1. 單叢烏龍茶的功效與作用
金單叢烏龍茶屬于紅茶類別。
2. 烏龍茶單叢茶
因?yàn)椋簡(jiǎn)螀膊枋墙橛谌l(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝。
單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝，所以：稱之為：?jiǎn)螀膊琛?/p>
3. 單樅茶 烏龍茶
鳳凰單樅，是烏龍茶系極品名茶。鳳凰單叢屬于半發(fā)酵烏龍茶，有著900年的歷史。源產(chǎn)地鳳凰山，位于廣東省潮安北部山區(qū)的鳳凰鎮(zhèn)，鳳凰茶因山而得名，茶樹(shù)單株采收，單叢制作。茶樹(shù)稱單叢茶樹(shù)，所采制的茶葉被稱為單叢茶。 鳳凰單叢的外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘的鳳凰單叢茶。鳳凰單叢的制作過(guò)程包括八道工序，分別為采青、曬青、晾青、搖青、做青、殺青、揉捻和烘焙。
4. 單叢烏龍茶屬于什么茶
鳳凰單樅茶系青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶和綠茶中間。鳳凰單樅茶產(chǎn)于中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山上，平均海拔在600米以上，有粵東地區(qū)的最高峰——烏崠山，海拔1498米，常年云霧飄渺，氣候溫和，有得天獨(dú)厚的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境。所屬植物界，屬單從茶類，是杜鵑花目、山茶科、茶屬植物。
5. 單叢和烏龍茶的區(qū)別
鳳凰單叢茶和龍井茶的區(qū)別是鳳凰單叢茶是烏龍茶龍井茶是綠茶。兩種茶的加工方式不同，兩種茶的特征不同。
鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，近年來(lái)多項(xiàng)研究表明，鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿，其中茶多酚有很強(qiáng)的抗輻射作用，且含量可達(dá)30%
西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵
綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤(rùn)，芽峰顯露，湯色明亮。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽(yáng)毛尖”、“珠茶”等。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。
6. 單從烏龍茶功效
單樅茶屬于烏龍茶，茶中含有茶多酚物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用對(duì)于身體健康十分有益。單樅茶口感清爽、層次豐富、有天然的蘭花香，清新宜人，對(duì)人體有特殊的保健作用，