1. 普洱的幾大類別是什么
普洱茶（學(xué)名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。（標(biāo)本信息來自中國植物志）
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型
云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有：普洱（原思茅）茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)。
2. 普洱分為哪幾種
普洱茶是如何分級
普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如：金瓜貢茶、極品磚（餅）茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級；中檔次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶；低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時(shí)，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。
3. 普洱是哪類
.普洱茶,屬于黑茶.黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名.六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。
4. 普洱茶都分哪幾種
你好，普洱茶按形狀可以分為2種: 散茶: 普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經(jīng)過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱著仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。緊壓茶: 普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀，價(jià)格還可以
5. 普洱的幾大類別是什么茶
普洱茶不屬于任何茶，是一種新茶類
根據(jù)《中國茶葉大詞典》對基本茶類和再加工茶類的定義，基本茶類是茶鮮葉經(jīng)過不同制造過程形成的不同品質(zhì)成品茶的類別。再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類中的曬青綠茶為原料，經(jīng)過渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品，因此，不能歸于黑茶類。
此外，從茶類發(fā)展的先后看，普洱茶最早見于文獻(xiàn)記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世紀(jì)前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶類發(fā)展的先后來看，普洱茶也不能列入黑茶類。
6. 普洱的幾大類別是什么意思
普洱茶有哪些類型的茶樹
1、古樹茶：
都是海拔在1000-1700米以上，能抗蟲害比較強(qiáng)，所以不需要打任何的化肥農(nóng)藥來催它生長，在加上海拔高土壤有機(jī)含量高，其茶樹扎根比較深吸收的礦物質(zhì)多，泡出來的營養(yǎng)成分和物質(zhì)比普通的茶更好，更容易讓人體吸收，還能加強(qiáng)人體免疫力，從口感方面來講，古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放的慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺很舒服，而且比苔地茶耐泡許多。
2、喬木茶：
喬木普洱茶是根據(jù)茶樹的分枝習(xí)性（即樹型特征）進(jìn)行命名的普洱茶。其寓意是該普洱茶的茶青來源于高大的喬木型茶樹，也稱“大樹茶”。 喬木茶，大樹茶是“同意反復(fù)”的不同表達(dá)方式，這類茶品的原料，茶樹處在自然環(huán)境下，個體生育空間大，沒有受到人為的采摘刺激，樹體主干明顯，頂端優(yōu)勢較強(qiáng)，單株樹型高大（通常在1.5米以上），樹姿開張，如無干旱，通常茶青外形芽葉粗大，條索肥壯。 樹齡在50-100年樹齡以上，油潤度一般，質(zhì)感以及泡過后茶湯沒有古樹好，但其樹齡較長，其內(nèi)的礦物質(zhì)等元素相對苔地茶較充足，更多的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì)。
3、苔地茶：
臺地茶則是指長得矮小的灌木叢，人工施肥和剪接，使得茶葉不停的發(fā)芽，臺地茶最大的特點(diǎn)就是可以一年四季都采摘，這樣的情況造成臺地茶生長規(guī)律加快加速，產(chǎn)生苦澀味之感。臺地茶的整體葉形會顯得比較細(xì)小。無論一款臺地茶做得有多么的精制、多么的奢華高貴，其的價(jià)值都是不高的，面對一些以高價(jià)銷售臺地茶充當(dāng)古樹普洱茶，欺騙消費(fèi)者的商家，我們只能說一聲財(cái)迷心竅。
擴(kuò)展
普洱茶（學(xué)名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。（標(biāo)本信息來自中國植物志）
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
7. 普洱常見的分類有
普洱茶的種類眾多，有餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、鐵餅、小金沱、老茶頭等，其次，根據(jù)形態(tài)的不同，分為散茶、緊壓茶；根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶；根據(jù)茶樹樹齡的不同，分為喬木、灌木；根據(jù)山頭不同，分為冰島、老班章、昔歸、蠻磚、老曼峨、景邁、革登。
