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茶葉鬼傳說(茶葉的傳說)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-10 13:48???點擊:262??編輯:admin???手機版

1. 茶葉的傳說

兩晉南北朝時期,隨著文人飲茶習俗的興起,有關茶的文學作品日漸增多,茶漸漸脫離作為一般形態(tài)的飲食而走入文化領域。如《搜神記》《神異記》《異苑》等志怪小說中便有一些關于茶的故事。

左思的《嬌女詩》、張載的《登成都白菟樓》、王微的《雜詩》都屬中國最早一批茶詩。西晉杜育的《荈賦》是文學史上第一篇以茶為題材的散文,宋代吳俶在《茶賦》中稱:“清文既傳于杜育,精思亦聞于陸羽。”

魏晉時期,玄學盛行。玄學名士,大多愛好虛無玄遠的清談,終日流連于青山秀水之間。最初的清談家多為酒徒,但喝多了會舉止失措,有失雅觀,而茶則可竟日長飲,心態(tài)平和。慢慢地,這些清談家從好酒轉向好茶,飲茶被他們當作一種精神支持。

這一時期,隨著佛教傳入和道教興起,茶以其清淡、虛靜的本性,受到人們的青睞。在道家看來,飲茶是幫助煉“內(nèi)丹”,升清降濁,輕身換骨,修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來,茶又是禪定入靜的必備之物。茶文化與宗教相結合,無疑提高了茶的地位。盡管此時尚沒有完整茶文化體系,但茶已經(jīng)脫離普通飲食的范疇,具有顯著的社會和文化功能。

政治家:以茶養(yǎng)廉,以茶代酒

東晉時,有個叫陸納的人,他是太守,有一次,將軍謝安到訪,他就僅上了幾盤水果和茶水招待。他的侄子看不過去,就去準備了一桌豐盛的酒宴,結果陸納把他重打了四十大板,斥責到:“汝既不能光益叔父,奈何穢吾素業(yè)!”你不但不能為我增光,還這樣講奢侈,簡直是玷污我的素業(yè)!”可見他反對侄子擺酒請客,用茶水招待客人不是吝嗇,也不是清高,只是表示提倡清操節(jié)儉魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清談之風,他們終日高談闊論,必有助興之物,于是多飲宴之風。但是,整天大酒大肉,不是誰都消費得起,而且酒喝多了也會舉止不雅,而茶則可長飲,又可提神、益思,于是清談家們從好酒轉為好茶。對他們來講,飲茶已經(jīng)成了精神享受。

南朝時,古代的神仙家們開始創(chuàng)立道教,道家修行長生不老之術,煉“內(nèi)丹”,其實就是做氣功。茶不僅能使人不眠,而且能升清降濁,疏通經(jīng)絡,道人們也很愛茶。

在這個時期,幾乎每一個文化、思想領域都與茶文化套上了交情。在政治家那里,茶是提倡廉潔、對抗貴族奢侈之風的工具;在文人那里,茶是引發(fā)文思以助清興的手段;在道家看來,它是幫助煉“內(nèi)丹”,輕身換骨,修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來,茶是禪定入靜的必備之物。但是此時,還沒有形成完整的正式的學問體系,所以,我們把這個時期叫做茶文化的萌芽時期。那茶文化正式形成,是在唐代。

2. 茶葉的傳說故事,從前有個砍柴的,口喝了去喝山泉

大青山是我少年時期最最神往的地方,不知道有多少個日日夜夜,我那顆童稚的心對她存滿了神秘、美麗還有點敬畏的遐想。

這樣的情結皆來自于一個個關于大青山美麗的傳說。

神龍降伏金蟾怪

從大青山北坡驅(qū)車盤延而上,即到山頂,你會看到一條橫空出世的石龍。這條龍頭大尾小,蜿蜒起伏,約400多米長短,呈南北方向依山頂而臥,人們稱其為臥龍。

下了臥龍山頂,走到大青山南半坡,隔著一條溝塹,你會遠遠看到對面山上有一巨石,這巨石酷似一只蹲坐著的癩蛤蟆,連鼓鼓的眼睛都那么逼真。人們都叫它金蟾石。

金蟾和臥龍的故事

話說很早很早以前,大青山某一山洞中有一只旱地蛙(當?shù)厝私兴]蛤蟆),想修煉成仙。它日揖太陽,夜拜月亮,吐吶著大青山的精氣,倒也修煉的有了些道行。但是,蛙如其名,這家伙有點賴。時常呼風喚雨,戕害當?shù)厣`。上天知道后,便派一條神龍捉拿它。它哪里是神龍的對手,不幾個回合,就被降伏,變成了一塊石頭。

再說這神龍,戰(zhàn)后稍事休息,突然發(fā)現(xiàn)這里藍天白云,松柏蒼翠,山花遍野,加有山風送爽,實在是個人間美境。流連忘返中,不知不覺誤了歸天復命的時晨。

妖怪洞的傳說

這個故事是我上小學的時候聽到的。一個姓陶的同學講:大青山上有兩個神秘的洞,一個是風洞,一個是水洞。

那水洞里有一股桶粗的泉眼,常年涌流不息。那風洞更是了的,牛腰粗細,深不見底。據(jù)說有個膽大的人,把一只活雞扔了下去,等不多時,聽不到雞叫聲了,只見那雞毛隨風慢慢飄了上來。里邊到底有什么妖怪誰也弄不清楚。

上了天庭,神龍如實稟報了自己遲歸的原因。天庭大怒:“既然如此,就成全了你吧!”于是,就把它打回大青山,讓它變成了一條石龍。

茶葉神樹和金馬駒兒的傳說

據(jù)說大青山上曾經(jīng)有一棵茶葉神樹,有一個南蠻子每年依時按候來采摘一次。咱北方人不識貨,有一老者上山砍柴燒火,順便把這棵樹也砍回家了。由于有點粗,燒灶小,沒法燒,也就把它扔到房頂了。奇跡出現(xiàn)了:每當下雨,房上就流下琥珀色的水,而且整個院落都充滿了清香。

采摘的時間又到了,那個南蠻子一看,不見了神樹,急忙打聽。當?shù)厝烁嫫渚烤梗侨寺牶蠖笸箢D足:痛死我也!可惜,可惜……人們這才知道原來那是一棵茶葉神樹。那人說,這茶葉喝了清心醒腦,養(yǎng)顏駐容,能延年益壽。

少時的我,沒有喝過茶水,不懂的喝茶的妙趣。但是,為那棵寶樹無端的失去也著實遺憾了一陣子。

金馬駒兒的故事也和南蠻子人有關系。

大青山上有金馬駒兒,而且是兩個??上б粋€被南蠻子取走了,一個“死”在地下,找不見了。

話說有個會找寶的南蠻子人,來到大青山取寶,他住在當?shù)匾粋€老鄉(xiāng)家里。每天手里提著個鼓一樣的東西,圍著一個小山包邊走邊敲,繞一圈就回來了。七七四十九天后,他捉到了金馬駒兒。大喜之下,他給了房東很多賞錢,并說好他必須馬上回去,明年一定再來。因為金馬駒兒很重,他就把行里和取寶道具寄存在了房東家里了。

南蠻子走后,那房東老鄉(xiāng)動了貪財?shù)哪铑^。他就學著南蠻人敲打著道具,圍著那個山包每天轉圈。他想早早地讓金馬駒兒出來,一天轉兩圈三圈,有時候還轉五六圈。七七四十九天到了,哪里有金馬駒兒?連根毛都沒見到,那人不得其解。唉,還是那南蠻子告知了原因。

原來那金馬駒兒在地底下很深的地方藏身,每天只能走一程,得走四十九天才能出來。取寶人敲著道具每天走一圈,金馬駒兒就走一程,息一息,第二天再走??稍郾狈饺四嵌@些,他每天三五圈的走,生生把個金馬駒兒累死了!

3. 茶葉的流傳

茶葉的起源流傳最廣泛的說法是“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,相傳神農(nóng)氏在煮水時無意中發(fā)現(xiàn)了茶葉,于是就將茶葉制成干茶,當做草藥使用。

秦漢時期巴蜀地區(qū)的人率先開始飲茶,變成了流行于宮廷和名門望族的日常飲品,魏晉南北朝時期,茶以文化面貌出現(xiàn)。

4. 茶葉傳說視頻

相傳很久以前,有位勤勞絕艷的仙女,名桃花,云游到大冶西部的一座大山時,見峰巒疊嶂,云霧繚繞,竟流連忘返,便隱居在山中。桃花在山中栽種一株仙茶,仙茶開花之時,滿山遍野清香四溢,人們稱之為“桃花茶”。

桃花茶引來了四方文人騷客。北宋大文學家蘇東坡在黃州為官時慕名前來品桃花茶。弘華寺長老一邊給蘇東坡講桃花女的故事,一邊煮桃花茶熱情招待。蘇東坡飲茶后,贊嘆不已,揮筆寫下五言律詩《問大冶長老乞桃花茶栽東坡》。詩中有“茗飲出近世、尚記桃花衣”等名句。后人為紀念蘇東坡,便將其前來品茶賦詩的這座山稱為“大茗山”。

5. 茶葉的傳說繪本

《十兄弟》讀后感(一):尺有所短,寸有所長

  《十兄弟》這個故事并不陌生,我大概十歲左右經(jīng)常聽在我家做工的一個哥哥講起,那時他也就十五六歲,有一肚子的故事,每每晚飯過后,泡一壺茶,故事會就開始了。等再大一點就看到了香港女星張敏主演的《十兄弟》,借了這個故事的主干,添加了許多喜劇元素,雖然逼格并不高,倒也落得有趣,反復看了好些遍。

6. 關于茶葉的傳說

1979年6 月,宣武區(qū)大柵欄街道供銷組組長尹盛喜,和25 名待業(yè)青年,在前門箭樓西側人行道上,掛起了“ 青年茶社”的牌子。

他們借了1000元錢,搭起一個占地30平方米的席棚,買了6把大鐵壺、100個粗瓷大碗,自己動手壘起爐灶,用木板架起條桌和長凳,賣起了2分錢一碗的大碗茶。

7. 茶葉的傳說和來歷

神農(nóng)說

  唐.陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!保谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中甘甜止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

  另說

  另有說法則是從語音上加以附會,說是神農(nóng)有個水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形,當他嘗茶時,發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動,查來查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉成“茶”字,而成為茶的起源。

8. 茶葉的傳說故事

從前,龍井是個荒涼的小村莊。山坳里,稀稀拉拉地散落著十來戶人家。村邊有間透風漏雨的破茅屋,里面住著個老大媽。老大媽沒兒沒女,孤苦伶仃一個人,年紀老了,上不了山,下不了地,只能照管屋子后邊的十八株老茶樹。

老大媽是個好人,雖然自己日子過得蠻苦,每年總要留下一些茶葉,天天燒鍋茶,在門口涼棚下擺兩條板凳,給上山下嶺的過往行人歇力時解渴。

有一年除夕,天降大雪,左鄰右舍多少都辦了點年貨,準備過年。老大媽家里實在窮,米缸也快空啦,除了甕里剩的幾把老茶葉,別的什么也沒有了。可是她仍舊按照老規(guī)矩,清早起來,抓把茶葉放在鍋里,發(fā)旺火,坐在灶前燒茶。忽聽“吱呀”一聲,茅屋的門被推開了,進來一個老頭,身上落滿雪花。老大媽忙站起身來招呼:“老大伯呀,這山上風雪大,快進屋里坐?!?/p>

老頭兒撣撣身上的雪花,走進屋里,一邊向灶洞烤火,一邊跟老大媽搭話:“老大媽,你鍋里燒的啥東西呀?”

“鍋里燒茶哩!”

“今天除夕,明天就過年啦,人家都忙著氽三牲福禮,你家怎么燒茶呢?”

老大媽嘆口氣說:“唉,我孤老太婆窮呀,辦不起三牲福禮供神,只好每天燒鍋茶給過路人行個方便?!袄项^兒聽了哈哈笑道:“不窮,不窮,你門口還放著寶貝哩?!?/p>

老大媽聽了很奇怪,伸出頭去向外看看,除了涼柵下兩條舊板凳、墻角還有一只破石臼、破石臼里一堆陳年垃圾之外,一切還是老樣子,哪來的寶貝呢?

“喲,我怎好白拿你的寶貝,你舍得,就把它賣給我吧,我去叫人來抬?!崩项^兒說完,就冒著大雪走了。老大媽望望破石臼,心想,石臼這么臟,叫人家怎么搬呀!便把里面盛的陳年垃圾扒在簸箕里,埋到屋后那十八株花茶樹的根頭。又到龍井拎來一桶清水,把破石臼刷得干干凈凈,洗下來的污水也潑在老茶樹的根頭。她剛把石臼弄清爽,那老頭兒帶著人來了。他到門口一看,竟大聲叫起來:“哎呀,寶貝呢?哎呀,寶貝呢?”

老大媽越發(fā)糊涂了,指著破石臼說:“這——這不是好好擺著嗎?”

“唉,你把里面的東西弄到哪里去啦?”

“我把它倒在屋后的花茶樹根頭了?!?/p>

老頭兒繞到屋后,一看果然如此,不禁連連頓腳道:“可惜,可惜,這破石臼的寶氣就在那堆陳年垃圾上,既然你把它埋在茶樹根下了,就成全這十八株老茶樹吧?!彼f完話,便領著人走了。

過了除夕過新年,很快春天就到了。這年,老大媽屋子后邊那十八株老茶樹,竟密密麻地生出一片片蔥綠的嫩芽來,采下的茶葉,又細又嫩又香。

鄰居見老大媽的茶樹長得這樣好,大家就砍掉竹木,收了五谷,用這十八株茶樹的種子,在遠遠近近的山頭上種起茶樹來。一年一年,越發(fā)越多,越發(fā)越旺。到后來,龍井這一帶漫山遍野都栽遍了茶樹。

因為這一帶出產(chǎn)的茶葉又細又嫩又香,泡起茶來味道特別美,所以“龍井茶”便在各地出了名。

直到現(xiàn)在,茶農(nóng)們都說,那老大媽屋后的十八株茶樹,是“龍井茶”的祖宗哩。

9. 茶葉的傳說佛教

1、茶葉的由來

追溯真正的起源,有的認為起于上古,有的認為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼(Tu)”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。

其它則尚有起源于神農(nóng)說、起源于六朝說等。神農(nóng)說 ~神農(nóng)有個水晶肚 根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

2、寓意:

茶文化在漢族的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶等等。

10. 茶葉傳說懸崖上少女

崖茶,也稱作石崖茶,屬于綠茶。

石崖茶,又名:石巖茶、石山茶,是廣西名茶。學名亮葉黃瑞木,揚桐屬,喬木。因生長在懸崖上而得名,其芽葉肥厚,所制茶葉湯色亮麗。味純回甘好,耐沖泡,經(jīng)有關部門檢測,由于石崖茶不含咖啡堿,飲后不影響睡眠,并富含黃酮類物質(zhì)具有較好的保健作用,深受消費者喜愛。

每年的清明至谷雨時節(jié),為石崖茶的最佳期,谷雨一過,茶葉就立馬老化,故有“雨后無茶”的諺語。

炒時只能用干草,不能用柴火。石崖茶嬌嫩,干草火勢溫柔。所以掌握火候十分關鍵,火太硬,茶葉易焦,就前功盡棄啦。茶葉一出鍋,還要把它鏟到另外一個燒得溫熱的鍋內(nèi),趁熱用手搓成米粒狀,搓好后再把它放回熱鍋中供干。茶葉烘干后,就要及時密封起來,以免茶香飄散。石崖茶的獨到品味,盡在采、晾、炒、搓、焙的奇妙功夫之中。

石崖茶是按照綠茶加工工藝制作而成。其品質(zhì)特點:外形緊結、重實,茶色綠潤,茶香獨特、神爽豆香、馥郁持久,滋味甘甜、爽口、齒顎留香、耐沖泡,茶湯碧綠如翡翠。

11. 關于茶葉的著名傳說有什么

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期,想要了解中華茶文化,認知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當中的歷史脈絡,有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:

茶字是什么時候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻當中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當作茶,字出開元文字,音義從木當作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻當中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實,這個問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當中就有了詳細的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關于茶的記載

曾經(jīng)應用最廣泛:荈

很多人可能會覺得奇怪,曾經(jīng)應用最廣泛的字不應該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達茶的含義的字當中,應用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內(nèi)容,可以去學習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實,茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;

詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對于茶認知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞,慕肅之風,專習茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。——出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里,并下藍英末。——出自(唐)陸龜蒙《煮茶》

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華。——出自(唐)陸龜蒙《茶籯》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向,在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色。——出自(唐)溫庭筠《西陵道士茶歌》

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草,何時放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點茶法有關,研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標配。

嘉木英:草木精華。

茶實嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標準不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o《送汪左嚴歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠播西方,在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀,惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關,應該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話:

茶是目前人們公認的健康飲料,可以給人類帶來健康,當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認知茶的價值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚光大。關于茶,關于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學習更多茶文化知識,關注@茶葉地理,收獲更多!

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