1. 大益2000年熟茶
第一杯：聞干茶沒有煙味，酸酸的果香，茶油很多。一入口湯味比較渾濁，油味混著青味。很多人說茶油多的茶比較香是好事，我個人在喝了多次有茶油的茶后發(fā)現(xiàn)，這不是絕對的。茶油太多的話絕對是影響茶的口味的。特別是前1，2泡會有股油味。
第二杯：果香有點點蜜餞的香味，苦味明顯。澀感略微有點，水路比較粗礦，茶味很淡。
第三杯：青甜香混果酸，偏苦。湯色比較渾，在轉(zhuǎn)化。
第四杯：苦澀味越泡越明顯了，這茶的用料感覺秋茶比例很高，內(nèi)含物不是很豐富，喝完舌面干干的。
后面幾泡到尾水：尾水不是很甜，特色不明顯，感覺除了頭兩泡還好，后面越喝越不喜歡，特別是苦澀明顯。
2. 1999年大益熟茶
大益普洱茶既有生茶也有熟茶。
普洱生茶也叫傳統(tǒng)普洱茶，是云南大葉種茶樹的鮮葉制成的曬青茶，未經(jīng)發(fā)酵，應(yīng)歸于綠茶。普洱生茶的制作工藝為：鮮葉采摘—殺青—揉捻—曬干（曬青毛茶）—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥（制成曬青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內(nèi)含物質(zhì)才能緩慢地自然發(fā)酵，形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成的茶。普洱熟茶的制作工藝為：曬青毛茶—渥堆發(fā)酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發(fā)酵，形成黑茶典型的干茶、茶湯和葉底特質(zhì)。
無論是生茶還是熟茶，都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態(tài)。
3. 2008年大益大經(jīng)典熟茶
2006年大益7572熟茶，有紫色版和紅色版，今天分享的是紅色版，609批次，以七級原料為主，少量五級、六級原料拼配而成。湯色紅濃透亮，口感醇和，潤滑，絲絲甜不斷從牙縫間滲出，湯感稠，回甘、生津來的很快。舒服，爽口，滋潤。大益的“勐海味”在舌尖流動。
7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶，從70年代中期生產(chǎn)至今，采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶青為里茶，發(fā)酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質(zhì)高。
7542作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅，以肥壯茶菁為里，面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，存放后的變化較為豐富。
4. 2001年的大益熟茶價格
第一款：江山美人，真正的至尊熟茶
不喝江山美人，沒有任何資格來評判大益茶熟茶的好壞。
第二款：玫瑰大益
玫瑰大益，老茶人的情懷，2016年，將大益茶熟茶帶上一個新的臺階！
第三款：金針白蓮
大益茶熟茶的符號，是大益茶熟茶一直以來的龍頭茶，以荷香而聞名與世。
第四款：暗香
2007年普洱大時代里，如果還有一款熟茶值得人們銘記的話，那一定是2007年的暗香熟，它以其內(nèi)斂不張揚，深沉又不輕浮，暗香浮來，一泡難求，是大益茶近十年來最具有代表最具有個性的熟茶，此生不可錯過！
5. 2000年紅大益熟茶
第一款：江山美人，真正的至尊熟茶
不喝江山美人，沒有任何資格來評判大益茶熟茶的好壞。
第二款：玫瑰大益
玫瑰大益，老茶人的情懷，2016年，將大益茶熟茶帶上一個新的臺階！
第三款：金針白蓮
大益茶熟茶的符號，是大益茶熟茶一直以來的龍頭茶，以荷香而聞名與世。
第四款：暗香
2007年普洱大時代里，如果還有一款熟茶值得人們銘記的話，那一定是2007年的暗香熟，它以其內(nèi)斂不張揚，深沉又不輕浮，暗香浮來，一泡難求，是大益茶近十年來最具有代表最具有個性的熟茶，此生不可錯過！
6. 大益90年代熟茶
大益茶生茶和熟茶相比，個人感覺還是生茶要好一些。大益是國內(nèi)知名的茶企品牌，有穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地和茶葉生產(chǎn)工廠，在普洱茶業(yè)界內(nèi)都知道大益茶的原料都非常好，特別是生茶，和同等樹齡的其他山頭相比，明顯要好的多。而大益的熟茶發(fā)酵工藝技術(shù)一般，這也是大益熟茶為什么要廣東倉存儲轉(zhuǎn)化的原因。兩者對比下來，還是生茶要好一些。
7. 2001年大益茶
就是2001年生產(chǎn)的，但是不一定是2001年包裝出廠，批次只代表茶葉生產(chǎn)日期
8. 大益2000年熟茶磚
三款
為了紀(jì)念勐海茶廠建立80周年，大益針對性出品了3款“80周年紀(jì)念款”普洱茶，其中經(jīng)典生熟茶7542+7572做成黑膠唱片禮盒裝，400g售價將近600元，非常適合送禮。
相比之下，250g的光陰生茶轉(zhuǎn)和歲月熟茶磚售價則均在200元內(nèi)，性價比極高。
