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普洱工藝茶餅值錢嗎(普洱工藝茶餅值錢嗎知乎)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-28 11:32???點擊:180??編輯:admin???手機版

1. 普洱工藝茶餅值錢嗎知乎

普洱茶更好因為普洱散茶易吸附異味。毛茶占空間大,與空氣接觸面大,會導致茶內(nèi)水份與空氣中水份交換過于頻繁,茶體吸收空氣中含的各種雜味,同時放出自身茶味,最終令茶葉產(chǎn)生異雜味。

4、普洱餅茶有利于接菌種。餅茶制作中有一個高溫蒸軟茶葉的過程,這個過程非常關(guān)鍵,能夠讓茶葉更加有利于接菌種,從而增加轉(zhuǎn)化必備條件。因為經(jīng)過蒸氣回軟,然后再壓制干燥,等于是一次短暫的發(fā)酵工藝,更有利于去除青味,提香。

5、普洱餅茶有利于均衡轉(zhuǎn)化。茶餅壓制過程中也能讓茶葉的細胞壁破壞更多一點。茶葉的細胞壁破壞達到30%左右才更加有利于均衡轉(zhuǎn)化?,F(xiàn)在很流行拋條揉捻,而拋條的細胞壁是不能破壞到30%的。

2. 普洱為什么是茶餅

茶餅并不是一種茶的品種,而是一種包裝方式。

茶餅:又稱餅茶、團茶。北宋初“丁晉公為福建轉(zhuǎn)運使始制鳳團”,后又作龍團。歐陽修《歸田錄》:“茶之品,莫貴于龍鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤?!饼垐F鳳餅作為宮廷貢茶,一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月,上以重勞民力,罷造龍團,惟采茶芽以進”。

現(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶、六堡茶,這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說,自然是散茶了。

3. 普洱茶餅越久越貴

并不是普洱茶存放越久越好!

正常保存10-20年為佳,20年以后為陳化后期,茶葉中所含各種有益物質(zhì)開始慢慢減少,甚至轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì),口感越來越淡,以至影響茶葉的口感。

所謂的存放了五十年、一百年的茶葉只是噱頭而已,不知道還會剩下什么有益物質(zhì),更不知道喝下去的是什么了。

4. 普洱茶餅貴嗎

至于說普洱茶的價格,首先要看你在什么地方,通過什么渠道拿貨了。如果是在產(chǎn)地的話,這個價格已經(jīng)很不錯了,算中上檔次,一餅357g。

5. 怎么樣的普洱茶餅值得收藏

喝熟茶,品老茶,藏生茶。 普洱收藏生茶為宜

收藏普洱茶,一般以生茶中的緊壓茶為主。熟茶已經(jīng)過渥堆發(fā)酵,雖然也會隨時間提升品質(zhì),但口感變化不大。生茶則更具收藏價值和升值空間,生茶初成之時口感苦澀,但在良好的儲藏環(huán)境中,茶氣和茶質(zhì)的變化很大。

相比散茶,緊壓茶更適合收藏:它體積小,有規(guī)則,易于存放。再者緊壓茶耐儲藏,不宜變質(zhì),緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好,利于后發(fā)酵。

建議收藏級別較高的茶葉, 這樣的茶葉內(nèi)容物多且純,容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶,一般保存一年,價值會增加10-20%。一般來講,生茶餅每過一年的售出價自動提高10%;而熟茶餅一年售價的升值為5%。

另外要注意的是:雖然普洱茶有"越陳越香"的說法,但并非無限期的"越陳越香"。普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生茶中的主要化學成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色,香味趨向于理想化,但是如果儲藏條件不當或不講科學地無限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達到至優(yōu)的普洱茶,仍一味地無限期存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進而失去普洱茶應有的特殊風味。早有茶葉專家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的。

一般新的生茶存放5-8年左右,可得較為滿意的品質(zhì)。熟茶存放2-3年,就能獲得較好的品質(zhì)風味。當然,每批茶葉的品質(zhì)不同,導致它們的最佳藏期不同,各位收藏者可在品玩比較之后,找到適合的年限和口感。

所以,如果主要目的是收藏升值的話,建議樓主收藏生餅!

6. 工藝普洱茶餅能喝么

普洱茶具有耐放的特性,放置個幾十年也還能飲用,因此06年的普洱茶餅可以喝。普洱茶具有“能喝的老古董”這一稱謂,其放置的時間越長,口感就會越醇厚,價值也就越高。

  06年的普洱茶餅放到現(xiàn)在,已經(jīng)有了十幾年的時間了,這個時候的普洱茶餅的滋味會有些濃醇,但卻沒有先前的馥郁。這是因為普洱茶餅的最佳放置期是10年,一旦超過了這個期限,普洱茶餅的品質(zhì)就會整體走下坡路。

另外,06年普洱茶餅能喝的前提是,茶餅必須保存完整,沒有出現(xiàn)變味、腐爛、發(fā)霉等情況,不然普洱茶餅根本就無法飲用,還可能會使人出現(xiàn)食物中毒的癥狀。所以,在飲用06年的普洱茶餅時,一定要看清楚茶餅的品質(zhì),一旦發(fā)現(xiàn)不對,要立即將普洱茶餅扔掉,總之千萬不要飲用有問題的茶餅。

7. 普洱工藝茶餅可以喝嗎

2009年的普洱生茶餅的茶葉還是可以喝的,只要該款茶沒有明顯的發(fā)霉變質(zhì),長毛有刺鼻異味的情況下,沖泡是沒有問題的,像普洱茶當中存放十年以上的普洱生茶是非常常見的,通過十年的時間轉(zhuǎn)化,可以使其茶葉的內(nèi)含物質(zhì)以及氣味發(fā)生些許的變化,可以使茶湯更加柔和,香氣更為內(nèi)斂所以,2009年至今11年的時間,這款普洱生茶是可以喝的狀態(tài)。

8. 普洱工藝茶餅值錢嗎知乎文章

能喝到挺好的生茶了,生茶也看茶區(qū)的,150-300之間一餅價位的,起碼能喝到有點山頭意思的生茶了,也就是混采的。200喝熟茶,看渠道了,熟茶主要要試喝,有可能比較便宜,但你很喜歡。

9. 普洱工藝茶餅值錢嗎知乎推薦

正山的20年的老班章茶餅(357克)市場價值大約有三個,老班章的口感特點是條索肥壯,茶湯橙黃透亮,入口醇香,苦感明顯,回甘生津非常快而且持久。

第一個是古樹級老班章,價值大約在二萬元左右,第二個是老樹級的,口感比古樹級弱一些,市場價大約在五千至一萬元之間,第三個是大樹級的,口感明顯比古樹差一個檔次,市場價在一千元左右。

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