1. 北川最好的茶葉圖片
北川好。北川花茶以四川蒙山等所產(chǎn)川青為茶坯，具有獨(dú)特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪，獨(dú)具風(fēng)格。北川樂山犍為縣有茉莉花之鄉(xiāng)的美稱。不少茉莉茶商家利用產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，使用蒙山野生茶坯，研發(fā)了茉莉大蝦毫新品，采用純正天然鮮花窨制，品飲此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽，外型如大蝦段一般飽滿，耐泡度高的優(yōu)點(diǎn)。
2. 南川最好的茶
灰粑
灰粑屬于堿水食物，它屬于南川水江鎮(zhèn)的特產(chǎn)，最出名的是“熱灰粑”，將剛蒸好的灰粑澆上油辣子或黃豆面，那是南川人小時(shí)候五角錢一碗的味道?；音蔚脑牧鲜谴竺祝捎糜谛〕詻霭?、炒菜，入口糯而香。
麥耳朵
一碗麥耳朵，鮮香中帶著正宗南川臘肉的煙熏味，香而不膩，混合著老鹽菜的咸香，洋芋塊的鮮香，番茄的鮮美，簡(jiǎn)單的各種食材經(jīng)過精心的烹調(diào)，簡(jiǎn)直欲罷不能。
油茶
油茶當(dāng)?shù)厝艘步小案蓜艤?，可以說到南川的油茶就像長(zhǎng)沙臭豆腐一樣，它用當(dāng)?shù)夭枞~熬制，味道微苦，可以放臘肉或者雞蛋做配料。
3. 北川牌子茶百科
綿竹因水而得名
綿竹未建立前，以綿水為地名。漢晉時(shí)期綿竹故城黃許鎮(zhèn)，因城濱綿水，唐武德三年才置德陽(yáng)郡，綿竹列屬德陽(yáng)郡。北宋、南宋時(shí)，黃許鎮(zhèn)曾改名綿水鄉(xiāng)；清朝時(shí)期，綿水曾易名綿遠(yuǎn)河、綿江河，黃許鎮(zhèn)仍離不開對(duì)綿水的思念，再易名為綿陽(yáng)鎮(zhèn)?！渡袝吩疲骸搬航瓕?dǎo)江，東別為沱”；《漢書》云：“紫巖山，綿水所出”；《蜀都賦》云：“演以潛沫，浸以綿雒”；《華陽(yáng)國(guó)志》云：“蜀王杜宇稱帝，乃以江潛綿雒為池澤。是以蜀人稱郫繁日膏腴，綿雒為浸沃也。”其它，如《水經(jīng)注》、《蜀水考》等古籍也對(duì)綿水作了大量記載。綿水、雒水，古時(shí)均稱為沱水。
因綿竹的山而得名
明朝人曾學(xué)倫《蜀中廣記》云：“綿竹縣北三十里，紫巖山極高大，亦謂之綿竹山，亦謂之武都山”；《三國(guó)志》稱“綿竹山”；《宋書》稱“武都山”。唐吳融曾作《綿竹山四十勛》。這些是綜合漢至宋以來，山名的不同稱謂，但是綿竹的山遠(yuǎn)近有名，由此眾人都知綿竹這個(gè)地方。
因綿竹盛產(chǎn)竹子而得名
有兩種說法：一種是“以其地宜竹，故名”；第二種是“以特產(chǎn)綿竹，因此而得名”。
綿水流域何以宜竹？其據(jù)有三點(diǎn)：因綿水流域的自然條件適宜于竹類生長(zhǎng)。綿水流域的經(jīng)緯度、平川、山岳的海拔、坡度、氣溫、雨量、積溫、地溫和土壤的理化性質(zhì)、土層深度等都有竹類得天獨(dú)厚的條件。據(jù)《綿竹縣志》和有關(guān)文史資料記載：“以竹造紙，明清極盛，全縣有三百家之眾，年產(chǎn)各種紙千噸以上?！睆脑旒?、竹蔑、油酒竹簍、運(yùn)煤、防洪、鹽竹(汲鹵)，以及城鄉(xiāng)人民生產(chǎn)、生活用竹，可知其耗竹量相當(dāng)之大。
1959年，省林業(yè)部門勘查綿竹竹類蓄積量為35721噸。1985年，綿竹林業(yè)部門復(fù)查綿竹的竹類面積有7．3萬畝，常年產(chǎn)量25850噸。綿竹竹類的面積、產(chǎn)量、蓄積量都非常大。
綿竹的竹類品種多。綿竹歷代的文獻(xiàn)資料中所記載的竹類品種約有20種：綿、黃、斑、荊、水、慈、刺、棕、黑、苦、混、龍、蘆、紫、月、白痂、拐杖、觀音、羅漢等。1969年引進(jìn)楠竹成活。1985年綿竹林業(yè)局增補(bǔ)了百日早、油、箭、黑、紫、龍、硬頭黃與黃竹等。
綿竹的名稱便從“綿水流域宜竹”的含意概略而來，所以后來才有“黍稷油油穗稻莫”，“竹林森森”等美好畫圖。
綿竹又稱小成都的由來
綿竹得名以后，又被后世人冠以“小成都”美稱。
據(jù)稱，當(dāng)時(shí)綿竹是一個(gè)貨物集散地。茂汶、北川的山貨出山必經(jīng)拱星和綿竹城，綿竹的酒、茶(西邊茶)、食品、染料、金銀玉器、年畫、鐵器等經(jīng)人力、騾馬販運(yùn)入山。在清代，綿竹城貨棧林立，商貿(mào)繁榮，行幫齊全，會(huì)館眾多。射水河、綿遠(yuǎn)河、石亭江部分地段通航船，陸運(yùn)方便，能快速到德陽(yáng)、成都。
清代詩(shī)人李香呤作詩(shī)盛贊綿竹：“山程水陸貨爭(zhēng)呼，坐賈行商日夜圖。濟(jì)濟(jì)真如綿竹茂，芳名不愧小成都?！庇纱司d竹就被稱為“小成都”。
4. 北川茶葉哪種比較好
羌茶山家庭農(nóng)場(chǎng)。位于北川羌族自治縣擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村，海拔1200米，常年云霧繚繞，素有“云中茶”的美稱。山戀疊嶂，谷幽鳥鳴。羌茶山家庭農(nóng)場(chǎng)采茶節(jié)在北川擂鼓鎮(zhèn)蓋頭村鳴鑼開幕，本次活動(dòng)為期兩個(gè)月，（4月―6月底），讓我們一起“游最美茶鄉(xiāng)”踏青采茶和羌族美女們唱羌歌、合影、挖野菜、挖竹筍、挖豬屁股、體驗(yàn)手工制茶、吃農(nóng)家柴火飯…
5. 北川 茶葉
海拔：1318米
貓兒石村是四川省綿陽(yáng)市北川縣擂鼓鎮(zhèn)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為510726101209，居民身份證號(hào)碼前6位為510726。郵政編碼為621000，長(zhǎng)途電話區(qū)號(hào)為0816 ，車牌號(hào)碼為川B。貓兒石村與麻柳灣村、茶坊村、石巖村、楠竹村、柳林村、大田村、銀定村、五星村、雙流村、勝利村、建新村、方早村、茨溝村、安治村相鄰。
貓兒石村附近有楠竹村、北川羌城旅游區(qū)、西羌九皇山猿王洞、綿陽(yáng)北川藥王谷、尋龍山風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有北川苔子茶、北川茶葉、北川米黃大理石、北川花魔芋、北川臘肉等特產(chǎn)。
6. 北川喝茶最好的地方
綿陽(yáng)市內(nèi)景區(qū)還是挺多的，小的時(shí)候經(jīng)常去的有人民公園、富樂山公園、西山公園等?，F(xiàn)在這些公園都是免費(fèi)的了。在公園里可以喝茶聊天打麻將，也有小朋友玩的娛樂項(xiàng)目，價(jià)格在10-30元不等。
近幾年新的景區(qū)也很多，比如說仙海、小枧生態(tài)濕地公園、蝸牛部落等。這些都是不錯(cuò)的休閑娛樂場(chǎng)所。
另外，出市區(qū)周邊也有很多景區(qū)，比如說安縣方向的隱龍鎮(zhèn)，這是拍攝王保長(zhǎng)的地方。還有新北川也很不錯(cuò)。江油方向有竇團(tuán)山、李白故里等景區(qū)。還有藥王谷、九皇山等
7. 北川茶葉綿陽(yáng)專柜
北川是全國(guó)唯一羌族自治縣，因2008年5.12地震在全國(guó)知名。通過災(zāi)后重建，北川發(fā)展非常不錯(cuò)。
其特產(chǎn)主要是農(nóng)副土特產(chǎn)品類較多。比如北川馬槽玉米酒（俗稱北川五糧液），北川蕎涼粉，北川臘肉，北川蜂蜜，北川茶葉，北川高山士豆和蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品哦…………
總的講，北川作為山區(qū)少數(shù)民族聚居縣，資源還是豐富的，發(fā)展還是可以的，值得去參觀體驗(yàn)。
8. 北川有哪些茶葉品牌
不能 密封好的茶葉一般保質(zhì)期是12-24月。
9. 四川北川產(chǎn)什么茶
【北川羌紅咂酒】
北川羌紅咂酒是四川省綿陽(yáng)市北川縣的特產(chǎn)。北川羌紅咂酒秉承羌族傳統(tǒng)釀酒古法，吸收現(xiàn)代釀酒技藝，經(jīng)嚴(yán)格用料，古法釀造，長(zhǎng)期儲(chǔ)存，精心勾調(diào)而成。 據(jù)說，“羌紅”即羌族的“哈達(dá);“咂酒”是羌族地區(qū)最古老的一種釀造酒，是用青稞煮熟拌上酒曲，封入壇內(nèi)，發(fā)酵7—8天后即可飲用。羌族飲咂酒，不用酒具，而是將酒壇開封，用一根細(xì)竹管咂吸，咂飲時(shí)以長(zhǎng)幼為序，輪流咂飲，并不斷地注入涼開水，直到味淡為止。是羌民族地區(qū)待客的最佳用酒。
【北川馬槽酒】
北川馬槽酒是四川省綿陽(yáng)市北川縣馬槽鄉(xiāng)的特產(chǎn)。北川馬槽酒取水于馬槽蕎花巖山泉，水質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具特色。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷山東、北京等地，在綿陽(yáng)市內(nèi)及阿壩的松潘、茂縣、黑水等地享有盛譽(yù)，倍受消費(fèi)者青睞。
馬槽鄉(xiāng)位于青片河中游，距北川縣城62公里，墩青公路穿境而過，交通便利。鄉(xiāng)內(nèi)現(xiàn)有十個(gè)小酒廠，年產(chǎn)量200噸，其中馬槽老酒廠是清代皇親所建，至今近200年的歷史。
馬槽酒廠始建于一六八三年，清朝統(tǒng)一中國(guó)時(shí)代，在同治年間進(jìn)行維修過一次至今保留完整，現(xiàn)已有三百多年的歷史，在清朝時(shí)代羌人就居住在海拔三千多米高云端之上以寨子為集聚，后人稱之為云端上的人。雖山高地寒但主產(chǎn)玉米，黃豆，蕎麥青稞等等，羌人就以地形而得名的“馬槽”地理位置，常年森林茂密，四季常青，山清水秀，人吉地靈，她具有得天獨(dú)厚的賦予氧離子含量相當(dāng)高的天然氧吧中，很有利于釀酒的天然地理資源，羌人用自己種出來的無污染的玉米，高山無污染的礦泉水作原料釀造出優(yōu)美的好酒，常飲以酒軀寒，治病消毒，治傷化瘀，在慶典時(shí)圍座篝火旁唱歌把酒翩翩起舞，酒廠原貌依舊，工藝秘傳至今純玉米原漿酒品質(zhì)一直保留至今，現(xiàn)在依然是原汁原味的羌人酒【馬槽酒】。
馬槽酒廠位于四川省綿陽(yáng)市北川羌族自治縣馬槽鄉(xiāng)街道，紅四方面軍舊址左側(cè)四合院內(nèi)現(xiàn)有三百多年的歷史。
【北川臘肉】
北川臘肉是四川省綿陽(yáng)市北川縣的特產(chǎn)。北川臘肉采用北川傳統(tǒng)工藝腌制。制作出的臘肉色澤洪亮，味道醇香，肥而不膩，瘦而不柴，適應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康飲食的需求。 臘肉是一種具有地方特色的風(fēng)味食品，全國(guó)各地腌制的臘肉口味都不盡相同，北川臘肉就是其中尤為著名的一種，北川縣位于四川盆地西北部全境皆山，峰巒起伏，溝壑縱橫，山脈大致的白什、外白為界，其西屬岷山山脈，其東屬龍門山脈，最高點(diǎn)插旗山海拔4769米，最低點(diǎn)香水渡海拔540米，相對(duì)高差4229米。地勢(shì)西北高，東南低，由西北向東南平均每公里海拔遞降46米。密布的溪流分別匯集于湔江、蘇寶河、平通河、順山勢(shì)自西北向東南奔流出境。
憑借北川的獨(dú)特氣候以及人文文化，北川臘肉隨著當(dāng)?shù)氐臍v史以及人們生活的不斷演變，就形成當(dāng)?shù)匾约叭珖?guó)比較出名的臘肉之一，淳樸的北川人民，利用當(dāng)?shù)氐牡匦蝺?yōu)勢(shì)，全年用綠色的糧食以及植被養(yǎng)殖出來的豬，味道鮮美，口感更獨(dú)特，把喂養(yǎng)出來的豬，熏制成臘肉，起初是為了把吃不完的豬肉，用一種方式存儲(chǔ)起來，智慧的人們，就想到把新鮮的豬肉熏成臘肉，這種方式可以存儲(chǔ)幾個(gè)月甚至一年的時(shí)間，這也是往往用來招待貴賓朋友的一種食物，隨著生活的慢慢的改善以及被更多的人所認(rèn)知，漸漸就形成了一種當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，被更多人使用。
北川臘肉的做法
一：材料準(zhǔn)備：綠色糧食以及青草養(yǎng)出來的豬、松柏樹枝、食鹽、花椒、茴香、桂皮等輔料
二：制作北川臘肉的步驟：
1、備料：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一1公斤、厚4—5厘米的標(biāo)準(zhǔn)帶肋骨的肉條。如制作無骨臘肉，還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工無骨臘肉用食鹽2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備3.7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配制前，將食鹽和硝壓碎，花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細(xì)。
2、腌漬的三種方法：
(l)干脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透，按肉面向—下順序放入缸內(nèi)，最上一層皮面向上。剩余干腌料敷在上層肉條上，腌漬3天翻缸；
(2)濕腌。將腌漬無骨臘肉放入配制腌漬液中腌15一18小時(shí)，中間翻缸2次；
(3)混合臆。將肉條用干脆料擦好放入缸內(nèi)，倒入經(jīng)滅過菌的陳腌漬液淹沒肉條，混合腌漬中食鹽用量不超過6%。
3、熏制：熏前必須漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。將晾好的肉胚掛在熏房?jī)?nèi)，引燃木屑，關(guān)閉熏房門，使熏煙均勻散布，熏房?jī)?nèi)初溫70℃，3—4小時(shí)后逐步降低到50—56℃，保持28小時(shí)左右為成品。剛剛成的臘肉，須經(jīng)過3—4個(gè)月的保藏使成熟。
【淌皮子】
淌皮子以蕎麥面粉或小麥面粉作主料（用蕨根粉更佳），摻入適量洋芋淀粉，加雞蛋和清水調(diào)和如稀糊狀；鍋洗凈，加適當(dāng)火力，鍋內(nèi)先放入適量菜油，當(dāng)油熱后，舀一勺面糊入鍋，即用鏟底把面糊攤平，愈圓且薄愈佳，每張面皮約小碗口大；當(dāng)面底黃后立即翻面，再炕至熟即可起鍋，勿使焦脆。如法攤制若干張。吃法有三種：一是卷入炒菜或涼菜，如炒肉丁中加豆腐粒、花生米，或涼拌麻辣三絲等，卷如春卷狀食用；二是把淌皮子切成約半寸寬、1.5寸長(zhǎng)的條塊，同熬鍋肉混炒后食用；三是切作條狀，放入肉片湯、圓子湯或菜湯內(nèi)煮食，在煮湯時(shí)，在將湯作好起鍋前下淌皮子，燒開便盛起，以免過絨碎影響食口性。韌香易消化，吃法多樣而富有營(yíng)養(yǎng)。
【雜糧醪糟】
雜糧醪糟 將玉米磨碎，去膚皮及細(xì)面，只存如麥粒與小豆般大小的玉米胚部顆粒，加上適量糯米、青稞，用溫水浸一宿，濾起，隔水蒸至八分熟，取出，晾冷，拌入適量甜酒曲，裝入陶瓷甕壇內(nèi)，密封壇口，放進(jìn)發(fā)酵簍內(nèi)，包裹以保溫，置火塘旁，過幾小時(shí)轉(zhuǎn)換一下簍的方向，使其均勻受熱；發(fā)酵成功后，滿屋酒香襲人，即從簍中取出，開壇口，用干凈竹筷將壇內(nèi)醪糟攪拌一下，再封口于陰涼潔凈處存放；吃時(shí)取出適量，放入開水中，加雞蛋、糖，煮食。具有酒力強(qiáng)、香甜可口的特點(diǎn)。
【酸辣蕎面】
酸辣蕎面以適量蕎麥面粉（須取頭面，可加入約20%野苧麻根面粉），加水揉成團(tuán)，施以撲面，用搟面杖搟開，愈薄愈好，再迭在一起，用面刀發(fā)成細(xì)絲，然后入沸滾的開水鍋煮熟，撈至碗中，澆上調(diào)料趁熱吃。羌人喜用酸油菜湯煮蕎面，別具羌鄉(xiāng)風(fēng)味。具有糯、滑、韌香的特點(diǎn)。
【桂花百合羹】
桂花百合羹 取新鮮大百合數(shù)個(gè)，只用其中部鱗片（去包片與芯），以剪刀剪掉每片的尖部和著生部，洗凈，入清水中浸泡2-3小時(shí)后撈起；鍋人加適量清水，煮沸，投入百合片，放適量化豬油、蜂蜜，共煮至百合熟透，但不能過熟過爛，再放入少許姜絲、胡椒末，即可盛起，用有蓋茶碗，碗內(nèi)預(yù)先放入干凈桂花20—30朵，百合蜜羹趁熱盛入碗中，隨即蓋上碗蓋，悶泡一陣后，即可開蓋食用。具有糯甜、濃郁之香味。
【北川苔子茶】
北川苔子茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省北川縣曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)、禹里鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 北川苔子茶，四川省北川縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是野生茶樹長(zhǎng)期進(jìn)化形成的一個(gè)分支，該品種長(zhǎng)期生長(zhǎng)于海拔10 圖1 北川苔子茶.00-1800米以上高山密林，為適應(yīng)晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境，形成了該品種耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特征，成品茶滋味醇、香氣高、湯色翠綠明亮，葉底黃綠明亮，耐沖泡，無農(nóng)殘，回味甘甜，是制作綠茶的優(yōu)良品種。
產(chǎn)地范圍
北川苔子茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省北川縣曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)、禹里鄉(xiāng)、白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
【北川米黃大理石】
“北川米黃大理石”，四川省綿陽(yáng)市北川羌族自治縣特產(chǎn)著名石材。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。經(jīng)中國(guó)石材協(xié)會(huì)和有關(guān)專家學(xué)者及眾多廠家客戶達(dá)成共識(shí)而命名。特點(diǎn)是品種全、色澤亮、板面凈、質(zhì)地優(yōu)。除天然裂隙、花紋外，幾乎無夾雜；有較好的理化性能，其體積密度、吸水率、光面亮度、壓縮強(qiáng)度、彎曲強(qiáng)度等物理性能指標(biāo)明顯優(yōu)于其它同類產(chǎn)品。是中國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最好米黃大理石，資源儲(chǔ)量、開采條件、開采量是唯一能替代優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米黃石材的品種。2010年底，中國(guó)石材協(xié)會(huì)授予北川縣“中國(guó)米黃大理石之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
北川米黃大理石主要品種有：王子米黃、金石米黃、大雅米黃、如玉米黃、羌江米黃、黃木紋、灰網(wǎng)紋等，其中金石米黃（金時(shí)達(dá)米黃）、大雅米黃和如玉米黃三個(gè)品種被中國(guó)石材協(xié)會(huì)和國(guó)家石材質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心評(píng)為“全國(guó)名優(yōu)特石材”，成為該地區(qū)高檔大理石代表品種。
地域特征
北川米黃大理石礦區(qū)位于四川盆地西北緣龍門山前山地帶，屬淺——中切割的低中山地形地貌區(qū)。海拔高度從400米至1450米不等。礦區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和濕潤(rùn)，降雨量充沛日照充足，全年無霜期211天，最高氣溫34.5℃、最低氣溫-3℃、年平均氣溫15.74℃，年均降雨量1300mm/年，雨季多集中在6-9月，全年均適合野外礦山地質(zhì)及采礦工作。
北川米黃大理石開采礦區(qū)在大地構(gòu)造位置上處于揚(yáng)子陸塊西北邊緣，以“江油大斷裂”為界的龍門山前陸推覆——沖斷帶與四川陸盆的川西北前陸盆地交接部位。地層分區(qū)上屬揚(yáng)子地層區(qū)龍門山分區(qū)北段。該區(qū)地殼運(yùn)動(dòng)從前震旦系中條旋廻到第三系以后的喜馬拉雅旋廻在本區(qū)均有不同程度的反映。受印支運(yùn)動(dòng)晚幕的影響，三疊系及以前的地層全部褶皺，構(gòu)成龍門山推覆——沖斷帶皺形。燕山運(yùn)動(dòng)在四川盆地主要表現(xiàn)為頻繁的震蕩升降，在山前坳陷帶發(fā)育成磨拉石建造。燕山晚期的整體抬升，導(dǎo)致白堊系及第三系地層缺失。喜山運(yùn)動(dòng)早幕，由于強(qiáng)大的水平推擠力，致使中生帶蓋層發(fā)生褶皺和斷裂，并促使龍門山推覆——沖斷帶進(jìn)一步發(fā)展和定型。礦區(qū)除缺失第三系、白堊系外從第四系至寨武系地層均有出露，尤其以通口、香泉、永安一帶為中心，泥盆系——三疊系的淺海相碳酸鹽沉積特別發(fā)育，構(gòu)成了三疊系中統(tǒng)天井山組和雷口坡組相交的500—700米特大厚層的灰?guī)r、白云質(zhì)灰?guī)r、白云巖地層，因受巖漿巖體侵入遭受熱力、強(qiáng)力擠壓等變質(zhì)作用而形成具有與其它大理石不一樣特質(zhì)的大理石礦床。.
產(chǎn)品特點(diǎn)
北川米黃石材礦山儲(chǔ)藏集中、儲(chǔ)量大、礦層厚、質(zhì)地好，可以滿足現(xiàn)代石材業(yè)使用大型設(shè)備開采荒料的需要，北川米黃品種經(jīng)過細(xì)分后可以與主流的進(jìn)口石材對(duì)上號(hào)。而且其品質(zhì)和色澤經(jīng)專家認(rèn)定為中國(guó)已發(fā)現(xiàn)最好米黃大理石，資源儲(chǔ)量、開采條件、開采量是唯一能替代優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米黃石材的品種。
北川米黃大理石特點(diǎn)概況起來就是儲(chǔ)量大、品種全、質(zhì)地優(yōu)、色澤亮、板面凈。儲(chǔ)量大表現(xiàn)為在以北川為主近五十平方公里范圍內(nèi)蘊(yùn)藏著近十萬立方的地質(zhì)儲(chǔ)量，可采范圍達(dá)十平方公里，可采量超過一億立方米；品種全表現(xiàn)為因地質(zhì)形成超大厚層石灰?guī)r及白云質(zhì)灰?guī)r，且單層構(gòu)造一般在2至6.5米之間，形成多層構(gòu)造，而每層的色澤及花紋又有所變化，因此形成了從莎安娜米黃至安曼米黃，又到舊米黃甚至淺啡網(wǎng)的很多品種。質(zhì)地優(yōu)表現(xiàn)為有較好的理化性能，其體積密度在大理石中算是非常高的，接近2.8克/立方厘米，吸水率僅為普通大理石的三分之一左右，光度一般在90度以上；色澤亮、板面凈表現(xiàn)更為突出，除天然裂隙、花紋外，幾乎無夾雜。.
歷史淵源
“北川米黃大理石”稱謂來源于北川轄區(qū)發(fā)現(xiàn)的大理石以莎安娜米黃至安曼米黃、舊米黃至淺啡網(wǎng)為主要色系，經(jīng)中國(guó)石材協(xié)會(huì)等有關(guān)專家學(xué)者達(dá)成共識(shí)而命名。2005年5月在北川羌族自治縣人民0的大力支持下，特別是時(shí)任縣委副-的經(jīng)大中更是積極推動(dòng)，北川第一家米黃大理石開發(fā)企業(yè)——北川子洋礦業(yè)發(fā)展有限公司成立，正式拉開了北川米黃大理石開發(fā)的序幕。同年11月，經(jīng)大中任北川羌族自治縣人民0縣長(zhǎng)，石材產(chǎn)業(yè)被確立為北川“十一五”規(guī)劃重點(diǎn)發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。該縣縣委縣0專門成立了香江灣石材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，-掛帥，常委主持日常工作。該縣國(guó)土、招商等十余個(gè)職能部門直接參與，縣0專門聘請(qǐng)了相關(guān)專家為0石材產(chǎn)業(yè)顧問，大力推介北川米黃大理石。產(chǎn)品逐漸打了市場(chǎng)，中國(guó)國(guó)內(nèi)各種規(guī)模的專業(yè)展會(huì)上也都出現(xiàn)了來自北川的石材新品，并受到意大利、西班牙、土耳其等米黃大理石主要產(chǎn)地的生產(chǎn)經(jīng)銷商的關(guān)注。在石材業(yè)界，多以“北川米黃”或“ 中國(guó)米黃”稱之。.
生產(chǎn)情況
2010年，北川有“米黃大理石”礦山開發(fā)企業(yè)十家，礦區(qū)面積控制在五平方公里以內(nèi)，非礦山加工企業(yè)三家，總投資近2億元。其中，用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入約為2000萬元，占總投資的10%，用于礦山出讓及賠付等前期準(zhǔn)備的投入約為2000萬元，占總投資的10%，用于加工廠建設(shè)的投資不足4000萬元，其中大部分還用于購(gòu)買土地，占總投資的20%。這之中不含生產(chǎn)鈣粉及水泥原料的礦山及加工企業(yè)。在礦山開發(fā)企業(yè)中，已經(jīng)形成荒料生產(chǎn)能力的有三家共六個(gè)采面，其中最大采面建有開采平臺(tái)11000平方米。預(yù)計(jì)礦區(qū)荒料開采可達(dá)到產(chǎn)能2000立方米/月?；疽讯ㄐ推贩N有10個(gè)。礦區(qū)擁有大型石材機(jī)械設(shè)備近四十臺(tái)套，其中大型挖掘機(jī)，裝載機(jī)三十一臺(tái)，鋸切機(jī)六臺(tái)，固定式、移動(dòng)式吊裝設(shè)備近十臺(tái)，金剛繩串珠鋸三十余臺(tái)。已建成大板自動(dòng)線兩條，薄板、馬賽克生產(chǎn)初具規(guī)模。為了使北川米黃的礦山開采和石材加工迅速形成規(guī)模，0專門在被稱為“龍脊”的香泉鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)了香江港石材產(chǎn)業(yè)園區(qū)，總體規(guī)劃面積20K㎡，一期規(guī)劃開發(fā)面積5.5k㎡，石材產(chǎn)業(yè)園所有項(xiàng)目開發(fā)實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局，在保證生態(tài)環(huán)境的前提下，石材礦山企業(yè)、加工企業(yè)以及?！俺浴笔募庸U棄料的人造石、鈣粉企業(yè)同步發(fā)展。
產(chǎn)地范圍
北川米黃大理石地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為四川省北川羌族自治縣香泉鄉(xiāng)、永安鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、曲山鎮(zhèn)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。
【北川花魔芋】
魔芋是北川的傳統(tǒng)產(chǎn)品，歷以加工成芋角，行銷省內(nèi)外。魔芋用途廣，有80—100倍的澎漲力，粘著性強(qiáng)，有可逆等特點(diǎn)。既是保健食品，又是輕工業(yè)重要原料，遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)。 “雪魔芋” 產(chǎn)品是根據(jù)峨嵋山市雪魔芋加工工藝，以生長(zhǎng)在1800米以上高山的魔芋為主料，經(jīng)科學(xué)配方精制而成。富含葡甘露聚糖、纖維、多種人體必需氨基酸和微量元素，常食可 減肥，治高血壓，防治動(dòng)脈血管硬化。結(jié)便秘、痔瘡、直腸、乳腺癌等疾病，具有
預(yù)防和抑制功能 ，產(chǎn)品質(zhì)地松軟，富有彈性，十分暢銷。
一、產(chǎn)品名稱、類別、地域范圍 ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品名稱：北川花魔芋 ?。ǘ╊悇e：經(jīng)濟(jì)作物 （三）地域范圍：四川省綿陽(yáng)市北川羌族自治縣安昌鎮(zhèn)、永昌鎮(zhèn)、曲山鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、漩坪鄉(xiāng)、陳家壩鄉(xiāng)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)，禹里鄉(xiāng)，白坭鄉(xiāng)、香泉鄉(xiāng)、桃龍鄉(xiāng)、馬槽鄉(xiāng)、墩上鄉(xiāng)、開坪鄉(xiāng)、片口鄉(xiāng)、壩底鄉(xiāng)、小壩鄉(xiāng)、青片鄉(xiāng)、白什鄉(xiāng)，共23個(gè)行政鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！ 《?、產(chǎn)品生產(chǎn)的地理特征 ?。ㄒ唬┑乩憝h(huán)境。隸屬四川綿陽(yáng)市，位于四川盆地西北部，東接江油市，南鄰安縣，西靠茂縣，北抵松潘、平武縣。地處北緯31°14′--32°14′，東經(jīng)103°44′--104°42′，新縣城距綿陽(yáng)市區(qū)40公里，距成都140公里?！ 。ǘ夂蛱攸c(diǎn)。縣境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，地勢(shì)西北高，東南低，最高海拔4769米，最低海拔540米，縣城所在地海拔652米。北川氣候溫和，四季分明，雨量充沛，年平均氣溫15.6℃，年平均無霜期在125—128天，年平均降水量1399.11毫米，平均日照931.1至1111.5小時(shí)。 ?。ㄈ┊a(chǎn)品特點(diǎn)?！ ）感官特征。塊莖近球形，直徑0.7－25厘米，頂部中央稍下陷，中央著生一大型頂芽，鱗片葉肉紅色，表皮暗褐色，肉質(zhì)白色，有時(shí)微紅。根狀莖長(zhǎng)5－20厘米，頂端膨大或不膨大。葉柄長(zhǎng)10－150厘米，莖部粗0.3－7厘米，黃綠色或淡紅色，光滑，有綠褐色斑塊；葉柄基部有膜質(zhì)鱗片葉4－7片，披針形，粉紅色，有綠褐色斑 b)產(chǎn)品加工特性。北川花魔芋由于特殊地域品質(zhì)，葡甘聚糖含量比一般魔芋高，反應(yīng)在出片率（達(dá)14.3%）、干片成粉率（50%以上）都比普通魔芋高，標(biāo)準(zhǔn)魔芋精粉提取回收率達(dá)55--60%，精粉轉(zhuǎn)化魔芋膠達(dá)75～80%。
【北川蠶?！?/p>
北川蠶桑 生產(chǎn)較早，宣統(tǒng)二年《四川勸業(yè)道》統(tǒng)計(jì)，北川共有桑地880畝。建國(guó)后，北川蠶桑有較大的發(fā)展，至2000年，全縣共有桑樹3000萬株，蠶繭產(chǎn)量達(dá)348噸。境內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，晝夜溫差大，桑葉質(zhì)量好，蠶繭質(zhì)量高，單粒重2.1—2.45克，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：試繅質(zhì)繭層率47％以上，繭絲長(zhǎng)1100米以上，解舒率70％以上，纖度2.56D（擔(dān)尼爾）。據(jù)1982年測(cè)量，每繭絲長(zhǎng)達(dá)1154.6—1337.1米，比全省主產(chǎn)區(qū)繭絲（608.2—1043.5米）長(zhǎng)2983.6—546.4米。 被國(guó)務(wù)院編為8號(hào)免檢出口繭 ，1984年起作為出口產(chǎn)品銷往日本，1985年被列為綿陽(yáng)市出口蠶繭基地縣。
【北川蕨菜】
北川蕨菜，與薇菜齊名，并稱“山珍”，豐含粗纖維、多種維生素，營(yíng)養(yǎng)成分比家種蔬菜高幾十五倍，是良好的健美保健食品，具有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、安神、降血壓、解熱及抗癌等多種功效。屬野生草本蕨類植物，生長(zhǎng)在海拔800米以上的劃坡及灌木叢中，北川縣自然資源十分豐富，無任何污染。
北川生漆歷史悠久。幾乎全縣均有分布，70年代以來，縣上對(duì)生漆的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理實(shí)行了一系列的改革，生漆有較大發(fā)展。到1985年底，新栽成片漆樹74456畝，建成了治城（禹里）、小壩、擂鼓、陳家壩四個(gè)萬畝區(qū)，馬槽（壩底鄉(xiāng)馬槽辦事處）、禹里（禹里鄉(xiāng)禹穴辦事處）等24個(gè)千畝以上的鄉(xiāng)。蘇寶鄉(xiāng)（擂鼓蘇寶辦事處）成為第一個(gè)萬畝以上漆樹鄉(xiāng)。最高年產(chǎn)量達(dá)865擔(dān)。 1981年出席全國(guó)在武漢召開的生漆會(huì)議，北川被評(píng)為先進(jìn)縣，國(guó)務(wù)院發(fā)給了獎(jiǎng)屏及獎(jiǎng)金一萬元。
【北川生漆】
北川生漆具有而熱、耐磨、耐溶等特點(diǎn)，遠(yuǎn)銷日本、泰國(guó)。漆質(zhì)曾被評(píng)為全國(guó)第三名、產(chǎn)量第九名，全省第二名，是全國(guó)、四川省基地縣之一。
北川薇菜，谷稱廣東苔，素有“山珍”之稱，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，不僅富含多種維生素，而具有清熱解毒、殺蟲、鎮(zhèn)痛、降血壓、預(yù)防胃腸癌等功能，屬蕨類野生草本植物，生長(zhǎng)在海拔1000米以上的劃坡和灌木叢林之中。北川縣自然釘件得天獨(dú)厚，資源十分豐富。
【北川薇菜】
薇菜干系鮮薇菜加工而成，北川自1976年引進(jìn)國(guó)外加工技術(shù)以來，所加工的產(chǎn)品質(zhì)地優(yōu)良，成為家庭、餐館美味菜肴，同時(shí)，在國(guó)際市場(chǎng)也頗為走俏，連年行銷日本、樂南亞等國(guó)，深受外商親睞。
茶葉是北川主要特產(chǎn)之一，產(chǎn)于北川縣雙潭鄉(xiāng)（今通口鎮(zhèn)）境內(nèi)“龍?zhí)蹲印钡摹熬G昌明”茶，早在唐代就成為四川的八大名茶之一。
【北川茶葉】
由于北川地處山區(qū)，有優(yōu)越的產(chǎn)茶環(huán)境條件，茶樹蟲害少、葉片厚、品味優(yōu)、無農(nóng)殘。
北川茶葉，暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外。炒青綠茶，湯色碧綠、香氣素馨、苦澀回甜、透徹心脾、長(zhǎng)泡色、味均佳。
地域范圍
四川省綿陽(yáng)市北川羌族自治縣擂鼓鎮(zhèn)、通口鎮(zhèn)、陳家把羌族鄉(xiāng)、旋坪羌族鄉(xiāng)、白坭羌族鄉(xiāng)、禹里羌族鄉(xiāng)、曲山鎮(zhèn)、桂溪鄉(xiāng)、都?jí)梧l(xiāng)、貫嶺鄉(xiāng)十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的行政區(qū)域內(nèi)
特定品質(zhì)
北川茶葉，是四川省綿陽(yáng)市北川羌族自治縣的著名特產(chǎn)，其中北川苔子茶以其生機(jī)旺盛、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，茶芽肥壯，持能性好，內(nèi)含物豐富的特點(diǎn)，成為北川茶葉中的優(yōu)良品種。
【江團(tuán)魚】
江團(tuán)魚體表裸露無鱗，肉嫩而肥厚，刺少。這種魚終年棲身于嶙峋險(xiǎn)峻、蒼翠幽深的岷江山峽十多米深水底的魚窩中，學(xué)名長(zhǎng)吻鮑，肉鼻在前，嘴在頭下，無硬刺。畏光，喜居深巖穴，以水生昆蟲，小雜魚、巖漿為食。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，肥而不膩，是席上珍品，有’千里送名魚，皇家席上珍’之說。是一種稀有的珍貴魚類。
蘇軾詩(shī)贊江團(tuán)：“芽姜紫醋灸銀魚，雪碗擎來二尺余，尚有桃花春氣在，此中風(fēng)味勝純鱸”。
【九大碗】
“九大碗”，也叫做“九斗碗”，流于四川各地。
成都平原農(nóng)村的地區(qū)風(fēng)俗，凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事，都要辦一頓豐盛的酒席。舊時(shí)，除豬肉外，或雞或羊必上滿九碗主菜，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即：軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、咸燒白。后來發(fā)展演變?yōu)樯暇诺啦?，依次順序?yàn)椋阂?、干盤菜；二、涼菜；三、炒菜；四、鑲碗； 五、墩子；六、膀；七、燒白；八、雞；九、湯菜。
“九斗碗”是客家人傳統(tǒng)敬歸客佳肴,因其多擺席于農(nóng)家院壩頭,又稱“壩壩宴”。 壩壩宴最能體現(xiàn)出成都人的吃相。但要吃出味道，吃出氛圍，在形式和內(nèi)容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃飯如同打一場(chǎng)殲滅戰(zhàn)，聲勢(shì)要大大的，兵員要旺旺的，動(dòng)作要猛猛的。在內(nèi)容上，“九大碗”是起碼的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民間有“九九長(zhǎng)壽”、“九子登科”、“天長(zhǎng)地久（九）”等說法。
民間有首《九碗歌》：主人請(qǐng)我吃晌午，九碗擺得勝姑蘇。頭碗魚肝炒魚肚，二碗仔雞燉貝母。三碗鯉魚燕窩焯，四碗豬肉燜豆腐。五碗金鉤勾點(diǎn)醋。六碗金錢吊葫蘆。七碗墩墩有塊數(shù)。八碗肥肉火巴漉漉。九碗清湯把口漱，酒足飯飽一身酥。
10. 北川羌族自治縣茶葉
北川——巴拿恰商業(yè)步行街——羌族民俗博物館——城市夜游匯——飛鴻滑草場(chǎng)（AAA）——維斯特農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū)（AAAA）——尋龍山（AAAA）——吉娜羌寨——泉漁水鎮(zhèn)（318房車營(yíng)地）——羌王竹?！疾璨柯洹峡h城地震遺址
沒有太多時(shí)間駐足
趁著這個(gè)假期
來北川
感受北川濃濃的民俗風(fēng)情