1. 泡茶茶葉豎著是什么茶
四川的竹葉青、信陽(yáng)毛尖、君山銀針都會(huì)出現(xiàn)豎起來(lái)。
君山銀針。 確定。
沖泡后，開(kāi)始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀(guān)，入口則清香沁人，齒頰留芳。
懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來(lái)。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
君山銀針屬黃茶類(lèi)，以色、香、味、形俱佳而著稱(chēng)。銀針茶在茶樹(shù)剛冒出一個(gè)芽頭時(shí)采摘，經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號(hào)"金鑲玉" ，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。沖泡后，開(kāi)始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀(guān)，入口則清香沁人，齒頰留芳。
2. 茶葉豎起來(lái)是什么茶
銀針、如君山銀針，還有蒙頂黃芽，竹葉青，有些信陽(yáng)毛尖也是豎著的。龍井的話(huà)，因?yàn)樗潜馄降?，?huì)有點(diǎn)浮。
3. 泡茶茶葉豎著是什么茶具
茶葉的豎立和倒立 其實(shí)就是茶葉在水中的平衡所致 ，所以能夠立起來(lái)的茶葉大多是芽級(jí)和小葉為主的，很少有大葉子的茶葉能夠豎立，因?yàn)槿~子太大，茶葉在水中的受力面積大，不容易平衡，就難以豎立，大家也把茶葉能否立起來(lái)當(dāng)成對(duì)比芽級(jí)的現(xiàn)象之一。這里有一個(gè)特別茶種的豎立 ，猴魁的豎立不是芽的豎立，更多是借助與泡茶的茶具茶杯，高杯束腰才能泡出豎立的照片。
茶葉立起來(lái)又分倒立和豎立，就是是有茶葉兩天的比重決定的，龍井茶由于是講究芽壯，芽端比較重，芽尖向下所以上好的龍井茶都是倒立的形狀，而雀舌的采摘是無(wú)蒂掐梗，茶芽空心，梗部的比重比芽尖大，所以雀舌泡開(kāi)以后的形態(tài)是芽尖向上呈正立的形狀。
4. 茶葉泡出來(lái)豎著的好不好
雀舌泡的豎起來(lái)，不僅僅是要得當(dāng)?shù)乃疁?，還需要一些簡(jiǎn)單的手藝活，一般選擇的水溫大概在90℃左右，如果想要泡的豎起來(lái)，還需要在里面多放點(diǎn)茶葉，增加密度。
在第一次沖泡的時(shí)候，需要不斷的搖晃杯子，而雀舌茶在吃水之后，就會(huì)變重，開(kāi)始沉底，但是它中間還是有一定氣體的，這和雀舌茶的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因此，有微微的浮力支持，就出現(xiàn)其茶葉懸浮在水杯之中，處于豎著的狀態(tài)。
5. 泡茶茶葉豎起來(lái)是什么茶葉
好的信陽(yáng)毛尖在正確的沖泡方法下是根根直立的。
信陽(yáng)毛尖宜用降溫以后的費(fèi)水泡茶。如果用費(fèi)水直接沖泡，會(huì)使茶的葉色和湯色變黃，茶芽無(wú)法直立，維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀(guān)賞性降低。所以，應(yīng)該采用晾至80℃左右的費(fèi)水沖泡。特級(jí)信陽(yáng)毛尖，用晾至70℃左右的沸水沖泡就可以了。
6. 茶葉泡著豎起來(lái)是好茶嗎
茶葉泡在杯里能豎起來(lái)是正常反應(yīng)，是在加工的過(guò)程中機(jī)器的間隙所造成的，只是因?yàn)闀?huì)反復(fù)的揉，所以即時(shí)有間隙這種情況相對(duì)少而已！
7. 泡起來(lái)豎著的茶葉叫什么
君山銀針茶屬于黃茶，其主要產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)洞庭湖。其因?yàn)橥庑渭?xì)如銀針且又生長(zhǎng)在洞庭湖中的君山上，所以取名為君山銀針。君山銀針芽?jī)?nèi)呈現(xiàn)金黃色，外表披一完整白毫，看上去好像一根根銀針，被人譽(yù)為——金鑲玉。
湖南岳陽(yáng)君山銀針茶飲用時(shí)，將君山銀針?lè)湃氩ＡП瓋?nèi)，以沸水沖泡，這時(shí)茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下游動(dòng)，然后徐下沉，簇立杯底。
8. 什么茶葉是豎著的
豎直擺放
1、茶餅要放在無(wú)陽(yáng)光直射地方，因?yàn)楹芏嗖栾炛皇怯靡粚影b紙包裹起來(lái)而已，如果茶餅處于陽(yáng)光直射的地方，則會(huì)導(dǎo)致茶餅變色變質(zhì)，甚至加速茶餅發(fā)酵發(fā)酸，而且茶餅的香味也會(huì)變淡。
2、茶餅具有濃厚的茶葉香氣，如果與其他有異味的東西放置在一起的話(huà)，則茶餅也會(huì)染上其他異味，比如不要跟化妝品或酒放在一起。
3、如果把茶餅掛懸梁通風(fēng)的話(huà)，則茶餅的氣味就很容易變質(zhì)，而且茶餅與空氣接觸的話(huà)，茶餅的品質(zhì)就會(huì)下降。如果是經(jīng)過(guò)三層包裝的茶餅，即一層包裝紙，一個(gè)茶餅殼和一個(gè)紙箱的話(huà)，則可以適當(dāng)通風(fēng)。
9. 什么茶葉泡起來(lái)是豎著的
立起來(lái)的多半都是純芽頭茶 茶芽尖，茶芽?jī)蛇吤芏炔灰粯?，而且沒(méi)有葉子的阻力，所以就立著了。其還因?yàn)樗?rùn)后，密度發(fā)生變化，上下沉浮。像特級(jí)和平翠峰茶就是立著的