1. 電飯鍋炒茶葉
茶葉浸水可以低溫烘烤茶葉，將茶葉中多于水分烘干;使用電飯鍋烤，翻動茶葉時動作要輕揉;用鐵鍋炒，最好用木質(zhì)器具翻動;放在陰涼干燥的地方攤晾，不可放入太陽下暴曬......若茶葉浸水且大面積受潮導(dǎo)致發(fā)霉，不建議再飲用。
1、低溫烘烤
將浸水的茶葉放在干凈的鐵砂鍋中或放入烤箱里，小火低溫慢慢烘烤茶葉，一邊烘烤一邊反動茶葉，，直至茶葉多于水分蒸發(fā)，茶葉變得干燥，散發(fā)出茶葉自身的香味就可關(guān)火倒出。
2、電飯鍋烤
電飯鍋作為日常家用品，電飯鍋烤更為便捷易操作，將浸水的茶葉放入電飯鍋中，不用將電飯鍋蓋蓋上，等電飯鍋自動跳閘后，用木鏟將茶葉上下翻動，再次按下開關(guān)，如此反復(fù)多次，直至滿意即可。
3、鐵鍋炒
放入浸水茶葉前，先將鐵鍋清洗干凈，然后開小火將鐵鍋燒熱，再放入茶葉，在炒制過程中一直保持最小火，使用木質(zhì)器具翻炒茶葉，翻炒的力度要輕揉，以免破壞茶葉完整度。
2. 電飯鍋炒茶葉怎么炒
電飯煲可以用來煮茶，但是有幾點應(yīng)該注意，1、由于電飯煲的電加熱板不像電水壺的發(fā)熱管那樣全部被水浸沒，所以燒開同樣多的水，用電飯煲加熱，其效率要比電水壺2、因為電飯煲的工作特性所決定，雖然電飯煲可以燒開水，但最好不要用電飯煲一鍋接著一鍋連續(xù)不斷燒，否則會因電飯煲長時間得不到休息，而使發(fā)熱板過熱損壞。
3. 茶葉可以炒飯嗎
炒米就是把糯米或者大米先淘好，煮熟然后晾至半干（濕而不粘），這種米叫陰米，不加油炒至微糊就可以了。
汪曾祺談炒米：炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預(yù)備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西
4. 電飯鍋炒茶葉的做法
2L的電飯鍋最多能煮一斤米左右的飯，米和水的比例是1：1.2，一般水高出米2~4厘米比較合適。
讓米飯好吃小技巧： 1、在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺豬油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明 2、自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯松軟清香，并減慢米飯在炎熱季節(jié)變餿的速度 3、加點茶葉，茶葉的香味相信許多人都喜歡。特別是在煮糙米飯時，加入泡好的茶水，這樣煮出來的飯營養(yǎng)又色、香、味俱全
5. 電飯鍋炒茶葉是否可行
電飯煲菜譜有雜糧飯、桂花冰糖栗子、桂圓紅棗茶、紅豆薏米糖水、粉絲蒸蟶子、姜蔥焗雞腿、白灼魷魚花、豉汁排骨飯、南瓜紅棗發(fā)糕、瑞士雞翅等。
1、雜糧飯
雜糧飯，各種雜糧搭配烹煮的飯食，雜糧的種類可以根據(jù)自己喜好選擇。小米清熱解渴、和胃安神，尤其適合氣血虧損、體質(zhì)虛弱的人作為日常滋補食材。蕎麥有開胃寬腸、下氣消積的作用。燕麥富含膳食纖維，潤腸通便、美白祛斑，是低糖，低熱量，高營養(yǎng)的健康食品。
2、桂花冰糖栗子
秋天正是栗子的季節(jié)，栗子不僅美味，還有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。大街小巷總能看到賣糖炒栗子的小攤，買的人總是絡(luò)繹不絕。不過，在街上炒免不了有灰塵，還有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什么甜味吧!自己在家做，保證衛(wèi)生，也能很美味。電飯煲做的糖栗子，方便還不容易上火。
3、桂圓紅棗茶
桂圓、紅棗、枸杞子都是補氣血的佳品。桂圓干是益氣補血、安神定志的滋補食品。紅棗有“天然維生素丸”的美稱，有駐顏美肌、補血安神的功效。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老、提高免疫力。這道桂圓紅棗枸杞茶不僅營養(yǎng)滋補，而且味道很好，三種食材都有甜味，可以不用再加糖。
4、紅豆薏米糖水
廣東家常糖水之一，這是一道美味，又可以祛濕、美白、健脾、安神、補血的糖水。
5、粉絲蒸蟶子
柔潤細滑的粉絲，吸滿了鮮甜的蟶子汁，蟶子味鮮甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不過。
6、姜蔥焗雞腿
又是一道制作簡單卻很美味的電飯煲菜，姜蔥焗雞腿，皮爽肉滑、味香濃郁。
7、白灼魷魚花
海鮮最家常、最鮮甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼蝦、白灼魷魚是家里最常做的，一來覺得鮮甜，二來少了許多油煙，三來省時省力。夏天葉子總會準(zhǔn)備冰塊，冰鎮(zhèn)白灼魷魚蘸芥末醬油?，F(xiàn)在天氣冷了，省去冰鎮(zhèn)，煮熟魷魚，直接淋上熱油，同樣美味。
8、豉汁排骨飯
豉汁排骨是每次喝早茶必點的其中一道，蒸菜中的最愛，沒有之一。今天來個更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯，說實在話，葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點的可以先把排骨煎一煎，炒好配料再下電飯煲一起燜，不過，說好了是更懶更懶的當(dāng)然就是直接和米一起燜，嫩滑的排骨、濃郁的豉香，滿足的吃上兩大碗!
9、南瓜紅棗發(fā)糕
包子、饅頭、發(fā)糕里面，要數(shù)發(fā)糕做的次數(shù)最多，也是最簡單最省力氣的。
6. 炒茶葉的鍋
炒茶主要分為生鍋，二青鍋，熟鍋三個步驟組成的。
1、首先是生鍋，用普通的飯鍋，然后鍋呈現(xiàn)25-30度的傾斜，再用毛竹扎成炒茶的掃把，將大概100g的茶量投入到鍋中，然后用炒茶掃把，將茶葉在鍋中高速旋轉(zhuǎn)，生鍋炒茶的溫度盡量保持在180-200度之間。
2、第二步是二青鍋，也就是對茶葉進行持續(xù)的殺青以及初步的揉捻成條狀的工作，鍋內(nèi)的溫度會比生鍋的時候略低，使用炒茶掃把在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)的同時，利用鍋中的摩擦力，一邊炒茶，一邊開始將茶葉初步揉搓成條狀，然后再將條狀的茶葉，放入到熟鍋中。
3、第三步是熟鍋，第二步結(jié)束以后，將條狀的茶葉放入到熟鍋中，鍋中的溫度保持在130-150度之間，茶葉這個時候已經(jīng)變得非常柔軟，這時候要對茶葉進行溫柔地旋轉(zhuǎn)和抖動
7. 電飯鍋怎么炒茶葉
茶飯，用茶水烹煮而成的飯。
茶飯的材料 以兩人份為例： 紅米100克、大米300克、糙米（熟）、香腸3根，土豆300克，茶50克，咸蛋2個，水適量 茶飯的做法 1、紅米和大米提前用清水浸泡半個小時； 2、沖泡玄米茶； 3、將土豆、香腸、咸蛋都切成丁； 4、將米飯倒入電飯煲，然后將切好的三丁鋪上去，撒上少許的鹽； 5、將泡好的玄米茶倒入，量與平時蒸米飯時的相當(dāng)； 6、開始煲飯，飯煲好后，將剩余的玄米茶也倒入拌飯。烹飪小技巧 1、米飯?zhí)崆坝盟?，可以使飯更加香韌，并且減少煲飯的時間。2、如果沒有玄米茶可用一般綠茶代替，選擇洗茶后的第一泡，比較清淡。3、鹽不要一次加的過多，等飯煲好再進行調(diào)節(jié)也可以。4、飯蒸好不要馬上開蓋，先燜一會。菜品特色 茶有一種隱士精神，淡香如君子。茶能有這般綺麗的靈性，是它自然的天性使然。用茶烹煮同樣“純潔”的紅米，才能配上紅米的高貴身份，使其不吝嗇地釋放所有精辟。在茶的芳香中感受紅米的韌，小心翼翼地咀嚼，齒間飽滿的顆粒破碎的瞬間，放佛前世的夢想得償所愿。咀嚼輪回，簡單的茶飯也能完成一場“靈性煉金”。茶飯的營養(yǎng)信息 適合體質(zhì)宜：平和質(zhì)忌：氣虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、痰濕質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)食療功效補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；嬰兒輔助飲食；留住歲月的腳步；瘦身、美容；消除水腫。使用人群糖尿病人少食 脾胃氣虛者、癌癥、高血壓、動脈硬化患者適宜消化不良者不宜多食
8. 茶葉炒鍋電動
沒有。炒菜功能目前沒有任何一種廚電能做好，畢竟炒是很復(fù)雜的烹飪方法，電動炒菜機也無非只是會機械性的翻拌，即使它能調(diào)火候，但是調(diào)料依然需要使用者自己來放。
中式炒菜中不同調(diào)料配料下鍋都是有先后順序的，全部一起提前放并不好吃，而且，炒菜機也不可以煮飯。如果是需要煮飯煮菜一體的話我還能說電飯鍋和電壓力鍋可以辦到一鍋兩用。又能炒菜又能煮飯就還是算了，即使炒鍋能煮飯，那個工序也跟麻煩，有這個功夫不如買個電飯鍋外加炒鍋讓他們各司其職了
9. 電飯鍋炒茶葉好嗎
1、雞盡量買小點的，熟得快，綠茶熱水泡開后晾涼，加入姜片、鹽，把雞泡在茶里面，腌制30分鐘。
2、調(diào)香料汁，先用開水把八角香葉沖一下，去雜質(zhì)。碗里加花椒 、草果、 香葉 、白芷 干辣椒 、陳皮、 肉桂 、生抽、老抽、鹽、小半碗清水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
3、泡一杯綠茶，茶葉過濾出來，一大半放在雞肚子，留一小半備用。 在電飯鍋里放大蔥段和姜片鋪底。雞放里面后，倒入香料汁和剛剛泡的茶水。
4、按煮飯鍵大概40分鐘，翻面再按煮飯鍵20分鐘左右就可以了，40分鐘的時候，雞已經(jīng)熟了，燜20分鐘，是為了讓讓肉質(zhì)更加酥爛離骨，香味更濃郁！
5、熱鍋倒油，剛剩下的那一小半的茶葉還記得吧，擠干水分，倒油鍋炸到酥脆焦香后撈出，灑在雞肉上，出鍋開吃！
6、一口下去，雞肉干而不柴，酥而不爛，口感軟糯，嘴里有淡淡的茶香回甘，鍋里剩余的湯汁又拌了面條，一點都沒浪費！