1. 怎么用普通茶葉做茶點呢
抹茶（中國古時稱作末茶）起源于中國唐宋，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶，也稱作團茶保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。以”抹茶布丁“為例，做法如下： 材料：淡奶油50ML，沖劑型抹茶粉2包，蛋2個，牛奶250ML，糖40克 做法：
1.蛋2個加糖打散，加牛奶和淡奶油，加抹茶粉?！ ?/p>
2.混合后倒入布丁瓶。
3.水浴法150度60分鐘。
2. 如何用茶葉做點心
馬蹄糕 馬蹄糕是江南一帶用來佐茶的極佳茶點，常食還具有清熱斟閩擻呦化痰的功效。 原料：馬蹄粉750克，馬蹄肉250克，谷笆葆回白糖850克，豬油15克，食用紅色素少量。
做法：
1、將馬蹄肉切成薄片；將馬蹄粉加白糖、清水拌勻，分成8碗，其中4碗加少許食用紅色素，凋勻待用；
2、取方盤1個，刷上豬油一層，將一碗沒有色素的馬蹄粉倒入，上面鋪放一層馬蹄片，上蒸籠蒸7分鐘左右，取出，然后再倒入一碗有紅色素的馬蹄粉蒸熟；
3、按此方法一層一層鋪上、蒸熟、取出，即成。
3. 用茶葉做的點心
那你炸著吃唄，油溫不要太高就不會焦糊掉了.我一般還會把炸過的沾練乳吃，非常不錯的點心.
4. 用茶可以做什么點心
下午茶吃什么？下午茶點心排行榜：
1、芝士蛋糕
芝士蛋糕也叫做氣死蛋糕，是非常經(jīng)典的西式甜品，它和普通的奶油蛋糕不一樣，分為兩層，上面一層放上了芝士和奶酪，再配上其他的材料，比如雞蛋、椰蓉、水果之類的。
芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類，此類蛋糕在結(jié)構(gòu)上較一般蛋糕扎實，但質(zhì)地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤。
2、提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。
3、蘋果派
蘋果派(Apple pie)最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等，口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、面包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等。
4、豆沙包
豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源于京津的傳統(tǒng)小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠里蒸即成。
5、巧克力
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
6、西米露
西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、消化不良的功效。還可使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士和小孩們的喜愛，西米露是經(jīng)典的夏日甜品。
7、水果塔
水果塔(fruittower)，英式茶點，充滿麥香原味的酥脆質(zhì)感水果鮮嫩可口;營養(yǎng)價值豐富。以各種各樣的水果配著蛋糕巧克力等甜點，是下午茶中必不可少的一道甜點。味道鮮美，色彩繽紛，是一道極為美麗而迷人的風(fēng)味。
8、曲奇
曲奇是音譯，據(jù)說最早的曲奇餅干是伊朗人所發(fā)明的，它的大名叫做“COOKIE”，在美國非常流行，后來傳入香港，再由香港傳入到內(nèi)地。曲奇餅干味道香甜，有不同的形狀和口味，口感綿脆，作為下午茶的點心非常合適。
5. 茶葉可以做什么點心
下茶蛋糕可以在中午和晚餐之間的時間內(nèi)吃，比如說下午3點~4點或者是4點~5點。這個時間段來吃是最合適的，由于中午12點吃午飯，然后晚上7點左右吃完飯，中間間隔的時間太長了，人不免感覺到饑餓，這時候就會吃一些下午茶的點心，比如說小蛋糕，咖啡之類的。
6. 如何做點茶
點茶可以用任何一種茶葉，因為所有的茶葉都能被研磨成粉，并在加水之后打出厚厚的、白白的沫餑。用不同種類的茶葉點茶，能給予人不同的品飲感受，總的來講滋味還是很棒的。
在人們的印象中，只有綠茶才能用來點茶，準確來講是綠茶中的蒸青茶，因為宋代以及之前朝代的人在制作點茶時，需先將茶葉進行蒸汽殺青，再用研膏、焙火等工藝來制作，那時的制茶工藝和現(xiàn)在的制茶工藝可以說是大不相同。
7. 用茶做點心
材料蘇打餅干（意式橄欖油披薩草口味），低脂芝士（蒜香味），Ham火腿，阿拉斯加野生煙熏三文魚，新鮮的無花果，橄欖，朝鮮薊做法1、先將無花果，橄欖，朝鮮薊切小塊；
2、西式火腿跟熏三文魚切成大小合適的片；
3、在餅干上涂抹一層厚厚的芝士；（這款餅干相比原味或者海鹽的口味更香，咸淡適中，且?guī)в械闹参锵阄叮?/p>
4、放幾片火腿，再加上一片朝鮮薊，配上橄欖即可；（制作簡單，所以食材的選擇比較重要）
5、鋪一層三文魚，放上無花果再加上一小簇荷蘭芹；（無花果對我們不但有益身心，食用方法也很多，然中西方各有不同。
亞洲人較為簡單，通常把曬干了的配以其他肉類蔬菜一起煲湯引用。
歐美及中東國家的烹飪方法則比較多彩多姿。
中醫(yī)認為無花果主清利咽喉，有調(diào)節(jié)腸胃的功效。
西方醫(yī)生也說它們含豐富抗氧化物，是我們的健康大使。）
6、三文魚加朝鮮薊跟橄欖亦可！
8. 怎么用普通茶葉做茶點呢圖片
宋代的點茶在現(xiàn)今的日式茶道中還能看到不少影子，茶點就是配茶食用的糕點
在宋時，甜點大致可以分為四個大類，分別是米面制品、冰品、乳制品以及材料造型都比較復(fù)雜的花式甜點。其中米面制品是最多的，各種蜜糕、栗糕、豆糕、蜂糖餅、牡丹餅、各式團子、粽子、巧果等都屬于米面制品；冰品則包含各式?jīng)鏊?、豆湯、龜苓膏等；乳制品會更少一點，例如乳餅、乳酪、滴酥鮑螺等；花色甜點則又多了起來，比較出名的有酥蜜食、梅花脯、雪花酥、水晶角兒等。
總得來說，蒸和煮這兩種法子用的最多，各種糕、餅都離不開發(fā)酵與蒸制。冰品和乳制品則是更多的用了煮這種烹飪方式。