中國(guó)的書法有五種基本書體：篆書、隸書、楷書、行書、草書。
2、中國(guó)武術(shù)中國(guó)武術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的很重要一環(huán)，是中國(guó)民族體育的主要內(nèi)容之一，是幾千年來(lái)中國(guó)人民用以鍛煉身體和自衛(wèi)的一種方法，故稱之為功夫，民國(guó)初期簡(jiǎn)稱為國(guó)術(shù)（后為中央國(guó)術(shù)館正式采用之名稱）；被視為中國(guó)漢文化
3、中醫(yī)中醫(yī)是中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，中醫(yī)一般是指中國(guó)以漢族勞動(dòng)人民的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主的醫(yī)學(xué)，所以，中醫(yī)也稱為漢醫(yī)。
4、京劇京劇，中國(guó)五大戲劇之首，腔調(diào)以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國(guó)國(guó)粹之一
5、中國(guó)茶，始于神農(nóng)時(shí)代，與中華文化相伴已走過(guò)數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河；源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)茶文化，糅合了儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，歷久彌新，生生不息。
6、中國(guó)瓷器。中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，舉世聞名的中國(guó)瓷器，是中華民族的偉大創(chuàng)造和發(fā)明，瓷器是中國(guó)古代文明的象征，也是中華民族的文化瑰寶。中國(guó)所制造的精美的瓷器，為全世界人民所喜愛(ài)，對(duì)中外文化交流作出了重要的貢獻(xiàn)，中國(guó)也博得了“世界瓷國(guó)”的光榮稱號(hào)
7、中國(guó)圍棋。圍棋起源于中國(guó)，是一種策略性兩人棋類游戲，中國(guó)古時(shí)稱“弈”，西方名稱“Go”。流行于東亞國(guó)家（中、日、韓、朝），屬琴棋書畫四藝之一
8、中國(guó)的刺繡工藝在秦漢時(shí)期便已達(dá)到很高水平，是歷史上“絲綢之路”運(yùn)輸?shù)闹匾唐分?。中?guó)最為突出的刺繡是江蘇的蘇繡、湖南的湘繡、廣東的粵繡、四川的蜀繡。除此之外,還有河南開(kāi)封的汴繡、浙江杭州的杭繡。蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、汴繡、杭繡，合稱為“中國(guó)六大名繡”。
9、剪紙中國(guó)剪紙是一種用剪刀或刻刀在紙上剪刻花紋，用于裝點(diǎn)生活或配合其他民俗活動(dòng)的民間藝術(shù)。在中國(guó)，剪紙具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，交融于各族人民的社會(huì)生活，是各種民俗活動(dòng)的重要組成部分。
10、漢服是中國(guó)漢民族的傳統(tǒng)民族服飾，其由來(lái)可追溯到三皇五帝時(shí)期一直到明代，綿延幾千年。自炎黃時(shí)代黃帝垂衣裳而天下治，漢服已具基本形式，歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式，到了漢朝已全面完善并普及，漢人漢服由此得名。隨后各朝代的漢服雖有局部變動(dòng)，但其主要特征不變，均是以漢代為基本特征。漢服(華服)是非常美麗的服裝，它)最能體現(xiàn)漢族人儒雅內(nèi)秀、神采俊逸、雍容華貴、美麗端莊的氣質(zhì)。