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毛尖茶葉可以入菜(毛尖茶陳茶可以喝嗎?)

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1. 毛尖茶陳茶可以喝嗎?

可能茶葉放的太少,泡的時(shí)間太短,但泡的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)變苦,依茶壺大小放三分之一,水沖下大概15至20秒倒出,這樣一泡茶大約可泡五次到六次,覺(jué)得沒(méi)味道就要換茶葉,多試幾次就很熟練。

毛尖,沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開(kāi)來(lái),慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。

2. 陳年毛尖茶葉的功效與作用

細(xì)茶是茶葉的一種,既有紅茶也有綠茶。細(xì)茶又稱青毛茶,于每年谷雨前后10日采摘。將鮮葉經(jīng)紅鍋殺青,然后揉捻成條;以炭火焙干或太陽(yáng)曬干,制成條形的炒青或曬青茶。細(xì)茶之中,尤以綠茶和紅茶最受歡迎。茶末也。陳細(xì)茶顧名思義就是陳年的細(xì)茶

3. 毛尖陳茶能喝嗎

不能再喝了,有兩個(gè)原因,一是時(shí)間長(zhǎng)了可能霉變。信陽(yáng)毛尖本質(zhì)上類似于蔬菜的葉子,盡管經(jīng)過(guò)了干燥、殺青的處理,但仍然有一定的保存期,超過(guò)保存期后就可能霉變,霉變后的茶葉含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)。

二是即使是沒(méi)有霉變,但毛尖存放超過(guò)一年,就變成陳茶了,口感很差。因此,存敢4年的茶葉不能再喝。

4. 毛尖喝新茶好還是陳茶好

信陽(yáng)毛尖尖葉黃色施肥少或者沒(méi)有施肥,如果施肥了,特別是氮肥,葉片很綠很厚,炒出來(lái)的茶葉深綠色(有時(shí)有人說(shuō)黑色,實(shí)際上是深綠色)。

陳茶如果包裝很好、冷凍儲(chǔ)藏很好,和新茶摻在一起,不容易分辨出來(lái)。

5. 毛尖茶存放

信陽(yáng)毛尖是綠茶里的極品,信陽(yáng)毛尖存放一年得看你是咋樣存放的,我家存放的信陽(yáng)毛尖存一年還好的很,我家一般每年春天都會(huì)要買十五斤的信陽(yáng)毛尖春茶,好幾千塊錢的茶,所以保存是必須要用心的,我要用好幾層加厚的塑料袋把茶葉裹嚴(yán)實(shí),再放進(jìn)冰箱里面強(qiáng)凍起來(lái),這樣來(lái)年茶就不會(huì)出問(wèn)題了。

6. 毛尖茶陳茶可以喝嗎有毒嗎

信陽(yáng)毛尖和普洱茶,個(gè)人感覺(jué)信陽(yáng)毛尖要更好喝些!

信陽(yáng)毛尖和普洱茶是兩個(gè)不同類型的茶,信陽(yáng)毛尖屬于綠茶,而普洱茶屬于熟茶,也就是發(fā)酵茶。這兩個(gè)茶的口味相去甚遠(yuǎn)。

信陽(yáng)毛尖屬于清香型的茶葉,入口香氣比較濃厚,毛尖是當(dāng)年的茶好喝,隔年就屬于陳茶了,不好喝了!而普洱茶是越陳的茶,喝起來(lái)越香,不過(guò),普洱茶有一股陳味,喝慣了信陽(yáng)毛尖就喝不慣普洱茶的味。

7. 毛尖茶陳茶可以喝嗎

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地流行這樣一句話春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝舍不得摘,但外地人很多不理解,不說(shuō)信陽(yáng)毛尖有板栗香嗎,怎么苦和澀呢

下面來(lái)給大家解釋下關(guān)于信陽(yáng)毛尖的苦和澀,茶葉可以說(shuō)是樹(shù)葉,不苦不澀不是茶,苦澀本是茶的原味,古代稱茶為“苦茶”是早已得到印證的。但大家理解的很多地方宣傳的信陽(yáng)毛尖清香也沒(méi)錯(cuò),因?yàn)楦呒?jí)的信陽(yáng)毛尖沖泡后的板栗清香壓過(guò)了苦的味道,因此喝不出來(lái)苦的感覺(jué),實(shí)際上還是苦的。而澀大家要注意,信陽(yáng)毛尖春茶和秋茶只苦不會(huì)澀,只有夏茶因?yàn)殛?yáng)光照射太多才會(huì)有澀的感覺(jué),什么是信陽(yáng)毛尖澀的感覺(jué)呢,一般認(rèn)為喝了信陽(yáng)毛尖澀茶后,不但不能解渴,嗓子反而更干燥,就是澀的一個(gè)表現(xiàn),信陽(yáng)毛尖澀也就是比較次級(jí)的信陽(yáng)毛尖茶葉了?,F(xiàn)在有好多無(wú)良商家把夏茶和陳茶拿出來(lái)販賣,一般不懂茶的外行人很不容易分辨

8. 喝毛尖茶用洗茶嗎

信陽(yáng)毛尖可以生吃,它作為一種茶,也同時(shí)可以作為一種食品??梢陨?,炒著吃,也可以泡茶。當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大的還是泡茶喝,味道濃郁,特別好喝。生吃的話,可以消除嘴里的異味,但是沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。所以,我建議毛尖可以多泡著喝,少生吃。這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高!

9. 毛尖茶里的毛毛能喝嗎

不是茶的問(wèn)題,小毛毛是毫!“毫”即是在茶葉背面的白色絨毛,在茶葉經(jīng)開(kāi)水沖泡后毫?xí)腋∮谒?。一般?lái)說(shuō),茶葉采摘時(shí)間早,茶葉品質(zhì)較高時(shí)才能做到“顯毫”,象南方一般清明前茶葉更能顯毫. 越多越好!

不僅龍井可以顯毫,毛尖綠茶和碧螺春也是典型的例子,另外普洱中的銀毫類的也很明顯,就是巖茶和單叢中也有少數(shù)品種有這種特點(diǎn),只是不廣為人知罷了!

10. 毛尖茶陳茶可以喝嗎百度

信陽(yáng)毛尖泡出來(lái)的是黃色的還是可以喝的,只是視覺(jué)、口感和香醇上不是那么好了,茶葉泡出是黃色的也有可能是沒(méi)有存儲(chǔ)好的陳茶,如果是新茶泡出來(lái)是黃色的,那就跟存儲(chǔ)的器皿不適和溫度過(guò)高造成的了。所以毛尖茶的存儲(chǔ)方式至關(guān)重要。

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