1. 茶葉藝術(shù)設(shè)計(jì)
91310230MA1JW7JHX9，現(xiàn)在是三證合一
2. 茶葉藝術(shù)作品欣賞
茶文化的主要表現(xiàn)
一、從地域上看，唐代飲茶風(fēng)習(xí)第一次成了真正意義上全國(guó)性的“比屋之飲”。
尤其是北方，本來(lái)“初不多飲”，開(kāi)元(713—741年)以后，僧人飲風(fēng)大盛，為此北方許多地方“多開(kāi)店鋪，煎茶賣之”，這種“始臼中地”的飲茶風(fēng)俗，很快與大唐文化一起“流于塞外”。飲茶地域性的消失，是飲茶文化作為全國(guó)文化出現(xiàn)的標(biāo)志。
從飲茶所屬人員看，皇帝嗜荼，“王公朝士無(wú)不飲者”，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士飲茶，軍人飲茶，甚至“田間之問(wèn)，嗜好尤切”。飲茶沒(méi)有身份地位的象征，成為一切人的嗜好。
從作用來(lái)看，茶被看作生活的必需品，所謂“茶為食物，無(wú)異米鹽，于人所資，遠(yuǎn)近同俗。既祛竭乏，難舍斯須”。人們對(duì)茶“溺之甚”，簡(jiǎn)直達(dá)到“窮日盡夜”的程度。沒(méi)有飲茶的大普及，不會(huì)有唐代茶文化的發(fā)展。
二、有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中。
有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中?？梢?jiàn)，唐代茶事是一門藝術(shù)，對(duì)茶葉的外形、色澤、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、飲茶環(huán)境和方式均有詳細(xì)而嚴(yán)格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好，制茶要精，煮茶要術(shù)，飲茶要美，要達(dá)到這樣的藝術(shù)境界可不是一件容易的事。
3. 茶葉藝術(shù)設(shè)計(jì)就業(yè)方向
就業(yè)前景不錯(cuò)的，收入一般是4000/月。
茶藝與茶文化專業(yè)有兩種主要表現(xiàn)形式，一種為休閑型茶藝，另一種為表演型茶藝，在社會(huì)活動(dòng)中有不同的功能。休閑型茶藝隨處可見(jiàn)，通過(guò)茶藝活動(dòng)過(guò)程，調(diào)節(jié)精神狀態(tài)，傳遞友情。表演型茶藝是對(duì)歷史上、生活中的茶俗、茶禮、茶藝或茶道的挖掘、收集、整理、提煉，溶進(jìn)現(xiàn)代科技，使其具有一定的觀賞性。
可在茶館業(yè)，茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易企業(yè)，茶葉及茶文化教學(xué)和科研單位，以及賓館、酒店等企業(yè)工作。
4. 茶葉形象設(shè)計(jì)
一步：茶品
茶，是茶席設(shè)計(jì)的靈魂，也是茶席設(shè)計(jì)的思想基礎(chǔ)。茶，在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中，既是源頭，又是目標(biāo)。茶，應(yīng)是茶席設(shè)計(jì)的首要選擇。
二步：茶具
茶具是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，也是茶席構(gòu)成因素的主體。茶具的基本特征是實(shí)用性和藝術(shù)性相融合。在茶具的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面，應(yīng)作為茶席設(shè)計(jì)的重要部分加以考慮。
三步：鋪墊
鋪墊，指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。也是鋪墊茶席之下布藝類和其他質(zhì)地物的統(tǒng)稱。
四步：插花
插花，是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料，通過(guò)藝術(shù)加工 ，在不同的線條和造型變化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。其基本特征是：簡(jiǎn)潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多，只插一兩枝便能起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果;注重線條，構(gòu)圖的美和變化，以達(dá)到樸素大方，清雅絕俗的藝術(shù)效果。
五步：焚香
焚香，是指人們將從動(dòng)物和植物中獲取的天然香料進(jìn)行加工，使其成為各種不同的香型，并在不同的場(chǎng)合焚熏，以獲得嗅覺(jué)上的美好享受。它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間，使人在嗅覺(jué)上獲得非常舒適的感受。氣味，有時(shí)還能喚起人們意識(shí)中的某種記憶。
六步：掛畫(huà)
掛畫(huà)，又稱掛軸。茶席中的掛畫(huà)，是懸掛在茶席背景環(huán)境中書(shū)與畫(huà)的統(tǒng)稱。書(shū)以漢字書(shū)法為主。畫(huà)以中國(guó)畫(huà)為主。
七步：工藝品
品茶，是通過(guò)感官來(lái)獲得感受。但影響感覺(jué)系統(tǒng)的因素很多，視、聽(tīng)、味、觸、嗅覺(jué)的綜合感覺(jué)，也會(huì)直接影響品茶的感覺(jué)。綜合感覺(jué)會(huì)生發(fā)某種心情。相關(guān)工藝品，不僅能有效地陪襯、烘托茶席的主題，還能在一定的條件下，對(duì)茶席的主題起到深化的作用。
八步：茶點(diǎn)茶果
茶點(diǎn)茶果，是對(duì)在飲茶過(guò)程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是：分量較少，體積較小，制作精細(xì)，樣式清雅。
九步：背景
茶席的背景，是指為獲得某種視覺(jué)效果，設(shè)定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。茶席的價(jià)值是通過(guò)觀眾審美而體現(xiàn)的。因此視覺(jué)空間的相對(duì)集中和視覺(jué)距離的相對(duì)穩(wěn)定就顯得特別的重要。背景還起著視覺(jué)上的阻隔作用，使人在心理上獲得某種程度的安全感。
5. 茶葉創(chuàng)意設(shè)計(jì)
法式下午茶，沒(méi)有英式下午茶的隆重感，不必身襲燕尾禮服華麗出場(chǎng)，但卻多了對(duì)食物的講究。
因此，可以采用“邂逅無(wú)盡浪漫”作為主題名稱。
主題解讀：法國(guó)人穿著優(yōu)雅而隨意，隨著自己的性情去交往和聊天。法國(guó)上流社會(huì)的Lady們，優(yōu)雅享受法式下午茶的愜意生活畫(huà)面：
在某個(gè)陽(yáng)光明媚的冬日午后，穿著駝色呢子大衣的女人坐在街角的咖啡館，輕輕嘗一口栗子蛋糕的味道，再閉上眼睛享受當(dāng)下。
6. 茶葉造型設(shè)計(jì)
茶貼”分外香
說(shuō)起我和茶葉貼畫(huà)的結(jié)緣，還要從我年輕時(shí)喜愛(ài)沏茶開(kāi)始。記得有一次無(wú)意中將茶葉撒在桌上，形似飛鳥(niǎo)的茶葉造型一下子觸發(fā)了我用茶葉貼畫(huà)的靈感，從此就一發(fā)不可收拾。只是由于當(dāng)時(shí)家庭生活拮據(jù)，文化水平低，加之上班又忙，只能貼貼丟丟，很少注意保存和探討。不過(guò)，就此再也了卻不了和它的情緣了?！ ?/p>
茶葉貼畫(huà)，俗稱“茶貼”。主要材料是茶葉。我把茶葉分成品茶（現(xiàn)茶）、茶渣（沏后茶）和茶炭粉三大類。茶葉又分為茶芯、茶葉、茶莖三部分。“茶貼”用中高檔和低檔茶都可以，高檔茶色彩穩(wěn)定而鮮艷，故用得較多。低檔茶的茶莖、茶枝亦可用來(lái)貼線條、葉子和底色等。茶渣，可將大的整齊的葉子一片一片撿起來(lái)夾在書(shū)中，即便最小的茶渣芯都要留著“以廢為寶”，在貼畫(huà)中有時(shí)優(yōu)于成品茶葉。茶炭粉即茶葉末，貼畫(huà)過(guò)程中可根據(jù)畫(huà)中不同顏色的需要采用不同的茶炭粉，它可以通過(guò)先烤干后粉碎，再過(guò)篩分出“細(xì)粉”“中粉”和“粗粉”三種?！ ?/p>
在用茶葉貼畫(huà)的過(guò)程中，初學(xué)者可以按圖作畫(huà)，將要貼的畫(huà)先復(fù)印到白布或白紙板上，這樣來(lái)仿照?qǐng)D案貼出你想要的茶葉畫(huà)。也可以看圖案貼畫(huà)，用茶葉或茶渣貼出和圖案一樣的畫(huà)面。有繪畫(huà)基本功的人，無(wú)需畫(huà)稿和圖案，就能按自己的思路貼出栩栩如生、并有獨(dú)特風(fēng)格的畫(huà)面。畫(huà)面完成后，可根據(jù)貼畫(huà)的價(jià)值和畫(huà)面大小，采取不同的方法存放，用鏡框懸掛在客廳、臥室、辦公室、會(huì)議室等地方做裝飾就是其中一種?！ ?/p>
作為一項(xiàng)用茶葉茶渣組合貼成的新型工藝美術(shù)畫(huà)，學(xué)會(huì)茶貼，難度不大，可以說(shuō)是老少皆宜。尤其是老年人學(xué)畫(huà)，既動(dòng)腦又動(dòng)手，動(dòng)與靜并用使人的智力向縱深發(fā)展，“品茗茶而作名畫(huà)”修心養(yǎng)性，何樂(lè)而不為？
從迷上“茶貼”至今，我已經(jīng)完成了上百幅作品。常有人想來(lái)購(gòu)買，但我一幅也沒(méi)有賣過(guò)，碰到親朋好友或是有緣人喜愛(ài)的，就慷慨相贈(zèng)。愿“茶貼”在民間普及升華，愿“茶貼”千里飄香。
7. 茶葉藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)什么
這個(gè)制茶工程師也是分等級(jí)的，你可以制出高級(jí)茶，比如黃山毛峰或者西湖龍井待遇就會(huì)高
茶藝師的等級(jí):
一、五級(jí)（初級(jí)）
五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別，主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法，同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。
二、四級(jí)（中級(jí)）
四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能，還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置，茶具的搭配、茶藝表演等專來(lái)的技能，同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。
三、三級(jí)（高級(jí)）
三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了，要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話，可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù)，又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演，具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力，花并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
8. 茶葉藝術(shù)設(shè)計(jì)就業(yè)前景
1、在達(dá)到一定工作時(shí)間，又恰好運(yùn)氣好的情況下，能升任樓面或者公司的經(jīng)理，也就是管理人員。
這是需要強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，極漫長(zhǎng)和特別需要運(yùn)氣的，強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)一般是和茶藝無(wú)關(guān)的營(yíng)銷和管理能力。2、為自立門戶累積經(jīng)驗(yàn)。3、五級(jí)（初級(jí)） 五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別，主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法，同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。4、四級(jí)（中級(jí)） 四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能，還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置，茶具的搭配、茶藝表演等專來(lái)的技能，同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。5、三級(jí)（高級(jí)） 三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了，要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話，可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù)，又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演，具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力，花并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。6、技師茶藝師（國(guó)家二級(jí)）高級(jí)技師茶藝師（國(guó)家一級(jí)），因?yàn)槭菄?guó)家級(jí)別的，所以這是其中最大的差別。
9. 茶葉的設(shè)計(jì)
中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，茶是中華民族的舉國(guó)之飲，茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩。
在海報(bào)設(shè)計(jì)中注入以茶文化為代表的本土文化，實(shí)質(zhì)上是對(duì)傳統(tǒng)文化的再認(rèn)識(shí)過(guò)程，以吸取民族文化的精髓來(lái)豐富平面設(shè)計(jì)的個(gè)性語(yǔ)言，在現(xiàn)代?O計(jì)的共性中去尋求個(gè)性化、民族化的創(chuàng)意表現(xiàn)。
這種將茶文化元素注入到現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念之中的創(chuàng)意，有利于提升茶的魅力，展現(xiàn)茶的精神，也體現(xiàn)出信息時(shí)代海報(bào)設(shè)計(jì)的又一個(gè)文化特質(zhì)。
10. 藝術(shù)作品茶葉
茶食品、茶飲料
除了茶葉蛋之外，茶被運(yùn)用在很多食品上。國(guó)內(nèi)外業(yè)界都熱衷于將茶引入一些容易被人們特別是年輕人所接受與喜愛(ài)的休閑食品上，開(kāi)發(fā)出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕點(diǎn)、茶香腸等及茶汽水、茶酒等創(chuàng)意產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者求新求異的消費(fèi)心理，贏得了一批忠實(shí)的“粉絲”。
茶是天然的抗氧化劑、風(fēng)味改良劑和營(yíng)養(yǎng)功能助劑。速溶茶、茶酒、奶茶、茶葉籽油……打破了茶千百年以來(lái)作為飲料的傳統(tǒng)形象，所用的原料幾乎都是毫不起眼的低檔茶或邊角料等，然而最終卻創(chuàng)造出了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原料本身的價(jià)值。因此，茶在食品、飲料行業(yè)的滲透與融合，為增加食品、飲料產(chǎn)品的花色品種提供了一條嶄新的思路。
2、茶膳
除了茶可以品以外，茶還同食物一樣可以吃。這里所說(shuō)的“吃”，不是硬生生地把茶給吞下去，而是有藝術(shù)地吃。將茶入膳，或?yàn)橹髁?，或?yàn)樽袅?，把茶的色、香、味等風(fēng)味特征與食材有機(jī)結(jié)合，使菜肴既賞心悅目，又美味可口，而且還能通過(guò)茶與食材的結(jié)合發(fā)揮二者的保健功效。茶膳是品茗、饌食以及養(yǎng)生相互滲透與參融的結(jié)果。
3、茶保健品
茶是健康的飲料，而且茶最初便是作為藥用的，如何科學(xué)健康地利用茶是人們最關(guān)心的問(wèn)題之一?！安铇?shù)渾身都是寶”。一棵茶樹(shù)，從葉到根、莖、花、果中，都富含多種有效成分、功能性成分。其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齊全的成分，加之提取技術(shù)的日臻成熟，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品等多個(gè)領(lǐng)域，尤其是在醫(yī)藥、保健品行業(yè)應(yīng)用得最普遍，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
還有我們平常喜歡吃的抹茶蛋糕啊，都有茶的身影，我們身邊茶食品的身影隨處可見(jiàn)