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普洱滇紅茶是什么茶(普洱滇紅茶是什么茶種)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-02 22:28???點擊:196??編輯:admin???手機版

1. 普洱滇紅茶是什么茶

普洱茶不是紅茶!普洱是普洱,紅茶是紅茶。云南的紅茶叫滇紅,在1986年作為國賓禮茶贈送給當(dāng)時訪問云南的英國女王伊麗莎白二世。

普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

2. 普洱滇紅茶是什么茶種

創(chuàng)典1939鳳慶滇紅不是普洱類型的茶。,原料采自云南省臨滄市鳳慶縣海拔1700米~2100米高山帶生態(tài)茶園,甄選優(yōu)質(zhì)高香型大葉良種茶樹鮮嫩芽葉。

3. 滇紅 普洱茶

滇紅茶是普洱紅茶,滇紅茶是云南紅茶的簡稱,是采用云南大葉種為原料,經(jīng)過發(fā)酵制成,是紅茶的典型代表產(chǎn)品,主要產(chǎn)于云南普洱、鳳慶、臨滄等地,滇紅茶的品種較多,如滇紅金針、金螺、金絲等,其顯著的特點為濃醇,且耐泡度較高。

滇紅茶是采用云南大葉種為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成,具有特有的甜香和花果香。

4. 云南滇紅茶與普洱茶區(qū)別

你好,滇紅和普洱茶相比,普洱茶要更高級。滇紅是發(fā)酵型茶葉,需要的是發(fā)酵技術(shù),而對茶葉品質(zhì)沒有太大要求。而普洱生茶卻是相反的,加工的環(huán)節(jié)只在炒制,對茶葉品質(zhì)要求非常大的,特別那些名山頭的茶葉,更是一公斤動輒幾萬元,而滇紅再貴也不能過萬元大關(guān)。希望能對你有所幫助。

5. 云南滇紅茶是普洱茶嗎

滇紅茶和普洱茶區(qū)別:沒有區(qū)別:都是發(fā)酵紅茶,就是叫法不同。

6. 滇紅茶是普洱茶的一種嗎

普洱茶與滇紅均為云南省知名的茶葉,兩者的生產(chǎn)原料均為云南省大葉種茶葉;普洱茶沖泡出來的湯色褐紅明亮,滇紅茶沖泡后的湯色紅艷明亮,普洱茶和滇紅茶在湯色上區(qū)別細(xì)小。因此,不少初學(xué)飲茶的人往往將普洱茶誤以為是滇紅茶。其實,普洱茶與滇紅茶存在本質(zhì)的區(qū)別,下面一起來看看究竟怎么回事。

 

  普洱茶與滇紅的具體區(qū)別如下:

 

  一、茶類不同

 

  普洱茶,屬于黑茶類,普洱茶為后發(fā)酵茶,所以越陳越好;而滇紅,屬于紅茶類,滇紅為全發(fā)酵茶,所以新茶好。

 

  二、工藝區(qū)別

 

  工藝上,云南滇紅茶是先發(fā)酵茶,而普洱茶是后發(fā)酵茶。普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)渥堆(發(fā)酵)、干燥、分篩、揀剔、拼配成成品茶;滇紅先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。制作工藝上,滇紅茶是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲藏的過程中將一直進行自然發(fā)酵,即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而滇紅茶則沒有。

 

  三、外形不同

 

  普洱茶有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實,色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。

 

  云南滇紅茶主要是散茶為主,滇紅主要有工夫滇紅和紅碎茶。工夫滇紅外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。

 

  四、滋味不同

 

  普洱茶滋味醇厚,獨具陳香;而滇紅滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者比較容易區(qū)分。

 

  五、功效不同

 

  云南滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。而普洱茶的功效主要有:降血壓、血脂,減肥,防輻射,預(yù)防心血管疾病的功效。由于普洱茶的降血壓、降血脂作用,以及其降低血液黏度的作用,長期服用普洱茶可以對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。        以上便是普洱茶與滇紅茶的主要區(qū)別介紹,希望對茶友們有所幫助。

7. 滇紅普洱茶是紅茶嗎

滇紅不是巖茶

云南紅茶簡稱滇紅,滇紅屬于六大茶之一的紅茶,誕生于民國年前,主要產(chǎn)自云南省的鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣,具有身骨重實,色澤勻稱,沖泡后湯色紅亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃香等品質(zhì)特點。

滇紅采摘云南大葉種茶樹為原料,采摘1芽2、3葉,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成,外形上以散茶為主,各產(chǎn)區(qū)中以云縣、鳳慶、昌寧的滇紅香氣為好。

沖泡滇紅茶,一般投茶4-5g,注入85度左右的熱水,前三泡浸泡一秒即可出湯,第四泡開始適當(dāng)延長浸泡時間,品質(zhì)好的滇紅十分耐泡,可以泡10道以上。

8. 普洱滇紅茶是什么茶系

這個因人而異!普洱茶湯色紅濃明亮,紅茶湯色紅艷明亮,二者在湯色上區(qū)別細(xì)小。所以不少飲茶初學(xué)者將普洱茶誤稱為紅茶。其實普洱茶是黑茶,二者有本質(zhì)的區(qū)別。

一、類別不同

普洱茶是后發(fā)酵茶,而紅茶是基本茶類?;静桀惏ňG茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶和黑茶六大類,而普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶再經(jīng)特殊工藝加工而成。

二、加工工藝不同

以普洱散茶和紅茶為例,普洱散茶加工工藝為:云南大葉種曬青毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;紅茶加工工藝為:茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。云南大葉種曬青毛茶屬于綠茶類,所以普洱茶是在此基礎(chǔ)上進行再加工茶。

三、滋味、香氣不同

普洱茶滋味醇厚,獨具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。一個是陳香,一個是甜香,二者很容易區(qū)分。

四、產(chǎn)品外形不同

普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。普洱茶普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊實,色澤紅濃明亮;普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等。紅茶產(chǎn)品外形以條形為主,色澤烏潤、金毫顯露。

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