就算是同一品牌的店，臺(tái)灣和其他地方出品和價(jià)格都可能大相徑庭。如果想要喝最正宗的臺(tái)灣奶茶，那還是必須去到臺(tái)灣人最愛的人氣奶茶鋪，臺(tái)灣最道地的奶茶鋪到底有哪些呢？
老牌茶館
老牌茶館代表的是一種生活方式，與香港人迅速飲完茶就離開的節(jié)奏不同，臺(tái)灣老一輩喜歡在茶館里慢慢品茶，度過一個(gè)悠長的下午。
春水堂和翰林茶館是臺(tái)灣元祖級(jí)的茶館，關(guān)于誰“發(fā)明了珍珠奶茶”，兩家店?duì)幷摬恍?，曾一度鬧上法院，最后不了了之。他們其實(shí)各有特色，共同構(gòu)成了臺(tái)灣獨(dú)特而迷人的飲茶文化。
春水堂
1983年創(chuàng)立于臺(tái)中的春水堂，自稱是泡沫紅茶和珍珠奶茶的首創(chuàng)者，于1987年首度將樹薯粉圓加入調(diào)味紅茶。春水堂主打創(chuàng)意冷飲茶，較小顆的珍珠也是一大特色。為保證軟糯Q彈的口感和一流品質(zhì)，他家的珍珠不添加防腐劑，全程冷氣護(hù)送，賞味期限只有三小時(shí)。
出品商：春水堂人文茶館
翰林茶館
另一元祖級(jí)的珍珠奶茶店非翰林茶館莫屬，他們家的珍珠奶茶茶味較濃郁，招牌是熊貓珍珠奶茶（加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶）。白珍珠較小?？诟形⒂?，黑珍珠較大?？诟蠶彈。如果有時(shí)間在店里坐下來慢慢品嘗，店家會(huì)把珍珠和奶茶分開上，任你自己搭配哦。
出品商：翰林茶館
這兩家店，在很多當(dāng)?shù)厝诵闹惺遣豢商娲拇嬖?。他們說，“喝的不是奶茶，而是記憶”。
高雄樺達(dá)奶茶
沒有高雄人不知道樺達(dá)奶茶，沒有游客到高雄會(huì)不喝樺達(dá)奶茶。創(chuàng)立于1982年的樺達(dá)奶茶，白底黑字的紙杯是陪伴許多高雄人的成長記憶。創(chuàng)辦人陳月枝鉆研茶藝數(shù)十年，堅(jiān)持制作健康與口感兼具的特色飲品，針對(duì)不同需求的族群，推出了招牌樺達(dá)奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶等。樺達(dá)奶茶只用蓋子不用封膜，所有飲品皆不加冰塊而是采用冰鎮(zhèn)處理，所有茶的甜度都是調(diào)好的，選擇茶就選擇了甜度，不加糖水。實(shí)實(shí)在在的樺達(dá)奶茶，讓顧客第一口到最后一口喝到的都是一樣的好味道。
出品商：樺達(dá)奶茶
基隆廖媽媽
珍珠奶茶專賣鋪
廖媽媽珍珠奶茶紅遍基隆大街小巷，說是基隆名產(chǎn)也不為過。廖媽媽家最大的賣點(diǎn)在于“手工制作，沒有分店”。暢銷冠軍是“珍珠奶茶”，首推他家的珍珠，不是那種加了黑糖的珍珠，而是很有嚼勁，很大顆的彈牙珍珠。奶茶也是紅茶手搖的泡沫紅茶。如果去基隆，一定不要錯(cuò)過基隆火車站附近仁愛區(qū)孝三路84號(hào)2樓的廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪。
出品商：廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
最好食的珍珠
天仁喫茶趣
“七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如喫茶去”。天仁喫茶趣是天仁茗茶旗下的復(fù)合型餐飲店。奶精奶茶比鮮奶奶茶更有風(fēng)味，最熱銷的要數(shù)他家的珍珠，一鍋煮好的珍珠經(jīng)常20分鐘內(nèi)售罄，新的一鍋需要等待一個(gè)小時(shí)。忠孝東路靠近敦化南路的天仁喫茶趣，珍珠整點(diǎn)出“鍋”，總是排起長長的隊(duì)伍。雖然天仁喫茶趣的價(jià)格較坊間的略貴，但品質(zhì)較高，值得一試，不時(shí)會(huì)有促銷活動(dòng)，有機(jī)會(huì)遇到可以節(jié)省不少。 天仁喫茶趣在香港也有多家連鎖店。
出品商：天仁喫茶趣
臺(tái)北陳三鼎
大名鼎鼎的陳三鼎，是黑糖青蛙撞奶創(chuàng)始店，起源于臺(tái)北公館。店鋪基本開在露天市場(chǎng)，價(jià)格親民，每一家都會(huì)排起長長的隊(duì)。青蛙撞奶不是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，但黑糖粉圓加鮮奶而沒有茶的搭配，卻一樣驚艷味覺，讓許多人慕名前來。除了粉圓，還有綠豆、愛玉、仙草等各種選擇，基本可以任意搭配，牛奶選用光泉鮮奶。沒有甜度選擇，可以根據(jù)冰量自己調(diào)節(jié)，去冰基本就是熱的，甜度也較高。