1. 清明時節(jié)茶葉的味道
清明茶寓意是祭祀之俗
茶之所以被作為祭品，是因?yàn)楣湃苏J(rèn)為茶葉有“潔凈、干燥”作用。茶葉歷來是吉祥之物，在喪葬習(xí)俗中，還成為重要的“信物”。以茶作為祭品，相傳能驅(qū)妖除魔，消災(zāi)祛病，保佑子孫，使人丁興旺。
這是史書中提到有關(guān)以茶祭祀的較早資料，也是后代帝王，以茶祭天、祭神、祭山的開端，上到皇宮貴族，下至庶民百姓，在祭祀中都離不開芬芳的茶葉。
2. 清明時節(jié)茶葉的味道是什么
屬于云霧綠茶 回甘耐泡
清明茶,是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。
新上市的春茶卻不宜急飲、多飲。新綠茶中茶多酚、咖啡因等芳香物質(zhì)的含量高，易使人神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對人體胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。如果腸胃功能差，或慢性腸胃病人，喝過多新茶易引起頭暈、乏力、便秘、腹脹等不良反應(yīng)，稱之為“醉茶綜合征”。 清明前后，是品嘗明前茶的季節(jié)。清明茶有養(yǎng)肝清目，化痰除煩渴、清腦提神的功效。現(xiàn)代研究證明茶葉具有抗癌、降血脂、降膽固醇、延緩衰老等作用。
雷公山富硒清明茶
茶園分布在雷公山國家級自然保護(hù)區(qū)，海拔1300-1400米，土質(zhì)疏松，土壤雷公山富硒清明茶肥沃，常有云霧繚繞，漫射光多，雨量充沛，空氣新鮮，茶葉內(nèi)質(zhì)好。此外，茶葉含硒量高達(dá)2.00微克-2.02微克/克，是一般茶葉平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后發(fā)育而成。越冬芽的物質(zhì)積累豐富，茶葉品質(zhì)優(yōu)異，葉肉肥碩柔軟，香味濃醇，爽口回甘，耐于沖泡。
3. 清明前后的茶葉
茶葉是清明前的茶最好(四月份)那是一年中的頭茶，口感也非常好。
4月清明前，茶樹芽嫩，清香味濃
六月份送明前茶是可以的。明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉。明前茶葉片細(xì)嫩，病蟲害少，氨基酸含量高，茶多酚含量低，所以口感更加香醇，是一年之中品質(zhì)相對好的茶葉。明前茶也受到好多愛茶人的喜歡，有的人專門喜歡在清明節(jié)后到茶區(qū)或茶葉店去買明前茶。所以，6月份送明前茶是可以的。
4. 清明節(jié)期間的茶葉叫什么
清明節(jié)的茶葉都很好。
每到清明節(jié)前夕，茶葉都陸續(xù)上市，這就是所謂的清明新茶，茶葉不僅香還富含各種維生素，且有減肥的效果，所以茶葉深受我們中國人的喜愛，茶文化也是中國傳統(tǒng)文化之一，茶葉有紅茶、綠茶和花茶，我國也有很多產(chǎn)茶圣地，清明新茶都是很好的。
5. 清明時節(jié)茶葉的味道怎么形容
詩話谷雨丨雨生百谷農(nóng)事忙 喝茶賞花不負(fù)最后春光
“清明漿美村村賣,谷雨茶香院院夸?！?-陸游《閑游》 南方有谷雨摘茶的習(xí)俗,谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶
6. 清明時節(jié)茶葉的味道特點(diǎn)
1、清明茶，是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的第一出茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，富含多種維生素和氨基酸；香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。
2、清明茶是福建新坑獨(dú)有的一種茶，它生長在深山老林里，是純野生的單樅和一些不知名的茶混合在一起而制，每到清明的時候新坑?jì)D女就會到山上去采，因數(shù)量有限此茶一般不外賣，也有可送不賣之說
7. 清明節(jié)前的茶葉
1.采摘時間不同
按字面意思就可以看出來，這兩種茶主要是在清明節(jié)前后兩個時間段采摘的，因此，每年公歷4月4日前采摘的茶稱為“明前茶”，之后采摘的則為“明后茶”。
雖然兩種茶的采摘時間沒差多少，但是它們卻能夠在品質(zhì)上存在很大的差別，外觀也會因此不同，明前茶芽頭緊實(shí)而鮮嫩，像含苞待放的花朵一般，顏色多為翠綠、嫩綠色，而明后茶芽頭包裹緊實(shí)，顏色為深綠，基本上一芽一葉，這也多與降水、溫度等自然條件息息相關(guān)。
2.口感不同
明前茶主要是在初春季節(jié)采摘的，溫度較低，茶葉的生長速度較慢，所以茶葉非常鮮嫩，顏色也是翠綠翠綠的，并且，經(jīng)過一個寒冷的冬季之后，茶葉中所含的營養(yǎng)成分也累積了起來，因此造就了明前茶口感清新淡雅的特點(diǎn)。
與此相比，明后茶的口感則會更加微苦，這主要是由于，清明節(jié)之后氣溫開始回升，茶葉生長速度明顯加快，在茶葉成熟的過程中，所含的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)也會不斷增加，若有降水、蟲害等，通過自然噴灑農(nóng)藥之后，口感會變得更加醇厚。
3.價(jià)格、產(chǎn)量不同
明前茶的品質(zhì)較好，但是產(chǎn)量較少，所以明前茶的價(jià)格要明顯高于明后茶，并且由于市面上對于明前茶的需求較高，以至于會有供不應(yīng)求的現(xiàn)象，這也是明前茶價(jià)格普遍較高的一個重要原因。
相反，明后茶的產(chǎn)量較大，而品質(zhì)又略低于明后茶，因此導(dǎo)致了明后茶的價(jià)格較低的現(xiàn)象。
8. 清明前的茶葉和清明后的茶葉
該茶葉無論明前明后都是香味濃醇，爽口回甘，耐于沖泡。但仔細(xì)觀察還退能夠區(qū)別出明前明后的。
從芽葉看，明前茶芽葉細(xì)嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富；而明后茶芽葉碧綠新鮮，帶油光，白毫多，形狀扁直，積累的內(nèi)含物也較豐富，但外觀沒有明前茶色澤嫩綠。
9. 清明茶的口感
春茶有可能是早春茶，有可是清明前茶，有可能是谷雨前茶。但清明前茶專指清明節(jié)前一兩天采摘的茶。