1. 鐵觀音一般多少錢一斤
入口好喝的鐵觀音 大概一斤也得300元左右 品質(zhì)能說得上好的 大概也要500元左右 要達到品質(zhì)優(yōu)或上乘的 一般要800元至1000多元, 當(dāng)然了,這些茶顆顆都是精品。
2. 鐵觀音多少錢一斤盒裝
禮盒一個差不多30元,茶葉一盒要300元以上。
3. 鐵觀音多少錢一斤知乎
我想,這里有個問題需要澄清一下,“能不能喝”和“好不好喝”在概念上實在存在著很大差異。這里,我想說的是,幾十元的鐵觀音能喝,但不大好喝。其原因有如下幾點:衛(wèi)生角度,營養(yǎng)角度,口感方面,還有就是一些傳聞。
結(jié)論是
通過以上幾點,我們判定,便宜的鐵觀音實際上是能喝的,并不像有些說法,網(wǎng)絡(luò)傳聞,說不能喝。實際上便宜的鐵觀音只是口感不及高價茶而已,其余都是一樣的,因此可以放心飲用。
4. 鐵觀音一般多少錢一斤?如何辨別鐵觀音品質(zhì)?
鐵觀音判定主要通過茶葉判定,外包裝無法判定,因為有些假的也會弄很好的包裝。
鐵觀音鑒別方法:
外形:傳統(tǒng)的說法是優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀。而現(xiàn)在由于運用茶葉機械進行生產(chǎn),不管你是好茶還是劣茶,都可加工成外形非常好的茶葉,要講外形好看不止茶條卷曲,壯結(jié),都可以加工成珠子狀的了。傳統(tǒng)的說法外形似蜻蜓頭和青蛙腿,其實本人都不知道這兩樣?xùn)|西到底是什么形狀。現(xiàn)在有一種趨勢是對外形并不要求很結(jié)實,因為要把外形加工得很結(jié)實,就要用較長的制作時間,而制作時間較長,則會影響到茶葉的品質(zhì),主要是茶葉味道會變得不清純,顏色會變得較暗淡。這就好比炒菜,炒菜時間越短則越鮮活好吃。對于外形,比較大眾的看法是不必要太結(jié)實,但也不能太松散,太結(jié)實則品質(zhì)會下降,還讓精制去枝梗的時候更麻煩,太松則會易碎。
傳統(tǒng)的鑒別方法還說色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜。紅點明和砂綠顯主要是做法的 “ 綠葉紅鑲邊 ” 造成的。而現(xiàn)在是很怕茶葉中帶有紅點。因為這些紅點其實就是雜質(zhì),沖泡后會使茶湯帶紅色,還會夾雜味,總之是不好的。這些紅邊應(yīng)該在殺青時掌握比較高的火候在揉捻時或手工把它去除掉,相反這些去除不干凈還是做工不好的體現(xiàn)。
輔助鑒定。 a 看茶米顆粒的大小,大小應(yīng)適中。太大則說明鮮葉太粗老,這樣茶滋味淡薄,茶水不細膩,不耐沖泡。太小則說明鮮葉太嫩,可能會有苦澀。湯色會帶紅紅色。 b 看枝梗的顏色。黑色最好,說明發(fā)酵非常好,氣味香濃,茶水醇厚。褐色也不錯,發(fā)酵也適度。 c 綠色就不好,說明發(fā)酵太輕,滋味輕,會有青澀味。
5. 福建的鐵觀音一般多少錢一斤
有貴的也有便宜的
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手,辨別茶葉優(yōu)劣。
觀形:優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜。
聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。
察色:湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。
聞香:精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽。國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。