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小青柑普洱沒味道(小青柑沒有普洱茶的茶味)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-21 18:24???點擊:123??編輯:admin???手機版

1. 小青柑沒有普洱茶的茶味

小青桔是熟普洱,小青桔是小青桔普洱茶的簡稱,它是采收生理未成熟時的青桔果實為原料,搭配一定比例的普洱熟茶,并經(jīng)過干燥等工藝制成的茶,成品小青桔普洱茶既有果子的清香,有具有濃厚的茶味,因此深受市場歡迎。

2. 小青柑普洱茶顏色濃好嗎

不是,成本在100以上,從外形上可以最基本地判斷小青柑。

真:包裝完整且無霉變。柑果保存完好,沒有正常開裂和昆蟲叮咬。

桔皮顏色自然,顏色鮮艷。有干燥的皺紋,密著大而均勻的凹陷油腔;桔皮厚度均勻,硬度和韌性適中。打開柑蓋,熟茶褐潤,茶條緊細,金毫較多,勻凈碎粒少,無霉變。

3. 小青柑茶葉味道怎么樣

檸檬+茶,從樣子來看,應(yīng)該是模仿小青柑的產(chǎn)物。但是它芬芳的檸檬果香,更加清新怡人,果香、清香、酸香、甜香四重融合。

金黃色的檸檬,外觀上就給人一種明亮的視覺享受,再加上它富含維生素C和檸檬酸,既不甜膩,也不酸澀,甜美而略帶酸爽。

里面茶的種類很多,可以是六堡茶、紅茶、烏龍茶……都可以與檸檬和諧地在一起。

沖泡也像小青柑一樣簡單,不用像大個的柚子茶、蜜瓜茶需要撬開;據(jù)說還可以直接冷水沖泡,夏季時喝上一口,一定清爽宜人。如果怕酸,也可以放些蜂蜜或冰糖。

4. 小青柑普洱茶味道

其一,經(jīng)過殺青和烘焙工序再加工的小青柑普洱茶,在剛剛制作出來的時候燥感強,體感不是特別舒服,燥熱體質(zhì)的人喝了還容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象,隔年小青柑火氣基本能夠完全褪去。

  其二,新鮮制作的小青柑,青皮味較重,有一定的刺激性,存放一年后的小青柑更加溫和,青皮味也會減輕,向陳皮香轉(zhuǎn)化。

  其三,則是內(nèi)質(zhì)方面,經(jīng)過一年存放后,內(nèi)質(zhì)將會更加純凈豐盈,融合度也更高。

5. 小青柑為什么沒有茶味

即純用日光曬干,需要時間比較長,香氣沉實、口感甜潤生津,回甘好。小小遺憾的是,生曬被認為制成初期果香味和茶味融合度略低,需要存放一段時間后才能達到較好的飲用狀態(tài)。

此外,這種工藝在生產(chǎn)過程中若是遭受始料未及的氣溫轉(zhuǎn)變,也非常容易出現(xiàn)小青柑茶發(fā)霉、濕冷等狀況,

比如,小青柑的全生曬達到完全曬干需要十幾天到三十幾天不等,但青柑多是于夏末秋初采摘,此時的太陽光線已不似夏季強烈,且時常伴有雨水,全生曬難以實現(xiàn)。

因此成本高,風(fēng)險大,且產(chǎn)量也較低。

另外,在生曬過程中,若沒有充足的光照,一是青柑會留下澀味,后期難以去除;二則柑中殘留水分,致使發(fā)霉,影響口感。

6. 小青柑沒有普洱茶的茶味嗎

小桔柑屬于普洱茶。

小桔柑是小青柑普洱茶的簡稱,又稱柑普茶,是采用新會柑皮與云南普洱熟茶制成,其茶香氣清新,且兼具熟茶的醇厚爽滑滋味,另外,小桔柑亦是新開發(fā)的茶葉品種,具有攜帶容易,沖泡方便,滋味醇爽等特點,適宜日常泡茶飲用。

7. 小青柑普洱茶什么味

新會小青柑采用的原材料都是國家地理標(biāo)志物保護產(chǎn)品,所以說很正宗。新會小青柑采用純天然的新會柑(國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。

8. 小青柑沒有普洱茶的茶味怎么辦

小青柑茶過期了不能喝,小青柑是采用普洱茶與新會柑皮制成的茶品,其茶具有一定的保質(zhì)期,對于半生曬或烘干的小青柑,存放得當(dāng)可儲存1~3年左右,而全生曬的小青柑則可以長期存放,但是小青柑一旦發(fā)生變質(zhì)、過期則不能飲用,以免影響腸道以及身體健康。

小青柑保存

1、鐵罐子

并非要指真空情況下儲存,相對密封即可,可稍微留有縫隙,其次不能放置在有光照的地方。

在挑選鐵罐時,需注意其密封性是否較佳;同時罐中不可有異味,若是有輕微味道,可將廢棄茶葉放入鐵罐中,兩三天后罐中沒有異味時將茶葉取出,即可保存小青柑。

選擇密封性較好的鐵罐裝小青柑茶品,既可以保證小青柑最本質(zhì)的香氣不外露,也保證了其他茶品的“安全”。

2、自封袋

相對其他存柑法來講,自封袋存柑法較為經(jīng)濟實惠便捷,選用干凈無破損的自封袋,將小青柑放置其中。袋口留少許縫隙使得小青柑能夠和空氣接觸,達到轉(zhuǎn)化的目的。此法,適用于近期、短期品飲性的小青柑茶品。

9. 小青柑普洱茶口感如何

使用紅皮水不好泡小青柑的,應(yīng)該用撕片法:同大柑普茶沖泡一致,撕開青柑皮,再放入普洱茶。不過,這個方法挺費事的,因為小青柑比大柑普表皮會硬些。

掰碎后,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中沖泡即可。第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發(fā)苦、發(fā)澀

九孔法:我們常用的就是這種方法。首先,我們要將小青柑用茶刀鉆孔,這樣沖泡讓柑與茶更能結(jié)合,口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。

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