1. 三江縣紅茶
三江碧軒茶業(yè)非常好，以綠茶和紅茶為主。綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤；葉質(zhì)柔軟，干茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；葉體嫩綠、整齊、明亮。
紅茶外形條索細(xì)緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。具有排毒抗輻射等保健功能，深受消費(fèi)者喜愛(ài)
2. 三江三味茶葉
捱三頂四挨三頂五捱三頂五白璧三獻(xiàn)不成三瓦冰凍三尺，非一日之寒不管三七二十一避軍三舍避君三舍八難三災(zāi)不三不四半三不四巴三覽四巴三攬四不壹而三半夜三更此地?zé)o銀三百兩草廬三顧差三錯(cuò)四重三迭四重三疊四攢三聚五攢三集五垂涎三尺此中三昧鼎分三足得其三昧掉三寸舌倒三顛四顛三倒四丟三落四丟三拉四讀書三到讀書三余丟三忘四低三下四鼎足而三鼎足三分二滿三平二三君子二三其德二三其意二桃殺三士二心三意分三別兩觀隅反三喙長(zhǎng)三尺河?xùn)|三篋華封三?；鹈叭呋鹈叭珊忧迦占t日三竿虎生三子，必有一彪橫三豎四橫三順?biāo)膸状稳佣B三九流三教九烈三貞假眉三道九衢三市金人三緘接三連四頰上三毫頰上三毛狡兔三窟狡兔三穴舉一反三距躍三百?gòu)揭恢苋尤渚耪羧裏哧p三軍狂三詐四六臂三頭兩般三樣屢次三番兩次三番兩道三科連二并三連二趕三六街三陌六街三市兩兩三三兩面三刀連三并四拉三扯四連三接二連三接四連三接五連三跨五利市三倍立時(shí)三刻六韜三略兩頭三面兩頭三緒六問(wèn)三推兩意三心連中三元茅廬三顧孟母三遷暮四朝三目無(wú)三尺拿三搬四偏三向四七年之病，求三年之艾欺三瞞四日出三竿日高三丈繞梁三日入木三分讓三讓再日上三竿日已三竿讓再讓三三榜定案事不過(guò)三三班六房三百六十行三步兩腳三般兩樣三不拗六士別三日，當(dāng)刮目相待士別三日，刮目相待三病四痛三百甕齏三寸不爛之舌三曹對(duì)案三差兩錯(cuò)三長(zhǎng)兩短三茶六飯三茶六禮三寸鳥(niǎo)，七寸嘴三從四德三長(zhǎng)四短三差五錯(cuò)三朝五日三朝元老三寸之舌三冬二夏三等九般三等九格三對(duì)六面三迭陽(yáng)關(guān)三疊陽(yáng)關(guān)三復(fù)白圭三夫成市虎三分鼎立三分鼎足三番兩次三翻四復(fù)三翻四覆三反四覆三風(fēng)十愆三分似人，七分似鬼三復(fù)斯言三番五次三墳五典三分像人，七分似鬼三分像人，七分像鬼三夫之對(duì)三夫之言三更半夜三個(gè)臭皮匠，賽過(guò)諸葛亮三顧草廬三跪九叩三姑六婆三宮六院三顧茅廬三過(guò)其門而不入三告投杼三綱五常三魂出竅三好二怯三槐九棘三回九轉(zhuǎn)三好兩歹三好兩歉三魂七魄歲寒三友三回五次三皇五帝三環(huán)五扣三戶亡秦三葷五厭三句不離本行三家村三句話不離本行三教九流三饑兩飽三腳兩步三街兩市三街六市三節(jié)兩壽三街六巷三緘其口三江七澤詩(shī)家三昧三江五湖三諫之義三六九等三老四少三鄰四舍三老五更三令五申三命而俯三媒六證三毛七孔三沐三熏三沐三薰三馬同槽三臡八菹三年化碧三年五載三年之艾三平二滿三婆兩嫂三朋四友三拳不敵四手三親六故三親六眷三拳兩腳三清四白三求四告三親四眷三妻四妾三期賢佞三遷之教三人成虎三日打魚，兩日曬網(wǎng)三人為眾三日新婦三人行，必有我?guī)熑┨F渡河說(shuō)三道四三十而立三思而后行三思而行三首六臂三十六策，走為上策三十六行三十六計(jì)，走為上計(jì)三三兩兩三十年河?xùn)|，三十年河西三蛇七鼠三豕涉河三三四四三十三天三牲五鼎三尸五鬼三三五五三山五岳三生有幸三頭八臂三臺(tái)八座三頭對(duì)案三天打魚，兩天曬網(wǎng)三頭六臂三湯兩割三頭兩面三頭六面三頭兩日三天兩頭三推六問(wèn)三頭兩緒三頭六證三吐三握三湯五割三五成群三窩兩塊三瓦兩舍三瓦兩巷事無(wú)三不成三位一體三徙成都三徙成國(guó)三寫成烏三心二意三旬九食三心兩意三熏三沐三薰三沐三釁三浴三下五除二三省吾身三寫易字三星在戶三星在天三月不知肉味三怨成府三余讀書三言訛虎三陽(yáng)交泰三陽(yáng)開(kāi)泰三言兩句三言兩語(yǔ)三浴三釁三盈三虛三諫之義三六九等三老四少三鄰四舍三老五更三令五申三命而俯三媒六證三毛七孔三沐三熏三沐三薰三馬同槽三臡八菹三年化碧三年五載三年之艾三平二滿三婆兩嫂三朋四友三拳不敵四手三親六故三親六眷三拳兩腳三清四白三求四告三親四眷三妻四妾三期賢佞三遷之教三人成虎三日打魚，兩日曬網(wǎng)三人為眾三日新婦三人行，必有我?guī)熑┨F渡河說(shuō)三道四三十而立三思而后行三思而行三首六臂三十六策，走為上策三十六行三十六計(jì)，走為上計(jì)三三兩兩三十年河?xùn)|，三十年河西三蛇七鼠三豕涉河三三四四三十三天三牲五鼎三尸五鬼三三五五三山五岳三生有幸三頭八臂三臺(tái)八座三頭對(duì)案三天打魚，兩天曬網(wǎng)三頭六臂三湯兩割三頭兩面三頭六面三頭兩日三天兩頭三推六問(wèn)三頭兩緒三頭六證三吐三握三湯五割三五成群三窩兩塊三瓦兩舍三瓦兩巷事無(wú)三不成三位一體三徙成都三徙成國(guó)三寫成烏三心二意三旬九食三心兩意三熏三沐三薰三沐三釁三浴三下五除二三省吾身三寫易字三星在戶三星在天三月不知肉味三怨成府三余讀書三言訛虎三陽(yáng)交泰三陽(yáng)開(kāi)泰三言兩句三言兩語(yǔ)三浴三釁三盈三虛三諫之義三六九等三老四少三鄰四舍三老五更三令五申三命而俯三媒六證三毛七孔三沐三熏三沐三薰三馬同槽三臡八菹三年化碧三年五載三年之艾三平二滿三婆兩嫂三朋四友三拳不敵四手三親六故三親六眷三拳兩腳三清四白三求四告三親四眷三妻四妾三期賢佞三遷之教三人成虎三日打魚，兩日曬網(wǎng)三人為眾三日新婦三人行，必有我?guī)熑┨F渡河說(shuō)三道四三十而立三思而后行三思而行三首六臂三十六策，走為上策三十六行三十六計(jì)，走為上計(jì)三三兩兩三十年河?xùn)|，三十年河西三蛇七鼠三豕涉河三三四四三十三天三牲五鼎三尸五鬼三三五五三山五岳三生有幸三頭八臂三臺(tái)八座三頭對(duì)案三天打魚，兩天曬網(wǎng)三頭六臂三湯兩割三頭兩面三頭六面三頭兩日三天兩頭三推六問(wèn)三頭兩緒三頭六證三吐三握三湯五割三五成群三窩兩塊三瓦兩舍三瓦兩巷事無(wú)三不成三位一體三徙成都三徙成國(guó)三寫成烏三心二意三旬九食三心兩意三熏三沐三薰三沐三釁三浴三下五除二三省吾身三寫易字三星在戶三星在天三月不知肉味三怨成府三余讀書三言訛虎三陽(yáng)交泰三陽(yáng)開(kāi)泰三言兩句三言兩語(yǔ)三浴三釁三盈三虛三災(zāi)八難三占從二三足鼎立三折肱為良醫(yī)三折肱，為良醫(yī)三貞九烈三災(zāi)六難三戰(zhàn)三北三智五猜三紙無(wú)驢三貞五烈三旨相公退避三舍蹄間三尋蹄閑三尋湯去三面挑三撥四調(diào)三惑四挑三豁四挑三揀四挑三檢四推三推四調(diào)三窩四調(diào)三斡四條三窩四挑三嫌四推三阻四蹄閑三尋韋編三絕穩(wěn)吃三注五大三粗五典三墳無(wú)風(fēng)三尺浪網(wǎng)開(kāi)三面亡秦三戶無(wú)事不登三寶殿五申三令咸五登三一板三眼一波三折一唱三嘆一倡三嘆壹倡三嘆楊穿三葉一而二，二而三一而再，再而三一飯三吐哺約法三章陽(yáng)關(guān)三迭一國(guó)三公勇冠三軍一舉三反一口三舌一日不見(jiàn)，如隔三秋一日三復(fù)一日三覆一日三秋一日三歲一日三省一日三月一時(shí)三刻一歲三遷余聲三日有三有倆言三語(yǔ)四語(yǔ)四言三一問(wèn)三不知一獻(xiàn)三酬游戲三昧一獻(xiàn)三售一隅三反一著被蛇咬，三年怕井繩長(zhǎng)年三老晝?nèi)杖又恢鴥蓮埲钏某憾核恼谌m四再衰三涸再衰三竭再三再四朱弦三嘆至再至三
3. 廣西三江茶葉著名品牌
1、小種紅茶
小種紅茶，分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味。加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。
2、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是優(yōu)質(zhì)的主要表現(xiàn)。
3、祁門工夫
祁門工夫紅茶，是我國(guó)傳統(tǒng)工夫茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)安徽省祁門縣，，祁門工夫以外形苗秀，色有"寶光"和青氣濃郁而著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
4、寧紅工夫
修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時(shí)，修水縣就已盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間，到十九世紀(jì)中葉，寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時(shí)著名紅茶之一。
5、川紅工夫
川紅工夫，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內(nèi)外。川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同，但各自擁有自己的消費(fèi)愛(ài)好者，盛興百年而不衰。
7、越紅工夫
越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實(shí)勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫茶索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
8、湖紅功夫
湖紅工夫茶，主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽(yáng)、平江、瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙等縣市，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”范疇。湖紅工夫是中國(guó)歷史悠久的工夫紅茶之一，對(duì)中國(guó)工夫茶的發(fā)展起到十分重要的作用。
9、宜紅功夫
宜紅工夫茶是一道飲品，制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細(xì)有毫，色澤烏潤(rùn)，香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會(huì)出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
宜紅功夫條索緊細(xì)，有金毫，色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香味高長(zhǎng)，味道鮮醇，湯色紅亮，葉底柔軟，茶湯稍冷后有“冷后渾”的現(xiàn)象產(chǎn)生。
10、九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡(jiǎn)稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽(yáng)、下陽(yáng)一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
4. 三江縣茶葉公司
三江茶，廣西壯族自治區(qū)三江縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三江綠茶泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、口感清甜;三江紅茶滋味醇厚甘爽，湯色紅亮。
廣西三江位于廣西北部山區(qū)，屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1557.3毫米，年平均日照1151.9小時(shí)，無(wú)霜期320天，海拔一般在600~900米之間，有著"高山出好茶"的有利自然生態(tài)環(huán)境。
2012年11月22日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"三江茶"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
中文名稱
三江茶
產(chǎn)地名稱
廣西壯族自治區(qū)三江縣
品質(zhì)特點(diǎn)
索厚重，色翠綠、富光澤
地理標(biāo)志
國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
批準(zhǔn)文號(hào)
國(guó)家質(zhì)檢總局公告2012年第183號(hào)
批準(zhǔn)時(shí)間
2012年11月22日
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產(chǎn)品特點(diǎn)
三江茶以綠茶和紅茶為主。綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤;葉質(zhì)柔軟，干茶灰白，香氣清高持久;泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘;葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細(xì)緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。具有排毒抗輻射等保健功能，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
產(chǎn)地環(huán)境
廣西壯族自治區(qū)三江侗族自治縣，因境內(nèi)匯聚尋江、都柳江、融江三條江而得名;地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界的廣西北部，生態(tài)環(huán)境良好。屬丘陵山地地貌，素有"九山半水半分田"之稱，山地面積占77.2%，屬亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，山地谷地氣候明顯，多年平均降雨量1557.3毫米，平均氣溫17℃~19℃之間。森林覆蓋率78.2%;空氣環(huán)境質(zhì)量保持國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);地表水環(huán)境質(zhì)量保持國(guó)家III類標(biāo)準(zhǔn)。特色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。該縣現(xiàn)有茶園面積17.05萬(wàn)畝，是"中國(guó)名茶之鄉(xiāng)""全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣""全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣"。
歷史淵源
三江縣有著悠久的種茶和飲茶歷史，三江茶在唐代(618年-907年)已有生產(chǎn)，人工栽培茶樹(shù)已有2000多年歷史，并形成自己獨(dú)特的飲茶文化，"打油茶"則是侗族同胞的飲茶傳統(tǒng)。據(jù)史料記載，三江本地茶有牙已茶、高露茶、蟲尿茶、北照茶、黃土茶等。民國(guó)22年(1933年)《廣西年鑒(第一回)》統(tǒng)計(jì)，該縣茶葉產(chǎn)量180擔(dān)，產(chǎn)值1865元，正式列為廣西一個(gè)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
生產(chǎn)情況
截止2009年4月，該縣茶葉種植面積8333.3公頃，其中投產(chǎn)茶園面積6066.7公頃。2008年茶園面積7653.3公頃，年產(chǎn)干茶4026噸，茶葉銷售產(chǎn)值達(dá)1.88億元;其中有5028.2公頃通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，1387噸產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證;140公頃通過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，14噸產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證。同年12月被正式授予"廣西無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣"稱號(hào)，成為廣西最大的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地。三江縣現(xiàn)有茶葉初制加工廠約407家，茶葉銷售店面10多家，有4家茶葉企業(yè)獲得了茶葉食品生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證)。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2012年11月22日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)"三江茶"實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
三江茶產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)三江縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
當(dāng)?shù)厝后w種以及適宜制作三江茶的中、小葉茶樹(shù)良種。
二、立地條件
產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300米至1100米，土壤類型為黃紅壤土，p小時(shí)值4.5至6.0，有機(jī)質(zhì)含量≥1%，土層厚度≥60厘米。
三、栽培管理
⒈育苗:采用扦插技術(shù)育苗。
⒉栽植:10月下旬至次年3月下旬進(jìn)行苗木栽植。密度每公頃35000株至55000株。
⒊施肥:每公頃每年施經(jīng)無(wú)害化處理后的有機(jī)肥15000至30000千克。
⒋環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、鮮葉采摘
⒈.采摘時(shí)間:2月上旬至10月下旬。
⒊采摘標(biāo)準(zhǔn):采摘單芽至一芽二葉初展的芽葉。不采紫芽葉、病蟲危害葉。
五、加工工藝
⒈工藝流程:
⑴綠茶:鮮葉→攤青→殺青→揉捻→做形→干燥。
⑵紅茶:鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→烘焙→成品。
⒉工藝要求:
⑴綠茶:
①攤青:室溫控制在20℃至25℃，攤青時(shí)間4小時(shí)至6小時(shí)。當(dāng)葉片柔軟，失水率達(dá)20%至25%時(shí)停止攤青。
②殺青:溫度控制在220℃至260℃。當(dāng)葉色暗綠，失去光澤，葉質(zhì)柔軟，手握略有黏性，青草氣消失，茶香顯露時(shí)停止殺青。
③揉捻:時(shí)間控制在25分至35分。當(dāng)茶汁黏附茶條表面，手觸有滑潤(rùn)黏手感。葉細(xì)胞破碎率在50%至60%，成條率達(dá)80%以上時(shí)停止揉捻。
④干燥:在120℃至130℃溫度下干燥10分至15分后，采用80℃至90℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。
⑵紅茶:
①萎凋:采用自然萎凋或萎凋槽萎凋。當(dāng)葉表光澤消失，葉色轉(zhuǎn)喑綠，青草氣減退，透發(fā)清香，折梗不斷時(shí)停止萎凋。
②揉捻:采用人工揉捻或機(jī)器揉捻。當(dāng)細(xì)胞損傷率在80%以上，葉片90%以上成條時(shí)停止揉捻。
③發(fā)酵:溫度控制在20℃至25℃。當(dāng)葉色呈紅黃，發(fā)出清新鮮濃的花果香味時(shí)停止發(fā)酵。
④烘焙:用烘焙機(jī)進(jìn)行烘焙，在110℃至120℃溫度下烘焙至含水量為20%至25%時(shí)，采用70℃至80℃進(jìn)行烘焙至成品茶，含水量≤6.5%。
六、質(zhì)量特色
⒈感官特色:
⑴綠茶:條索緊結(jié)、銀綠隱翠;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久;葉底勻齊鮮活。
⑵紅茶:條索細(xì)緊、金毫顯露、苗峰均直;蜜香濃強(qiáng)，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮;葉底肥嫩多芽紅勻明亮。
⒉理化指標(biāo):
⑴綠茶:水分≤6.5%;水浸出物≥34%。
⑵紅茶:水分≤6.5%;總灰分≤6.5%。
⒊安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
專用標(biāo)志使用
三江茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)三江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用"地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志"的申請(qǐng)，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。三江茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
5. 三江茶廠官網(wǎng)
1、北京市 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃?！ ?/p>
2、上海市 南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞?！ ?/p>
3、天津市 天津小棗、天津木雕、天津風(fēng)箏、天津?qū)ξr、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點(diǎn)、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長(zhǎng)城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸?！ ?/p>
4、重慶市 九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂(lè)、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌折扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆?！ ?/p>
5、遼寧省 遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽(yáng)香水梨、北鎮(zhèn)鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對(duì)蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關(guān)外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精制陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細(xì)辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、沈陽(yáng)羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花?！ ?/p>
6、吉林省 人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細(xì)辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點(diǎn)、朝鮮族冷面、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚?！ ?/p>
7、內(nèi)蒙古自治區(qū) 內(nèi)蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發(fā)菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器?！ ?/p>
8、山西省 晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽(yáng)核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘?！ ?/p>
9、甘肅省 發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙?！ ?/p>
10、青海省 雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達(dá)木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石?！ ?/p>
11、廣西壯族自治區(qū) 羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽(yáng)紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優(yōu)質(zhì)谷、薏米、東南墨米、環(huán)江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動(dòng)物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術(shù)陶、桂林山水國(guó)畫、桂林羽絨及其制品、漓江鵝鏇石雕與石畫、環(huán)江涼席。
12、廣東省 鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術(shù)陶瓷、椰雕、香包、新會(huì)葵扇、廣式點(diǎn)心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬(wàn)寧燕窩、海龜、長(zhǎng)春酒、透明馬蹄
6. 三江茶文化
(1)飲食習(xí)俗文化
梧州面靠西江水，與粵、港、澳毗鄰，市井繁華，飲食文化繁榮。不僅酒樓飯館的佳肴豐富多彩，而且大街小巷的風(fēng)味小吃也品類繁多，在廣西長(zhǎng)期流傳著“食在梧州”的說(shuō)法，有著獨(dú)特的飲食習(xí)俗文化，茶文化、小吃文化、酒文化，以及滿月酒，周歲酒，老人長(zhǎng)壽大壽禮儀宴席酒文化等。
(2)節(jié)會(huì)文化
節(jié)日文化習(xí)俗在梧州是影響深遠(yuǎn)的民俗事象，是傳承比較集中的地方文化，特別是在梧州這一水文化風(fēng)情濃厚的城市，許多節(jié)會(huì)文化都彰顯著水的特性。春節(jié)闔家團(tuán)圓，元宵花燈節(jié)，三月三“炮節(jié)”吃黑米飯的習(xí)俗，農(nóng)歷七月初七的乞巧節(jié)“拜七姐”和“貯存七月七水”的習(xí)俗，端午節(jié)“龍舟競(jìng)渡”，冬至有“冬至大過(guò)年”的節(jié)日習(xí)俗，重陽(yáng)節(jié)登高爬白云山等重大節(jié)日習(xí)俗保持著千百年來(lái)長(zhǎng)此以往的民風(fēng)元素"。
(3)戲曲、民歌文化
粵劇是嶺南地區(qū)重要的戲曲劇種之一，主要流行于粵方言地區(qū)。而梧州是粵劇發(fā)源地之一，粵劇文化在這一座古城里盤滾錯(cuò)節(jié)，根深蒂固。梧州粵劇在上世紀(jì)30-40年代早已是響譽(yù)粵港澳，多少名藝人在梧州開(kāi)班直到今天由梧州粵劇團(tuán)演出的優(yōu)秀傳統(tǒng)劇目《女駙馬》《孟麗君》、《雙結(jié)緣》、《百鳥(niǎo)衣》、《羅漢錢》等，一直深受梧州廣大老百姓的喜愛(ài)和歡迎”。
梧州地處三江水口，水上定居的漁民及往返運(yùn)輸?shù)拇瑧羯醵?，他們歷來(lái)被成為“蛋家”或者“蛋戶”?！暗凹摇比顺母柚{獨(dú)具一格，腔調(diào)叫“咸水歌”，有著名的民歌《撐船歌》、《堂迅謠》、《灘路歌》等，漁民們用歌聲唱出生活習(xí)俗特點(diǎn)、反映四季漁汛，內(nèi)容豐富多彩，情調(diào)優(yōu)美動(dòng)人?！芭Ｄ飸颉币卜Q作“牛戲”地戲或長(zhǎng)衫戲，是岑溪市具有濃郁地方特色的地方戲,牛娘戲是在當(dāng)?shù)孛耖g歌舞“ 舞春色”的基礎(chǔ)上演變而成的，每年春節(jié)前后，當(dāng)?shù)厝罕娮园l(fā)開(kāi)展迎春活動(dòng)，祈求五谷豐登，六畜興旺。牛娘戲中有說(shuō)、有唱，娛樂(lè)性很強(qiáng)，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜愛(ài)。
蒙山縣每年農(nóng)歷八月初四舉辦的“盤王節(jié)”，是夏宜瑤族人民的歌圩。八月十六日為“修路節(jié)”，是長(zhǎng)坪瑤族人民的歌圩。每逢歌圩佳節(jié),瑤族的男女老少,都穿上盛裝艷服,趕赴歌圩，唱歌跳舞，用歌聲和舞蹈表達(dá)對(duì)美好新生活的贊頌，場(chǎng)面其樂(lè)融融。男女青年利用對(duì)歌的形式，互相傾吐愛(ài)情，問(wèn)答姓名，唱到情投意合時(shí)，互相贈(zèng)送信物定親。
(4)旅游文化
梧州市自然資源豐富。梧州山水鐘靈毓秀，山在城中，城將水抱。有風(fēng)光、勝跡和文物點(diǎn)250多處，有被蘇東坡稱為“鴛鴦秀水世無(wú)雙”的鴛鴦江，有爽島大型天然瀑布群、全國(guó)最早建設(shè)的孫中山紀(jì)念堂、東南亞最大的蛇園、世界最大珍稀保護(hù)動(dòng)物黑葉猴人工繁殖基地、太平天國(guó)封王建制遺址、李濟(jì)深故居等一批獨(dú)具特色的 自然景觀和人文景觀。2002年2月，梧州市被國(guó)家旅游局命名為“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”