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普洱草是什么樣(普洱草的圖片)

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1. 普洱草是什么樣

因?yàn)槠斩枋觳杞?jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,經(jīng)過(guò)氧化反應(yīng)、微生物作用、濕熱作用后,會(huì)發(fā)出一種濃重的渥堆味(這種氣息,就像一堆草經(jīng)過(guò)了一整個(gè)雨天后,太陽(yáng)出來(lái)一曬散發(fā)出的氣息;也有人描述它為腐質(zhì)氣)。

發(fā)酵掌握較好的茶堆,這種令人不悅的氣息會(huì)減少,茶香會(huì)蓋過(guò)渥堆氣息,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的干燥后,茶香慢慢溢出,才開(kāi)始有了迷人的香氣。有的商家為了去除這種渥堆氣息,直接將渥堆后的茶葉進(jìn)入烘房高溫烘烤,使其散發(fā)出焦糖香等香氣。

2. 普洱草的圖片

普洱樹(shù)上的寄生茶比較好

樹(shù)上的寄生茶有很多種,他們各有功效,應(yīng)該說(shuō)對(duì)應(yīng)不同體質(zhì),有效既最好。常見(jiàn)藥用的有槲寄生植物,桑寄生植物,還有寄生在普洱大茶樹(shù)上的植物。其中桑寄生植物又叫桃樹(shù)寄生,植株屬于草藥植物,藥用范圍較為廣泛。而野生寄生茶都是長(zhǎng)在古老的普洱大茶樹(shù)上的。

3. 普洱草是什么樣的

普洱市!緊挨著西雙版納傣族自治州,當(dāng)?shù)貙儆趤啛釒У臒釒в炅謿夂?,這里氣候濕潤(rùn),也是普洱茶的原產(chǎn)地!普洱一年只分兩季:夏季和雨季!在夏季當(dāng)然有蚊子,不過(guò)做好相應(yīng)的防護(hù)就可以了!這里海拔低,是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的天然大氧吧!身處鬧市的您有時(shí)間了帶著您的家人朋友到這里小住幾日也是非常不錯(cuò)的選擇!

4. 普洱草是什么樣子的

普洱新茶出現(xiàn)青草味,有以下幾種原因。1.殺青不當(dāng),茶葉放在鐵鍋里炒制的時(shí)間不足,茶葉沒(méi)有炒透,就會(huì)出現(xiàn)臭青味。

2.揉捻不足,揉捻時(shí)力度太輕,沒(méi)法把茶葉中的香氣發(fā)揮出來(lái),自然會(huì)出現(xiàn)較重的鮮葉氣味。

3.年份較新的生茶,仍然處于轉(zhuǎn)化期中,遇到天氣不好,特別是雨天會(huì)有返青的情況,茶葉吸收空氣中的水分,也會(huì)有青草味

5. 普洱草的用途及圖片

普洱草又名虎耳草,多年生草本,高8-45厘米。鞭匐枝細(xì)長(zhǎng),密被卷曲長(zhǎng)腺毛,具鱗片狀葉。莖被長(zhǎng)腺毛,具1-4枚苞片狀葉。

基生葉具長(zhǎng)柄,葉片近心形、腎形至扁圓形,長(zhǎng)1.5-7.5厘米,寬2-12厘米,先端鈍或急尖,基部近截形,腹面綠色,被腺毛,背面通常紅紫色,被腺毛,有斑點(diǎn)。

聚傘花序圓錐狀,長(zhǎng)7.3-26厘米,具7-61花;花序分枝長(zhǎng)2.5-8厘米,被腺毛,具2-5花;花梗長(zhǎng)0.5-1.6厘米,細(xì)弱,被腺毛;花兩側(cè)對(duì)稱(chēng);萼片在花期開(kāi)展至反曲,卵形。

喜陰涼潮濕,土壤要求肥沃、濕潤(rùn),以密茂多濕的林下和陰涼潮濕的坎壁上較好。

用分株繁殖。四川地區(qū)在夏季選擇須根發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯的植株,高7-10cm,由匍匐枝長(zhǎng)出的幼苗,拔起作為種苗。若是在林下栽培,要清除地面雜草和過(guò)密的灌木;按行、株距各約17cm開(kāi)穴,淺栽地表,把須根壓在土里。若是在陰濕的石坎或石壁上栽培,可把苗栽在石縫里,用濕潤(rùn)的腐殖質(zhì)土把須根壓緊,澆水。

6. 普洱草是什么樣子的圖片

像小麥苗一樣小小的很

7. 普洱草學(xué)名叫什么

有些普洱熟茶放有糯米草的目的就是為了提高熟茶的糯米香程度。正常的熟茶想出糯米香味是很難的,首先對(duì)茶葉原料的品質(zhì)要求很高,還有就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)的要求,必須是純正的干倉(cāng)存儲(chǔ),還要有一定通風(fēng)和干燥條件,茶葉的包裝密封性也有要求,才能隨著存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng)而轉(zhuǎn)化出糯米香。

8. 普洱草百度百科

生普工藝開(kāi)始的記錄如下:

最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。

關(guān)于普洱茶,目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書(shū)》?!盁o(wú)采造法”,沒(méi)有具體的方法,和一些調(diào)料,如辣椒、姜等熬制在一起吃,直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準(zhǔn)確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。

在1382年,明代關(guān)于普洱茶的記載也是沒(méi)有系統(tǒng)的制作方式,“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán),瀹作草氣,差勝飲水耳”,在當(dāng)時(shí)明代駐軍的眼中,普洱茶就只是比喝水稍好一點(diǎn)。

1664年,《物理小識(shí)》記載的“蒸而成團(tuán)”,已經(jīng)是明確的工藝,“團(tuán)”所指的是緊壓的物塊,包括餅、沱等都屬于“團(tuán)”。

再過(guò)了接近100年,在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn),炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn),且普洱茶的名稱(chēng)在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中,阮福的《普洱茶記》寫(xiě)到“普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之?!?/p>

經(jīng)歷了200年,從“蒸而成團(tuán)”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過(guò)大概100年的時(shí)間,出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝,炒后變軟,然后揉茶,晾干即得毛茶,就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》,已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說(shuō)得非常清晰:“入釜炒使凋萎,取出竹席上反復(fù)搓揉成茶,曬干或晾干即得,是為初制茶”,我們也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)所說(shuō)的潑水茶。

實(shí)際上,普洱茶的制作歷史非常短,真正成熟的普洱茶制造工藝,從時(shí)間上來(lái)說(shuō),也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年,中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司成立,部隊(duì)進(jìn)駐后把下屬的所有茶廠(chǎng),全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后,就分為初制和精制兩個(gè)部分,延續(xù)至今的普洱茶工藝,加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級(jí)、拼配蒸壓成型五個(gè)環(huán)節(jié)。

初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎,用手搓揉,使出汁成條,曬干后即成毛茶,亦稱(chēng)散茶,就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶,當(dāng)時(shí)叫“滇青”;復(fù)制包括毛茶精制和蒸揉二部分,精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿,剔去片、梗、茶末,進(jìn)行分級(jí)。

總體來(lái)說(shuō),與其他茶類(lèi)相比,普洱茶的制作過(guò)程并不復(fù)雜。目前能找到的專(zhuān)業(yè)級(jí)別的資料記載,是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學(xué)》。在本書(shū)中,我們可以看到以下內(nèi)容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨(dú)列為一個(gè)章節(jié)的,在第30章,共分為四節(jié),即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷(xiāo)緊茶的制造。那么在1950年,云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝?

毛茶的制造,和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的,即殺青→揉捻→干燥的過(guò)程。必須注意的是殺青時(shí)的鍋溫,鍋要燒到發(fā)紅時(shí)再投葉,這就是當(dāng)時(shí)的殺青工藝。沱茶的制造,像目前沿用的,包括勐海、下關(guān)、鳳慶的沱茶工藝和配方,都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造,由青毛茶作為原料蒸壓,和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是,50年代以前,年產(chǎn)量2000余擔(dān),而鎮(zhèn)越縣(易武)占了1500 擔(dān),四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。

藏銷(xiāo)緊茶的制造和七子餅有本質(zhì)的區(qū)別,原料先進(jìn)行拼配,然后剔揀→切茶→潮水(關(guān)鍵工藝)→稱(chēng)茶→蒸揉→發(fā)汗,潮水和現(xiàn)在的熟茶工藝非常像,但是過(guò)程很短,只有3天左右;發(fā)汗的過(guò)程,在茶業(yè)統(tǒng)稱(chēng)發(fā)酵的過(guò)程。

與生茶漫長(zhǎng)的制茶史相比,熟茶的制作歷史并不算太長(zhǎng)。熟茶最早的雛形是潑水茶,50年代后期,中茶廣東公司出口茶葉到香港時(shí)開(kāi)始使用潮水做舊工藝;60年代從云南調(diào)撥毛茶拼配,到其他區(qū)域潑水做舊后出口;70年代初期,中茶云南省公司取得了進(jìn)出口權(quán),了解消費(fèi)需求后,派員廣東觀(guān)摩學(xué)習(xí),在1975年統(tǒng)一了渥堆曬青毛茶發(fā)酵工藝,至此,普洱熟茶時(shí)代正式開(kāi)啟;70年代后期,出現(xiàn)了后發(fā)酵的概念,為了做區(qū)分,出口普洱熟茶被特指為“普洱茶”。

所以到現(xiàn)在,普洱熟茶工藝定型其實(shí)不過(guò)40多年時(shí)間。眾所周知,因?yàn)椴栊詽饬?,普洱茶在新茶時(shí)期并不適合品飲,普洱茶從壓制成餅到作為日常品飲的茶品,大多都需要經(jīng)過(guò)數(shù)年時(shí)間的陳放,然而并不是所有人都有耐心等待普洱茶變得醇和適口。

1996年,是云南企業(yè)股份制改革的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。云南茶行業(yè)出現(xiàn)了第一家股份公司——滇紅集團(tuán)股份有限公司。股份有限公司的出現(xiàn),說(shuō)明云南的茶廠(chǎng)有了某種自主銷(xiāo)售的權(quán)利。也可以這樣說(shuō),1995年以前,所有的生茶,使用的都是統(tǒng)一的工藝,也就是上文提到的殺青→揉捻→日光干燥,包括壓制的工藝都是統(tǒng)一的。

對(duì)于所有的廠(chǎng)家來(lái)說(shuō),都需要嚴(yán)格的接受這樣的加工工藝,每個(gè)茶廠(chǎng)都會(huì)對(duì)應(yīng)的有一套標(biāo)準(zhǔn)樣,省公司也設(shè)定了審評(píng)科室,專(zhuān)門(mén)針對(duì)原料,對(duì)是否能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)樣的品質(zhì),是否是合適的品種進(jìn)行審評(píng)。1995年以前的加工工藝完全是一致的,1996年,在勐庫(kù)區(qū)域的原料供應(yīng)商率先自主為省公司提供成品,銷(xiāo)售端的茶商也可以指定需要哪個(gè)地區(qū)的茶葉。

以勐庫(kù)大葉種為原料壓制而成的普洱茶為例,最明顯的問(wèn)題是苦澀度較高,為了解決這一問(wèn)題,90年代中期,根據(jù)茶商需求,很多茶廠(chǎng)引入悶黃工藝,在揉捻后會(huì)堆放一段時(shí)間再干燥,即前發(fā)酵。采用了悶黃工藝制成的普洱茶,新茶時(shí)期的優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn),溶出穩(wěn)定、入口回甜(非回甘),適口性更好,茶香更突出等等不一而論。與此相應(yīng),加入了悶黃工藝的普洱茶,由于醇化的基礎(chǔ)已經(jīng)被改變,沒(méi)有了越陳越香的基礎(chǔ),即便后期倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境再好,也無(wú)法實(shí)現(xiàn)普洱茶最核心的價(jià)值。

9. 普洱草生長(zhǎng)在什么地方

養(yǎng)山羊并不難,只要了解它的習(xí)性,掌握它的特點(diǎn),做到精心喂養(yǎng),加強(qiáng)管理,就能養(yǎng)好。

  山羊是反芻動(dòng)物,能吃百樣草,各種無(wú)毒的野草、樹(shù)葉、嫩枝、藤蘿和農(nóng)作物的秸稈等,都是山羊的好飼料。山羊合群性強(qiáng),集中放牧,既經(jīng)濟(jì)又省工,我省丘陵地區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的“羊倌”,都能掌握羊的這些特點(diǎn),訓(xùn)練一只“帶頭羊”,羊倌只要把“頭羊”控制好,其它羊就會(huì)跟隨而來(lái),不致敬落失群。山羊喜干燥怕潮濕。羊圈要建在干燥的地方,圈內(nèi)保持清潔。山羊特別愛(ài)平凈,吃的草,喝的水,稍有異昧就不愿吃喝,有時(shí),前一只羊吃草呼出的氣,使草略微受潮,后一只羊就不愿再吃。因此,給羊喂草時(shí)要少給勤添。

  飼養(yǎng)山羊,以放牧為主?;幢钡貐^(qū),大片的草場(chǎng)少,多數(shù)采取“系留放牧”的方式,就是把羊拴在草長(zhǎng)得好的地方。丘陵、山區(qū)草場(chǎng)面積大,可以村為單位,請(qǐng)一位有經(jīng)驗(yàn)的“羊倌”,為各戶(hù)代放,早上集中放牧,晚上分戶(hù)關(guān)養(yǎng)。各戶(hù)按照羊的多少,分擔(dān)“羊信”的報(bào)酬。

  放羊要根據(jù)四季野草生長(zhǎng)情況和氣候的變化,采取不同的放牧辦法。農(nóng)諺說(shuō):“放羊無(wú)巧,一天三個(gè)飽”,“羊跑一趟,一天白放”。意思是說(shuō),在外面放牧,要讓羊吃飽,同時(shí),避免羊受驚狂奔,消耗體力,這是放羊的基本要領(lǐng)。一年四季,氣候不同,草的質(zhì)量也不一樣,放羊時(shí),必須因時(shí)、因地、因草制宜。

  春季,青草剛剛萌發(fā),羊啃不上嘴,容易出現(xiàn)“跑青”的現(xiàn)象,因此放牧?xí)r要注意壓住頭羊,使其速度不能快,并挑選向陽(yáng)背風(fēng),草長(zhǎng)得好的地方放牧。晚上放牧回來(lái),適當(dāng)補(bǔ)喂一些干草和精料。

  夏季,青草茂盛,但天氣炎熱,蚊蠅叮咬,影響羊的采食和休息。因此,放牧?xí)r間可安排在一早一晚,中午氣溫高,要把羊趕到樹(shù)萌下“歇晌”。放牧地點(diǎn),可選干燥的山坡和通風(fēng)蔭涼的林間隙地、草場(chǎng)。夏季雨水多,羊淋了雨,不能馬上進(jìn)圈,要把羊趕到通風(fēng)處,并驅(qū)散羊群,讓涼風(fēng)把毛吹干,以免燒圈得病。夏收后,抓緊時(shí)機(jī)在茬子地放牧,讓羊多吃雜草,促其長(zhǎng)膘。

  秋季,天氣轉(zhuǎn)涼,野草開(kāi)花結(jié)籽,對(duì)養(yǎng)羊來(lái)說(shuō),這是抓好秋膘,提高繁殖率的關(guān)鍵季節(jié)。群眾說(shuō),“肥八月,死臘月”,“秋季一天三個(gè)飽,來(lái)年能下對(duì)對(duì)羔,秋季放羊吃不飽,數(shù)九寒天命難保?!币虼耍锛疽ゾo時(shí)機(jī),選擇結(jié)籽草地和秋收茬子地放牧。并且要延長(zhǎng)放牧?xí)r間,早出晚歸,中午也不讓羊群歇息。秋季是春配母羊產(chǎn)羔和秋季配種的重要關(guān)口,放牧員要注意搞好母羊接產(chǎn)和羔羊護(hù)理,發(fā)現(xiàn)母羊發(fā)情,及時(shí)安排配種。

  冬季,天冷草枯,在淮北地區(qū),羊已進(jìn)入舍食時(shí)期,喂養(yǎng)上要求食草多樣化。孕羊、幼羔要加喂部分精料。在丘陵、山區(qū),可選向陽(yáng)背風(fēng)的河灘、谷地、林間草場(chǎng)放牧,延長(zhǎng)放牧?xí)r間。放牧?xí)r,速度要快,讓羊不上陡山,不跳溝,不吃霜草,不飲冰水,不吃雪,防止孕羊流產(chǎn)生病,羊圈要修理好,做到避風(fēng)保暖。在舍食期內(nèi),也要根據(jù)放牧采食情況,酌量補(bǔ)料,適當(dāng)加喂精飼料。初冬季節(jié)要對(duì)羊群進(jìn)行檢查、鑒定,選好留足種公、母羊,余下的肥羊可及時(shí)屠宰,這樣,可以減少飼草、飼料的消耗。

  要把羊養(yǎng)好,還要注意給羊適時(shí)飲水,一般每日飲三、四次。天熱時(shí)多飲,冷天可飲溫水或剛打上來(lái)的井水。水質(zhì)要清潔,千萬(wàn)不可飲污水、死水,防止傳染寄生蟲(chóng)病。要經(jīng)常給羊喂些鹽,好處是增進(jìn)食欲,保持羊體內(nèi)新陳代謝的平衡。鹽可以化成鹽水喂飲,也可摻在飼料中同喂,還可放在干凈的石板或盆槽中,由羊舐食。喂鹽量:大羊每頭二、三錢(qián),小羊減半,隔五、六天喂一次。伏天還可以給羊喂點(diǎn)皮硝,清涼解暑,皮硝可化在水中喂飲,用量與食鹽相同。

  要把山羊養(yǎng)好,還要做到因羊給料,合理飼養(yǎng)。種公羊是羊群的“核心”,“種羊好,好一坡”,只有體型大,發(fā)育好的羊才能做種羊。不合格的公羊,要在生下后30天左右予以淘汰。配種季節(jié),要給種公羊加喂一些豆餅等含蛋白質(zhì)多的精飼料。母羊懷孕三個(gè)月以后,胎兒發(fā)育加快,這時(shí)要適當(dāng)加喂精料,才能保證母羊產(chǎn)羔后有充足的奶汁,使羔羊生長(zhǎng)健壯。羔羊在生后兩周之內(nèi),不能單獨(dú)采食,等到20天后可以采食時(shí),要加喂一些玉米、豌豆等精料。

  上述的文章只是給大家介紹山羊的養(yǎng)殖方法,

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