1. 滇紅茶云南鳳慶茶葉
可以喝,滇紅茶的國(guó)家標(biāo)注是36個(gè)月但是實(shí)際滇紅茶10年放著都能喝只要保存得當(dāng)就行
2. 滇紅茶鳳慶紅茶
鳳牌紅茶是滇紅茶的代表。鳳牌紅碎茶選用優(yōu)良云南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料,采用科學(xué)方法精制而成,水浸出物高達(dá)40%左右,其外形顆粒緊結(jié),身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣馥郁,滋味鮮爽,它以出類拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞。
3. 云南鳳慶滇紅茶的樣品及價(jià)格
最好的滇紅茶有茸毫顯露、香郁味濃的特征,不同季節(jié)的茶色也各不相同,春茶毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,秋茶則多為金黃色。
好的滇紅茶特征:
1、滇紅工夫茶,
滇紅工夫茶最大的特征為茸毫顯露,毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶,毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產(chǎn),毫色則多為金黃,即使是在同一茶園。
4. 中國(guó)鳳慶滇紅茶
滇紅不知道大家是否有所認(rèn)識(shí),下面就帶大家來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。滇為云南的簡(jiǎn)稱,自然這邊的滇紅就是云南紅茶的簡(jiǎn)稱了。滇紅工夫主要產(chǎn)于南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
方法/步驟
1、滇紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏,平均海拔高于一千米,而且溫度適宜,降水充沛,其中有著茂密的森林,突然相當(dāng)?shù)姆饰?,正是由于這種得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),使得這邊的茶樹(shù)十分高大,芽壯葉肥,白毫茂密,茶葉中所含礦物元素豐富。
2、云南滇紅茶的主要功效由于滇紅茶所具環(huán)境的優(yōu)越性,使其在使用功效方面也具有很不錯(cuò)的用處,滇紅茶具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神益思、生津清熱、預(yù)防齲齒、降壓降脂、延緩衰老、護(hù)胃、降血糖、抗癌、抗輻射等方面的功效。
3、滇紅茶的制作工藝滇紅采用的是工夫茶的制作工藝即先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶。
4、再加工制成滇紅工夫茶。這樣制作出來(lái)的茶外形顯得十分緊結(jié),茶葉也顯得相對(duì)粗大,因?yàn)槭羌t茶,所以沖泡出來(lái)的茶水呈現(xiàn)鮮紅色。
5. 云南鳳慶滇紅茶葉圖片
1、取茶
由于龍珠茶是被壓揉成珠子的形狀,我們沖泡龍珠茶之前,取茶就十分方便,只需要把龍珠茶的茶珠從包裝中取出放進(jìn)茶杯里即可。唯一所要注意的就是重量的問(wèn)題。一般龍珠茶都會(huì)是七八克左右的份量,對(duì)于一次沖泡來(lái)說(shuō)是足夠的。如果龍珠茶的茶珠比較小,我們也可以適當(dāng)增加取茶的份量。
2、首泡
要泡好龍珠茶,首泡非常關(guān)鍵。因?yàn)辇堉椴璧牟柚楸容^緊致,泡散比較困難,因此我們要在首泡上下功夫。把龍珠放進(jìn)茶杯之后,倒入90攝氏度左右的熱水,蓋上蓋子,悶泡一分半鐘左右。這時(shí)候雖然龍珠茶的茶珠還沒(méi)有完全散開(kāi),但熱水已經(jīng)完全浸入到茶珠內(nèi)部。這個(gè)時(shí)候再把茶湯濾出來(lái)飲用。
3、靜置
濾出龍珠茶的首泡茶湯之后,有人可能想當(dāng)然地認(rèn)為可以立刻倒入熱水進(jìn)行第二次沖泡了。其實(shí)這樣做并不好。經(jīng)過(guò)首泡之后,龍珠茶雖然已經(jīng)被茶湯浸透,但是其本身并未完全舒展開(kāi)來(lái)。這時(shí)需要做的是蓋上杯蓋,靜置三分鐘左右,讓龍珠茶的茶葉充分吸收殘留的水分,舒展開(kāi)來(lái)。這樣靜置片刻,會(huì)更加有利于后續(xù)的沖泡。
4、多次沖泡
靜置三分鐘左右,我們就可以再次倒入熱水,繼續(xù)沖泡龍珠茶了。由于龍珠茶已經(jīng)被泡散,接下來(lái)的沖泡就變得容易起來(lái)。時(shí)間上我們可以相應(yīng)減短浸泡時(shí)間,甚至溫度上我們也可以把溫度稍微降低,用沖泡普通茶葉的水溫來(lái)沖泡散開(kāi)的龍珠茶。這樣可以沖泡十幾甚至二十幾泡。
6. 云南鳳慶滇紅茶價(jià)格
云南滇紅茶主要產(chǎn)于云南鳳慶、西雙版納等地,是云南著名的紅茶,其中滇紅茶屬于工夫茶的一類。最好的云南滇紅茶價(jià)格從幾十、幾百、上千的都有,其中口感好一點(diǎn)的都是兩三百、上千的,幾十塊的那種口感還是比較差的。
滇紅是著名的紅茶品種,在云南簡(jiǎn)稱滇紅。主要產(chǎn)于鳳慶、版納等茶區(qū)。最好的滇紅茶價(jià)格從20-5000的都有,不過(guò)口感比較好的都是幾百以上的。普通幾十的口感還是比較差的。如果是自己喝的話還是選擇好點(diǎn)的,自己健康重要。如果是作禮,那就另外一回事了。
7. 鳳慶滇紅茶是什么茶
滇紅茶是屬于紅茶類,也叫云南紅茶,主要產(chǎn)于云南省的臨滄、保山、西雙版納等地區(qū),它是以大葉種紅碎茶所制成,它的顏色比較均勻,香味濃郁悠長(zhǎng),表面厚實(shí),色澤明亮,是我國(guó)著名的優(yōu)等紅茶品種。
滇紅茶的香味比較濃郁,有時(shí)候還會(huì)帶有一些刺激性,葉底紅潤(rùn)透亮,經(jīng)過(guò)沖泡后的茶湯鮮紅透亮,聞起來(lái)給人一種意猶未盡的感受,它是以優(yōu)質(zhì)的大葉茶樹(shù)的嫩葉作為原料,經(jīng)過(guò)凋萎、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工序制成。
滇紅茶里富含咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)等物質(zhì),可以刺激人體的中樞神經(jīng),使頭腦變得更加清晰,有助于記憶力的增強(qiáng),在夏天飲用還能起到止渴解暑的作用,對(duì)腸胃的運(yùn)化也有很好的促進(jìn)作用。
8. 鳳慶滇紅茶簡(jiǎn)介
鳳牌58款最好喝。
鳳牌58是該品牌的主打茶葉之一,也是云南滇紅茶的代表之一,原料選擇的是鳳慶茶區(qū)的大樹(shù)和中樹(shù)毛料,傳統(tǒng)滇紅茶加工工藝制作,干茶條索清晰細(xì)長(zhǎng),茶絨密布,沖泡茶湯紅亮,蜜香氣中帶著紅薯香,入口甜潤(rùn)度高,
9. 鳳慶滇紅茶產(chǎn)量
我來(lái)說(shuō)說(shuō)滇紅吧,因?yàn)楸容^喜歡喝,尤其是金絲滇紅。中國(guó)喝茶是有地域差異的,以前我喝的比較多的紅茶就是祁門(mén)紅茶和正山小種,對(duì)滇紅接觸不多,所以一直處于盲區(qū),直到去年在云南折騰了大半個(gè)月,發(fā)現(xiàn)「滇紅」也是很英特納雄耐爾的! 云南·臨滄·鳳慶
滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),其中就包括了 “世界滇紅之鄉(xiāng)”—— 鳳慶。這里平均海拔在1000米以上,年均氣溫18~22℃,晝夜溫差比較大,最優(yōu)秀的是這里的土壤為紅壤,而紅壤正式最適合培育高品質(zhì)茶葉,所以鳳慶產(chǎn)出的滇紅內(nèi)質(zhì)非常豐富。
毫不夸張的說(shuō),這里一年可以采9個(gè)月的茶葉。
當(dāng)然了,春茶還是最棒的!
春茶條索肥碩,凈度好,葉底嫩勻。
滇紅的歷史并沒(méi)有非常悠久,1938年,馮紹裘先生在鳳慶創(chuàng)制了滇紅茶,但它的出現(xiàn)缺打破了云南無(wú)紅茶的歷史。滇紅也算是中國(guó)紅茶屆的后起之秀了。而如今呢,國(guó)外很多國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口紅茶,滇紅也出口到俄羅斯、歐洲、北美等30多個(gè)國(guó)家,走上了“英特納雄耐爾”的路線。
雖然“滇紅茶制作工藝”被正式列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但是這一塊我就不贅述了,因?yàn)槲抑滥銈兏揪筒粫?huì)去做。
來(lái)說(shuō)說(shuō)「金絲滇紅」的幾種喝法吧,這么優(yōu)秀的紅茶可以變著法的玩兒~
1. 清 飲 法 泡滇紅要用85度的熱水沖泡,不是100度!
你肯定會(huì)問(wèn)85度是什么概念?
85度大概就是把水燒開(kāi)之后,放置5-10分鐘,就差不多是這個(gè)溫度了。
第一泡是洗茶,倒掉別喝。
金絲滇紅很耐泡,十泡也是妥妥的沒(méi)問(wèn)題。
有條件的,你就擺上茶具慢慢享用~
沒(méi)有條件的,你就隨便吧,好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~
2. 牛 奶 紅 茶 你需要準(zhǔn)備:金絲滇紅3克,牛奶100克,食鹽2克。
step 1: 將金絲滇紅加水煎煮5分鐘
step 2: 過(guò)濾掉茶葉,另起一鍋煮牛奶
step 3: 牛奶煮沸后,加入茶汁和食鹽攬拌,over!
早起一杯,強(qiáng)身健體,耶!
3. 甘 蔗 紅 茶 你需要準(zhǔn)備:金絲滇紅5克,甘蔗500克
做法:甘蔗削皮,切碎,和紅茶一起煮,多簡(jiǎn)單!
4. 黃 芪 紅 茶 你需要準(zhǔn)備:金絲滇紅3克,黃芪15克
step 1:黃芪放入鍋中,加入適量清水煮15分鐘
step 2:放入金絲滇紅,與黃芪一起煮約5分鐘,over!
非常補(bǔ)氣,對(duì)血管也好,還降壓,對(duì)啥都好,實(shí)在太懶了不想贅述了哈哈~
「金絲滇紅」又叫云南極品滇紅茶,代表了云南紅茶最高工藝水準(zhǔn),金豪顯露所以看起來(lái)美啊~ 金絲滇紅屬于蜜香型的紅茶,聞起來(lái)就很美,個(gè)人覺(jué)得非常適合加奶飲用,濃厚鮮爽~
/// 喝金絲滇紅有什么好處?///
1. 利 尿
有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等, 緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2. 消 炎 殺 菌
多酚類化合物具有消炎的效果,細(xì)菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝紅茶。
也可用濃茶涂傷口、褥瘡和香~港~腳~
3. 解 毒
金絲滇紅中的茶多鹼能吸附并降解重金屬和生物鹼,這對(duì)飽受城市污染及工業(yè)污染的我們而言,簡(jiǎn)直就是小天使~
4. 生 津 清 熱
夏天非常適合飲用金絲滇紅,可以止渴消暑。
咖啡鹼可以調(diào)節(jié)體溫中樞和體溫,刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡~
5. 抗 氧 化、延 緩 衰 老
這個(gè)還用說(shuō)嗎~
女生必備~
7. 養(yǎng) 胃
胃不好的人不要喝綠茶哦~
但是紅茶就不一樣了,紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
飲用加糖或加奶的紅茶,可以保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療胃潰瘍也有一定效果~
非常適合飲食不規(guī)律的加~班~狗~
/// 哪些人不適合喝紅茶?///1、經(jīng)期的女性:經(jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
2、孕期女性:紅茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。
3、哺乳期女性:紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。
10. 鳳慶滇綠茶
圍繞著擁有70多年歷史的“鳳慶茶廠”的招牌,一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)正在云南白藥和云南滇紅集團(tuán)股份有限公司(下稱“滇紅集團(tuán)”)之間打響。前者是銷(xiāo)售額過(guò)百億元的藥業(yè)巨頭,后者是滇紅茶品最具代表的企業(yè)。
“鳳慶茶廠是滇紅集團(tuán)的前身,誰(shuí)也沒(méi)有權(quán)利轉(zhuǎn)讓。”滇紅集團(tuán)副總裁農(nóng)政華告訴記者。而云南白藥則回應(yīng),2010年10月,臨滄市鳳慶縣政府已正式下文,無(wú)償劃轉(zhuǎn)“鳳慶茶廠”給云南白藥使用,由云南白藥引入管理團(tuán)隊(duì)及相關(guān)資源重新打造“鳳慶茶廠”品牌。
“鳳慶茶廠”為何“一女二嫁”,擁有70多年歷史的茶廠應(yīng)歸誰(shuí)所有?
劃轉(zhuǎn)“鳳慶茶廠”
2010年10月及12月,云南白藥先后出資成立了云南省鳳慶茶廠有限公司和云南白藥天頤茶品有限公司,并宣稱接手成立于1939年的云南省鳳慶茶廠。
這一舉動(dòng)引起了滇紅集團(tuán)的不滿。“鳳慶茶廠是滇紅集團(tuán)的前身,一個(gè)剛剛成立2年的公司就說(shuō)自己的產(chǎn)品有70多年的歷史?”滇紅集團(tuán)方面表示。
面對(duì)滇紅集團(tuán)的質(zhì)疑,云南白藥則回應(yīng),鳳慶茶廠是鳳慶縣政府無(wú)償劃轉(zhuǎn)的,使用并無(wú)不妥。
溯源雙方的爭(zhēng)執(zhí),還要從十幾年前鳳慶茶廠的改制說(shuō)起。
鳳慶茶廠原是一家老的國(guó)有企業(yè)。1996年12月,鳳慶茶廠引進(jìn)外部股東,正式改制為滇紅集團(tuán)。改制之后,滇紅集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)狀況并未有實(shí)質(zhì)性改善。2001年和2003年,滇紅集團(tuán)又進(jìn)行了兩次股改,但直到2006年9月份,公司負(fù)債率仍然高達(dá)81%。
為了盤(pán)活滇紅集團(tuán),當(dāng)年,在政府部門(mén)的撮合下,云南省鳳慶糖業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司參與了滇紅集團(tuán)的重組。
據(jù)滇紅集團(tuán)方面透露,2011年,滇紅集團(tuán)銷(xiāo)售額超過(guò)1.5億元,凈利潤(rùn)2600萬(wàn)元,年增長(zhǎng)率超過(guò)20%,負(fù)債率仍在40%左右。
而在當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)逐漸活躍的背景下,外部投資者也對(duì)鳳慶茶業(yè)產(chǎn)生了興趣,當(dāng)?shù)卣查_(kāi)始了相應(yīng)的招商活動(dòng)。
2010年7月,臨滄市政府與云南白藥簽訂了茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,引入云南白藥作為茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略性合作伙伴。據(jù)當(dāng)時(shí)媒體公開(kāi)報(bào)道,雙方的愿望是“將鳳慶滇紅茶打造成為如同云南白藥一樣的云南名片”。
在簽署協(xié)議的兩個(gè)月前,云南白藥對(duì)滇紅集團(tuán)進(jìn)行了盡職調(diào)查,“全資收購(gòu)是云南白藥最初的想法。”農(nóng)政華對(duì)記者表示。但在盡職調(diào)查完成一個(gè)月后,云南白藥以收購(gòu)時(shí)機(jī)和條件不成熟為由,決定停止對(duì)滇紅集團(tuán)的收購(gòu)。
而與當(dāng)?shù)卣炇鸷献鲄f(xié)議后,云南白藥公開(kāi)表示,正式接手鳳慶茶廠,并推出了自己的茶葉品牌。
與此同時(shí),鳳慶當(dāng)?shù)卣蔡岢?,要求滇紅集團(tuán)將“鳳慶茶廠”名稱轉(zhuǎn)給云南白藥,但滇紅集團(tuán)并沒(méi)有同意,畢竟“滇紅集團(tuán)的歷史就是鳳慶茶廠的歷史,這是一筆無(wú)形的財(cái)富”,滇紅集團(tuán)方面表示。
但在2010年10月1日,當(dāng)?shù)卣掳l(fā)“鳳國(guó)資發(fā)(2010)2號(hào)文”,將“鳳慶茶廠”無(wú)償劃轉(zhuǎn)給云南白藥使用。云南白藥官方網(wǎng)站的新聞通稿也證實(shí)了這一點(diǎn)。
11. 云南滇紅集團(tuán)鳳慶茶廠
普洱茶四海是指四個(gè)大的茶廠。包括昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶公司),下關(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán)),勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉有限公司),鳳慶茶廠(現(xiàn)名:滇紅集團(tuán))。
這四大茶廠以前都屬于中茶云南公司,現(xiàn)在昆明茶廠已經(jīng)沒(méi)有了,其他都各自經(jīng)營(yíng),勐海茶廠品牌是大益,下關(guān)品牌是下關(guān),鳳慶茶廠品牌是鳳牌