1. 普洱茶生津回甘留存度好指的是什么
一扇磨古樹茶具備曼撒茶區(qū)最典型的茶性、湯水厚、暗香顯、掛杯強、湯水密集沉穩(wěn)甜度高、回甘生津快、持久。用“厚重”來說一扇磨的水性再合適不過了，與麻黑的“柔美”對比鮮明。
茶葉湯色黃亮透明，花蜜香高揚清爽，優(yōu)雅，入口輕柔，糯感十足，豐富的層次感在易武山各山頭當中比較有個性，回甘快，生津，杯底香留存度不錯，湯水給人感受很清冽，一點也不覺得會單薄。
只是濃強度不是特別強烈，很柔美的感受，水甜，耐泡度也不錯，葉底仍然是不像頭春那樣粗壯肥厚，但也都是呈現(xiàn)墨綠色，條索也不算短條，還是有不錯的厚重感。
2. 普洱茶回甘生津是什么意思
普洱茶中生普，生津回甘是他的屬性，沒有這些優(yōu)點，則為劣質(zhì)茶，致于所有生普會生津回甘也要看他品質(zhì)來，差的基本沒有，再有也是一閃而過，不會停留的
3. 普洱熟茶會回甘生津嗎
普洱茶入口黏黏絲滑，說明這是一款品質(zhì)很好的茶。這款茶應該是是古樹茶，古樹茶才能品出這種效果；這款茶還應該是高山茶，日照足、溫差大，營養(yǎng)成份沉淀多；這款茶應該是年份老茶，陳放年份長，轉(zhuǎn)化充分，回甘效果好。以上三點，是好普洱茶必備的條件，也是能品出黏黏絲滑的原因。
4. 品茶生津回甘
我認為，不管是什么茶，那一定要50年以上的老樹茶，而且起碼在600米以上的高山上，且云霧漫漫之茶，比如說廣東的烏崠山上的老樹單樅，福建桐木關上的正山小種，武夷山上的水仙大紅袍，云南的冰島，昔歸普洱生茶等等。這種茶是回甘最強最持久的。其他的低山茶，任他吹，都是開玩笑! 當然假貨除外!!
5. 生普洱回甘時間長好嗎
普洱生茶放十五年，如果保存得當?shù)脑捒诟凶兓瘯茇S富。
1、生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。
2、熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
6. 普洱茶的回甘與生津
回甘和生津是大部份普洱茶都具備的，包括臺地和古樹，這只是生茶的最基本要素。
不是判定生茶好壞的標準，很多茶友收藏茶的第一個問題就是，“這茶有回甘嗎，回甘快嗎？”
回甘的第一要素決定于做工，在這個功利時代，人們是沒有耐心去等的，所以現(xiàn)在老班章的殺青機器都是用液化氣來做，溫度在2分鐘可以達到200度來殺青，基本上所有的精華已外露！要回甘多快都沒有問題？但后面的陳化就意義不大了。
回甘的第二要素是由茶性決定的，茶性是由（土質(zhì)，樹齡，區(qū)域）等決定，除了大家熟知的布朗山系的茶，其它的古樹茶，都是慢慢溢出，回甘持久?；馗室煸谶@里需要糾正，古樹茶都有回甘，回甘持久，甜味下喉，甜味潤，才算是真正的好生茶。并不是一個“快”。古樹茶的茶性都是慢溫，也就是新茶滋味出得慢，但后期陳化出來才有力道。
就好比長得快的東西，沒有長得慢的好！
7. 生普洱回甘生津重的茶有哪些
中茶虎嘯津生 普洱茶（生茶）緊壓茶，甄選云南省瀾滄江流域三大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，十八道工序嚴格把控產(chǎn)品品質(zhì)，茶氣躍動，內(nèi)質(zhì)豐厚，壬寅福餅，虎嘯津生。
中茶虎嘯津生 普洱茶（熟茶）緊壓茶，甄選云南布朗山優(yōu)質(zhì)原料，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，專業(yè)茶師拼配，受到人們一致好評。
8. 什么叫回甘,生津,茶水分離
1.水位
一般形容茶湯滋味的。指喝茶時，明顯感到茶味和水的分離、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空無茶味的感覺。
一般茶水分離的情況，會有兩種可能：沖泡不當或者茶葉品質(zhì)不佳。
2.化
形容茶滋味，多數(shù)指喝茶的苦味、澀味在口腔內(nèi)短暫停留后消失。通常來說，苦味和澀味能在口腔中迅速化開的茶，才算是好茶。
3.生津
生津，是喝茶時茶湯中的多酚類等物質(zhì)，刺激口腔內(nèi)壁，使其緊縮收斂，口腔中分泌出唾液的感覺。
一般可分為舌面生津、兩頰生津和舌底生津。舌底生津又被生動地描述為舌底鳴泉，是高品質(zhì)的茶偶有的難得表現(xiàn)。
4.喉韻
茶湯咽下后，帶給喉部的舒適感，或爽快、或清涼、或甘甜、或滋潤或多種感受同時產(chǎn)生，持久不斷。
通常品質(zhì)好的巖茶、普洱生茶、綠茶等都能帶來喉韻。
5.鎖喉
指茶湯咽下后帶來的喉部的不舒適感，或干澀、或麻癢、或腫脹、或有異物感等，也會稱為掛喉、叮喉嚨。
通常帶來鎖喉的茶葉，其品質(zhì)會存在嚴重的問題或缺陷。
6.回甘
指飲完茶后，口內(nèi)感到甘甜。通常回甘與苦味相關連，有“苦能回甘”之說。
7.苦澀
構(gòu)成茶葉中的苦味成分主要是茶多酚和咖啡堿等，既呈現(xiàn)澀味、又具有苦味。茶的苦味和澀味總是相伴而生，兩者的協(xié)同作用主導了茶葉的呈味特性。
8.鮮甜
茶葉中氨基酸成分主要起鮮爽的甜味的作用，良好的氨基酸和茶多酚比例，是一款好茶必備的基礎。
酚氨比小時，茶湯呈現(xiàn)鮮爽的甜味，酚氨比太大茶湯呈現(xiàn)苦澀味道。
香氣類型術(shù)語
9.毫香
毫香通常是形容干茶能明顯看到許多白毫的茶葉，在沖泡時散發(fā)出來的香氣。一般有毫香的茶，原料嫩級都比較高，而且茶葉一定要有大量的毫毛。
10.火香
火香一般是茶葉在干燥時溫度比較高，或者在精制時適度焙火帶來的。通常濃香型的烏龍都會帶有，而炒青綠茶和黃大茶等也會有。
火香與高火味不同，高火味是焙火或干燥工藝過度帶來的不適氣味。
11.陳香
陳香一般是形容黑茶、普洱茶等，后期還可以繼續(xù)轉(zhuǎn)化的茶類在轉(zhuǎn)化過程中，自然氧化帶來的香氣。
12.果香
茶葉中出現(xiàn)的果香種類很多。自然的果香主要是茶樹品種和工藝造成的，也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的，比如荔枝紅茶。
自然的果香最常見于紅茶和烏龍茶。
13.蜜香
香氣持久耐聞，口中留有余韻。
14.花香
花香的類型很豐富，根據(jù)花香給人的感受，將其分為清雅型的花香和濃郁型的花香。自然形成的花香，既有茶樹品種的關系，也離不開工藝。
常以品種為主帶來的花香，以廣東單叢茶為代表，而紅茶的花香，則主要是工藝帶來的。還有一種花香，以是花茶為代表，利用茶葉的吸附性，吸收外源花朵的香氣。
15.清香
清香多出現(xiàn)于綠茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同，清香是能令人愉悅的自然而帶鮮爽的香氣。
青味一般則是殺青不足，帶來的令人不適的類似青草的氣味。
16.嫩香
嫩香是一種清鮮、細嫩的香感，植物鮮嫩部分散發(fā)出來的出眾香氣。一般原料等級高、工藝到位、保存得當?shù)木G茶、黃茶都會有。
比如黃山毛峰、信陽毛尖、都勻毛尖等。
17.甜香
甜香就是在香氣成分中能夠明顯感受到甜味。甜香在紅茶中比較容易感受，比如焦糖香、蜜糖香、桂圓香等。
其他茶類也會見到，比如工藝精制的黃芽茶也會有甜玉米須水的香氣。
18.松煙香
干燥過程中，使用特殊松木等熏煙制作的茶，一般都有較舒適的松煙香。有松煙香的茶有例如傳統(tǒng)正山小種、溈山毛尖等。
19.高香
一般指香氣高揚而且持久。
20.純正
一般指香氣純凈，既不高揚也不沉悶，沒有異雜味。
21.悶氣
是屬于不愉快的香氣，沉悶而不爽。一般是茶青在烘焙后，未適當攤涼而形成的。
22.高火味
是指茶葉加溫干燥過程中，溫度高、時間長、干度十足所產(chǎn)生的令人不適的氣味。
23.陳氣
一般指是綠茶、黃茶類在貯藏過久后產(chǎn)生的陳變氣味。
24.青氣
一般是指茶葉帶有鮮葉的青草氣。一般是令人不愉悅的，也稱青臭氣。
25.透蘭
透蘭，是指茉莉花茶中透出了蘭花的氣味。
26.細銳
指茶香高，香味仿若有實體、有質(zhì)感，細膩如絲，令人愉悅，同時給人清晰的感受。
與眾人共飲一款好茶，回甘、喉韻、生津、香氣純正......聽到這些術(shù)語，再也不會覺得恍惚了。
而面對一款好茶的評價，也不光只有一句：“好喝！”而已。
