1. 六堡生態(tài)茶是什么料
六堡茶,屬黑茶類。六堡茶宜久藏,越陳越好,因為久藏的茶葉有"發(fā)金花",即生有金黃霉菌。因金黃霉菌能分泌多種酶,促使茶葉內(nèi)含的各種物質(zhì)加速轉(zhuǎn)化,形成特殊風味。
黑茶屬于后發(fā)酵茶,是中國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,主要產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。
2. 六堡茶原料茶種
一、山塘岐。
六堡好茶,出山塘岐,香雅味潤好運齊。
二、三鶴
三鶴六堡茶是中國六堡茶的標桿,相當于普洱茶中的大益。三鶴茶是廣西茶葉界唯一獲得國家認定的“中華老字號”,它有著4000來的山洞茶窖和600多平的木板茶倉,所以出廠的六堡茶具有“紅、濃、陳、醇”的“三鶴韻”,是六堡中的扛把子。
三、中茶
作為“中”字頭的企業(yè),早在50年代時專注于六堡茶的出口,旗下的“中茶”牌和“多特利”牌在幾十年里享譽海內(nèi)外,中茶六堡茶性溫和,對腸胃十分友好,與三鶴同為一線“大佬”。
四、天譽
天譽六堡茶成立于2011年,廣西扶貧龍頭企業(yè),專注于六堡茶教學(xué)研究的民營茶企,有機種植基地有1000畝,成功帶動農(nóng)戶種植1600多戶,有著21項專利的實力茶廠。
五、蒼松
蒼松茶廠建立在六堡茶的核心產(chǎn)區(qū):六堡鎮(zhèn),由50年代的“茶場”改擴而成,它集生產(chǎn)、旅游觀光、民宿為一體,打造六堡茶生態(tài)文化,蒼松六堡茶以雙蒸工藝和傳統(tǒng)工藝輕發(fā)酵為主,具有農(nóng)家六堡茶的風味。
3. 六堡生態(tài)茶是什么料子做的
六堡茶屬于黑茶,廣西六堡茶是中國黑類之一,和云南普洱茶同屬中國千年名茶。黑茶屬山茶科,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
4. 原生態(tài)六堡茶
桂青種。
桂青種是廣西地方群體品種,種植歷史悠久,內(nèi)含成分豐富,品質(zhì)上佳,是廣西傳統(tǒng)歷史名茶“六堡茶”的原茶之一。
桂青種主要分布在廣西藤縣金雞鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)等地,在梧州地區(qū)和欽州種植面積較大,除了可制作為歷史名茶六堡茶外,還可以制成烘青綠茶及紅茶。
5. 六堡茶原種工藝
悶泡的,茶湯很濃郁的紅豆湯味道。燜泡的六堡茶陳味少,適合新手喝,還能喝到獨特的紅豆湯的滋味。
六堡茶是黑茶,屬于溫性茶。有獨特檳榔香氣,越陳越香,有消暑祛濕,幫助消化治水土不服等功效。六堡原種生茶比較新的時候,比較先出來的香氣。有淡淡的蜜香,如果你聞過六堡茶的茶花,就比較容易體會六堡獨特的蜜香。
6. 六堡茶是什么茶樹種
黑茶樹種一般為灌木型,也有喬木型植株,屬山茶科,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效。
黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
7. 六堡茶的樹種
:“六堡茶(散茶)按感官品質(zhì)特征和理化指標分為特級、一級至六級共七個等級?!薄傲げ瑁ňo壓茶)按感官品質(zhì)特征和理化指標分為特級、一級至六級共七個等級?!?/p>
新版國標中對六堡茶的產(chǎn)地、原料樹種、加工工藝進行了詳細的規(guī)范。我們可以從中得出下面的結(jié)論:1、六堡茶屬于黑茶類。2、六堡茶必須采用蒼梧縣群體種、大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,非該樹種茶葉原料采用六堡茶加工工藝制成的黑茶也不能稱之為六堡茶。3、不采用渥堆發(fā)酵工藝加工的六堡茶農(nóng)家茶,按照新版國標只能稱為毛茶,而不是黑茶中的六堡茶。國標意義的六堡茶必須經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝加工。4、陳化工藝是六堡茶生產(chǎn)中一項非常重要的加工工藝。在中國七大茶類中,唯有六堡茶的現(xiàn)行國標將陳化工藝作為茶產(chǎn)品必須的生產(chǎn)工藝。也就是說,未經(jīng)陳化工藝的毛茶不是標準意義的六堡茶,六堡茶產(chǎn)品必須經(jīng)過陳化工藝才能出廠銷售。
8. 六堡茶生長環(huán)境
華南茶區(qū)位于中國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(區(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等
9. 六堡茶的工藝
六堡茶按照工藝分類有六堡茶傳統(tǒng)工藝六堡茶或農(nóng)家茶、現(xiàn)代工藝六堡茶,按照古法六堡茶分類的有中茶、茶谷、二白茶、老茶婆。
六堡茶的工藝分類
六堡茶在加工工藝、成品品質(zhì)、消費者認同或風味特色上來講,都存在一定差異,可以分為古法六堡茶傳統(tǒng)工藝六堡茶或農(nóng)家茶、現(xiàn)代工藝六堡茶(廠家茶)。
10. 六堡生態(tài)茶是什么料子
1350元/斤。此款16年六堡茶,其凈含量是500克的,價值1350元,即1350元/斤。其采用獨立式古樸生態(tài)笠包裝,送親朋好友上檔次又不失面子。
六堡茶是廣西梧州生產(chǎn)的一種黑茶。具有很好的收藏價值。有人稱16年六堡茶為陳茶或老茶,有人稱其為中期茶。16年的六堡茶非常珍貴,是很多茶人們的??最愛。