1. 普洱春芽茶葉怎樣
班章是普洱四茶王之一，如果真的老班章，10多年可是價格不菲。
關(guān)鍵是茶對不對。
ps：不知道是生是熟。
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2. 春茶有普洱嗎
口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。
外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少；臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。
香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
3. 普洱芽尖茶怎么樣
如果是純芽尖制成的茶，香氣略好，水甜，但整體滋味偏淡。品純芽尖的茶會發(fā)現(xiàn)，非常小清新，耐泡度不高真的有全部是牙尖的普洱,但是這樣的普洱茶香味好,缺少老茶和粗埂子,回甘和甜度略差,也不耐泡,牙尖在普洱中一般是用作撒面的,很少全部是芽尖。
4. 普洱芽茶好不好
普洱芽頭越多品質(zhì)是否越好，這個可以從幾個角度講。
芽頭，指的是茶枝最頂上最嫩的葉子。非常鮮嫩，還沒長到葉子大小，只是茶葉的雛形，一般是嫩黃色或嫩黃綠色嫩尖，一般適合早上采摘，這樣的芽頭鮮嫩、味道極其鮮美而有韻味。
芽頭茶外形美觀，細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，香氣也更充足。
一、從采摘的角度
從采摘品質(zhì)角度來講確實芽頭越多是越好的。從采摘工藝的難度芽頭要更高的。
二、從營養(yǎng)價值
用較鮮嫩的原料做出的茶，營養(yǎng)成份更好。
三、從品飲角度
用芽頭做成的茶口感會更細滑鮮爽，香水更充足，而相對普洱，綠茶對鮮爽的要求更高，所以綠茶對芽頭的要求會更高，普洱對鮮爽的要求較弱。普洱更講求香氣順滑甜度及回甘的均衡。如果喜歡喝茶葉香氣的朋友可以選擇芽頭多的茶品
四、耐泡度
越是細嫩等級高的茶葉耐泡度則越低，因為很多非水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)都是在跟葉中。
像綠茶最好的滋味是在前3泡。
對于普洱我跟人更喜歡芽頭，葉片，根葉均衡的茶
5. 普洱春芽茶葉怎樣保存
短期保鮮方法。
新采摘的香椿芽在常溫下僅能放2-3天，時間久了，會失去食材的營養(yǎng)價值。
短期存儲方法一：浸水泡，將1斤的鮮香椿芽捆好，根部剪平，豎著放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，將香椿浸泡24小時。然后放在保鮮盒里，置于通風(fēng)涼爽的地方，這樣可以保存一周的時間。
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短期存儲方法二：袋裝，將半斤香椿芽裝入干凈的保鮮袋中，扎緊袋口，放在冰箱的冷藏中，冷藏溫度在0-1℃，此種方法可以保存20天左右。
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方法/步驟2
長期儲存方法一：焯水法，新鮮的香椿芽焯水，焯水可以去除香椿芽中的硝酸鹽和亞硝酸鹽。將香椿芽倒入開水中，快速翻動，顏色變綠，就可以了。馬上放入涼水中，放涼之后瀝干水分，攤開曬干表面水分，放如保鮮袋，扎緊袋口，放入冰箱冷凍室，儲存一年是沒問題的。
長期儲存方法二：鹽腌法，香椿芽洗凈，選用粗鹽腌制，香椿芽和鹽的比例10：1，腌制3小時，翻動一次，繼續(xù)腌制3小時。腌好之后放入保鮮袋內(nèi)，封口，放冰箱冷凍室，可以儲存一年的時間。
長期存儲方法三：速凍法，新鮮采摘下來的香椿芽，不需要清洗，避免掉葉。摘下來之后稍微晾曬，曬半天時間，曬好后將香椿芽放入保鮮袋，封好袋口，置入冰箱冷凍室，隨吃隨取，自然解凍后清洗干凈即可。
長期存儲方法四：曬干法，將新鮮的香椿芽曬干，選天氣晴朗，光照強的時間曬，曬3-5天的時間，基本可以曬好了。曬干的香椿芽很容易碎，在保存的時候，盡量選擇容器儲存，密封容器口。想吃的時候拿出一把，在涼水中浸泡2個小時，泡好后就可以做美味的香椿菜了。
長期儲存方法五：香椿醬，選擇鮮嫩的香椿芽，清洗、沸水中焯水30秒，冷卻，瀝干水分，切碎。放入調(diào)料（鹽5g，辣椒面2g，白芝麻1g，玉米油10g，雞精2g）進行調(diào)配，然后裝入容器內(nèi)，此種方法可以常年食用。
END
注意事項
不管采用什么方法儲存香椿芽，千萬不要堆積在一起，以防生熱腐爛。
腌制食物，至少7天以上，最好20天以上再食用，以免亞硝酸鹽中毒。
