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勐海縣茶葉帶動發(fā)展(勐海茶產(chǎn)區(qū))

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-11-26 16:33???點(diǎn)擊:122??編輯:admin???手機(jī)版

1. 勐海茶產(chǎn)區(qū)

布朗,勐宋,南糯,勐海茶區(qū)

此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以南,包括勐??h的南糯山、布朗山、勐宋、巴達(dá)、賀開、景邁等。勐海茶區(qū)的茶相對茶氣強(qiáng)勁霸道,剛?cè)肟诳酀瓌偭?,但回甘方面比較好。

勐海茶的香不是主題,一個(gè)花蜜香即可概括,但貴在香氣持久。

古六山,易武茶區(qū)

此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以南,包括易武茶區(qū),攸樂、倚邦等舊六大茶山。此地茶以香揚(yáng)水柔而聞名看,不愧是貢茶之鄉(xiāng)。

易武茶的香都認(rèn)為是蜜香,但不夠準(zhǔn)確,易武茶多樣,不同山頭村寨的香型也有差異,野花香、果蜜香和梅子香都有。

普洱茶區(qū)

普洱產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以北,包括普洱市的困鹿山、小景谷、無量山、哀牢山等。整體表現(xiàn)為清新淡雅香型為主。茶葉滋味相對平淡溫和。

臨滄茶區(qū)

臨滄產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以北,包括臨滄市的勐庫茶區(qū),勐庫大雪山(即冰島所在茶山)、邦東茶區(qū)等。茶甜中帶苦澀,茶香秀于林,卻獨(dú)具特色。

正是獨(dú)一無二的地理環(huán)境,造就了獨(dú)一無二的香型。也就形成了不同地域的不同香型。

不同地域普洱茶的香型還與當(dāng)?shù)夭铇渖L的土壤、溫度、濕度、陽光、海拔等密不可分。同時(shí),制茶工藝也完全可以決定茶葉的口感和香氣。所以,工藝也是一個(gè)不可忽視的因素。

2. 勐海茶業(yè)出品

勐海縣聚茗茶廠出品的生茶的品質(zhì)特征:

1干茶色澤墨綠,芽頭為銀白色,香氣清純持久,滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

2生茶茶性較刺激,放多年后茶性會轉(zhuǎn)溫和,干茶變?yōu)楹志G色、紅褐色,人們習(xí)慣稱之老普洱。老普洱通常指陳放多年、已自然發(fā)酵的普洱生茶。

3. 勐海茶產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)

勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂?duì)繅艨M的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實(shí)際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”??酁橛辔叮鶐砬鍥龅母杏X,回甘的感覺。澀為余味,由于收斂性的刺激作用,口腔會有失水的感覺,帶來的是燥的感覺,及其不舒服。

有些地域的茶,滋味也濃,耐泡,許多茶友喝了,總覺得有什么不對,好像沒有“韻味”,為什么?

實(shí)則,這種茶的“協(xié)調(diào)性”不夠好罷了。往往這些茶,有的,苦味不夠,偏甜,而澀味又來得太長,沒有韻味由此而生;有的,只有苦,沒有澀,沒有生津,顯得空蕩,給人以寡水般的感覺;還有的,苦澀皆薄,微甜,沒有力道,自然其韻味,只能是無味之韻味了。

從茶品內(nèi)含物的說,主要是三大類物質(zhì),茶多酚(顯澀,兼有一定的苦味)、生物堿(咖啡堿為主,顯苦),以及氨基酸類物質(zhì)(鮮爽度的來源)的配比,決定茶品的“協(xié)調(diào)性”,即韻味。配比合理,獨(dú)具韻味。

4. 勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)

勐庫是歸屬臨滄。而勐臘是歸屬易武。從大茶區(qū)來說,也是不同的口感風(fēng)格。今天我們就來聊聊勐庫和勐海。

很多茶友都說勐海的苦,臨滄的澀,從這句話就可以看出,勐庫的茶比較澀,勐海的茶則是比較苦,那除此之外勐庫茶和勐海茶都各自有什么特點(diǎn)呢?

臨滄地區(qū)是云南普洱茶原料重要的地區(qū),其中勐庫又是臨滄最主要的產(chǎn)茶區(qū),勐庫是臨滄普洱茶最大的種植區(qū)域。

勐庫普洱茶生長的緯度和海拔高,相對的光照和溫差大,甜味足,尤其是冰島茶回味如冰糖。

勐庫的古樹茶,雖然大部分是大葉種,但是形態(tài)相對較多,比如勐庫東半山的古樹茶就以藤條茶居多,因此要以外形來判斷是否是勐庫古樹茶是相對有難度的。

勐庫茶,常見有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見。

勐海茶以西雙版納勐??h為中心,經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)80年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。

勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹品質(zhì)特優(yōu)。制作勐海普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。

勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的。滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”

5. 勐海茶百科

勐海的茶貴,主要搶高,還多人喝

6. 云南勐海茶區(qū)詳細(xì)介紹

帕沙村隸屬于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),地處格朗和鄉(xiāng)政府西南邊,距鄉(xiāng)政府6.00公里,距縣城33公里。東鄰帕真村。帕沙是云南的一個(gè)地名,它屬于勐活,這個(gè)地方是勐海茶區(qū)的一部分,帕沙是一個(gè)古老的茶山,那里生長著很多存在了數(shù)百年的古老茶樹,這個(gè)地方的植被覆蓋率特別高,土壤肥沃,雨水充足,古茶園中的土壤以粘性土壤為主,生長的古茶樹高大壯碩,枝繁葉茂,茶葉出產(chǎn)量比較高

7. 勐海茶產(chǎn)區(qū)分布示意圖

不同山頭的普洱茶,會呈現(xiàn)出不一樣的滋味感受和香氣韻味,對此可以用一句話做簡單的總結(jié),那就是:勐???,臨滄澀,思茅淡,易武柔。

也就是說勐海的茶普遍苦底重,與其他茶區(qū)的茶苦底相差甚遠(yuǎn),辨別也很清晰。臨滄茶的特點(diǎn)是澀感尤其清晰,但其能不能化開,就看茶低品質(zhì)了。而思茅茶的茶氣茶味偏淡,易武茶的湯柔水滑。

那是什么造成這樣的差異呢?

葉種、樹齡、環(huán)境、緯度、海拔

一山一味,除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境,還有緯度。緯度,決定降雨量、光照日長等等。

8. 勐??h產(chǎn)茶區(qū)

勐海,冰島,普洱都是一個(gè)地址,都屬于云南省。所以它們還是有區(qū)別的。

9. 勐海產(chǎn)什么茶

普洱茶分為生茶和熟茶還有紅茶,生茶有千年古樹茶和生態(tài)臺地茶,熟茶可用古茶和臺地茶發(fā)酵…

10. 勐海片區(qū)產(chǎn)哪些茶

云南省西雙版納勐??h擁有天下品質(zhì)最好的普洱茶,西雙版納州勐??h的南糯、賀開和布朗三大茶山,山上生長著多株樹齡數(shù)百年的栽培型古茶樹,山高谷深、植被茂密、常年云霧籠罩,具有適宜大葉普洱茶茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)極佳,自古至今是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。勐海大葉茶、云抗10號、云抗14號3個(gè)品種為國家級茶樹良種;長葉白毫、云選9號等11個(gè)品種為省級茶樹良種。 勐海茶廠生產(chǎn)的7572熟餅、7542生餅是目前評判普洱茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。7572熟餅采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,色澤褐紅,滋味醇厚,湯色透亮,綜合品質(zhì)較高。7542生餅以肥壯茶青為里,幼嫩芽撒面,拼配得當(dāng),面茶色澤烏潤青毫,香氣純正持久,有花果味,滋味濃厚,回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。   而今的勐海,普洱茶可謂群星閃耀,百花齊放。“大益”的“味最釅”、“V93”、 “金針白蓮”、“紅妝”、“宮廷普洱”、“暗香普餅”、“玉潤”、“0732”等18個(gè)產(chǎn)品先后獲得國家級金獎產(chǎn)品。“黎明”、“郎和”、“興?!?、“云茶科技”、“博友 ”、“七彩云南”、“陳升”等一大批骨干企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)上乘,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,勐海普洱茶品牌閃耀,名揚(yáng)天下。

11. 勐海茶產(chǎn)區(qū)地圖

高級

云南茶樹王茶業(yè)有限公司位于景洪至勐海公路旁,距勐??h城僅6公里。公司注冊資金1000萬元,固定資產(chǎn)總值2000萬元,年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶1500噸。近期投資2500萬元,于勐海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)又辟占地40余畝的精制茶加工廠,以期達(dá)到年生產(chǎn)加工能力3000噸的生產(chǎn)規(guī)模。

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