1. 白茶的好處和壞處是什么
如果是兩個(gè)人對(duì)喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
適合:新白茶,銀針白茶,白牡丹茶
泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢沖泡,然后與茶壺分享。
優(yōu)點(diǎn):這是最常用的泡法,不僅適合單獨(dú)飲用,而且適合在聊天時(shí)與兩三個(gè)朋友分享,在這輕松愉快的氛圍中,茶味道更香。
缺點(diǎn):這對(duì)茶愛好者來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。如果釀造時(shí)間短,茶味道很淡,如果釀造時(shí)間很長(zhǎng),茶會(huì)很苦,所以釀造時(shí)間非常重要
2. 白茶有啥好處
喝白茶有很多好處的,就比如可以清除人體的臟東西,可以及時(shí)的殺死人體內(nèi)的細(xì)菌和病毒,對(duì)人體有很多好處的,所以說喝白茶有很多好處
3. 喝白茶有什么好處和壞處
特點(diǎn):一、天然
福鼎白茶的制作工藝特別天然,不炒不揉,純?nèi)諘?,零添加。這樣使得白茶保留了茶葉原初的生命形態(tài)和特有的營(yíng)養(yǎng)成分,沒有經(jīng)過任何人為的加工,如殺青、揉捻、烘焙等工序來改變其本來的性狀,福鼎白茶一生下來就是茶,自始自終都是保持著它的天然模樣。
二、保健
福鼎白茶具有三抗(抗腫、瘤抗輻射、抗氧化)三降(降血脂、降血壓、降血糖)的保健效果,同時(shí)還有養(yǎng)氣、養(yǎng)顏、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)心、養(yǎng)神的六大養(yǎng)身功效。
在原產(chǎn)地的福鼎老百姓自古就有用福鼎白茶發(fā)汗去濕舒滯避暑、下火清熱毒消炎癥、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。
三、美容
最近很多國(guó)際知名護(hù)膚品牌都紛紛發(fā)布了采用白茶元素的新品,其中香奈兒、雅詩蘭黛、伊麗莎白雅頓頗具代表性。比如:
香奈兒10號(hào)保濕乳液的配方核心是白毫銀針嫩葉芽頂中萃取出的茶氨酸和多元酚等活性成分。專門針對(duì)敏感肌膚設(shè)計(jì),能讓肌膚重獲平衡,增強(qiáng)耐受性,減緩干燥、不適感。
伊麗莎白雅頓從上世紀(jì)就開始采用綠茶中有效成分制作護(hù)膚品、香水,可以說是對(duì)茶葉有著執(zhí)著的偏好。去年年初伊麗莎白雅頓發(fā)布了白茶系列,受到市場(chǎng)的歡迎。
四、時(shí)尚
據(jù)傳元明時(shí)期,中國(guó)的茶葉就傳入歐洲,至18世紀(jì),飲茶開始在歐美,尤其在英國(guó)普及開來,喝午茶竟成了英國(guó)人日常生活的一部分。英國(guó)人喝茶,還很講究調(diào)配技術(shù),一種新茶必須經(jīng)過五六次試飲才能正式上市,所以英國(guó)人把飲茶稱之為“喝的藝術(shù)”威廉王子與凱特·米德爾頓以及哈利王子與梅根·馬克爾的婚禮紀(jì)念茶都采用了白茶?,F(xiàn)在的星巴克中的“白牡丹茶”也是很受歡迎。
五、儲(chǔ)藏
俗話說:"一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法,要求很高,而產(chǎn)量很少,適合長(zhǎng)期存放的更少,所以說白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉,且越陳越香,極具升值價(jià)值。
福鼎白茶的缺點(diǎn)有:
1、前期香氣不如散茶高揚(yáng)
散白茶經(jīng)過了蒸軟壓制才成的餅茶,剛剛做好的餅茶香氣被消耗了一些。待恢復(fù)一段時(shí)間,散茶和餅茶的香氣各有特點(diǎn):散茶的香氣會(huì)更加清新鮮爽,而餅茶會(huì)更加內(nèi)斂甜美。
2、長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化的潛力不如散茶好
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,散茶因?yàn)榕c空氣接觸的面積大,轉(zhuǎn)化速度會(huì)后來居上。餅茶就算是壓制適當(dāng),空隙充分,最后速度還是會(huì)慢慢被散茶比下去。
3、可溶性物質(zhì)析出較慢
白茶的茶餅經(jīng)過了壓制之后,味道不容易泡出,需要耐心,慢慢泡,甚至煮飲;不過這份等待是值得的,白茶茶餅很大程度上提升了耐泡度和改善增進(jìn)了茶湯的醇和甘美。
4. 白茶有什么壞處?
欒氏白茶保存得當(dāng)?shù)那闆r下沒有保質(zhì)期。
白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高。沒有保質(zhì)期。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同是時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。
白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
老白茶如何存放
白茶保存,有一部分人選擇從新茶開始保存,也有一部分人是半路出家,選擇從老茶開始保存。
這樣呢,有個(gè)好處,省去了之前的時(shí)間成本。不過老茶的價(jià)格也比較高,不過很多人為了有現(xiàn)成的老茶喝,還是很愿意這樣做的。
存老茶的時(shí)候,我們就更要注意白茶的干燥和密封了。
5. 白茶有什么好處
云南白茶與福建白茶的功效還是有區(qū)別的。因?yàn)楣に嚨牟煌颇习撞璧孽r爽度不及福建白茶,各有各的特長(zhǎng),所以不能單一的說。
香氣、滋味的不同
福建白茶,有一年是茶,三年是藥,七年是寶的說法。老白茶有陳香、棗香、藥香,毫香,湯水厚重,喝起來滋味醇厚。新白茶沖泡后香氣清純、清鮮為特征。
而云南白茶一般只有2至5年的時(shí)間,在此時(shí)間香氣會(huì)隨時(shí)間而慢慢減弱。沖泡云南白茶的香氣有花香、蘭香,口感甘甜,生津強(qiáng),耐泡度高;優(yōu)于福建白茶。
制作工藝的不同
,福鼎白茶的加工工藝為:采摘、攤晾、萎凋、日曬、烘干。而云南白茶工藝更加簡(jiǎn)單,大部分采用通過萎凋陰干制作方法,在背光的房間內(nèi),在竹席上將采回鮮葉攤開風(fēng)晾。
外形上的不同
1.福鼎白茶,在色澤上為翠綠色,葉片的正反兩面色差不明顯,芽頭短粗、肥壯、毫毛密集。
2.云南白茶,最大特點(diǎn)就是葉片上一黑一白,色差非常明顯,芽頭尖細(xì),毫毛短順。
產(chǎn)地上的不同。
云南白茶,主要產(chǎn)地于云南思茅地區(qū)和臨滄地區(qū)。
福建白茶,主要產(chǎn)地分布在福建省的福鼎、政和等地,大部分的白茶產(chǎn)量來自福鼎。
6. 白茶的好處與壞處
能喝。
兒童適量飲茶可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),還可以補(bǔ)充維生素和鉀、鋅等,因此適量飲一些白茶對(duì)兒童是有一定好處。壞處是小孩過量飲用白茶會(huì)影響睡眠,從而對(duì)身體生長(zhǎng)發(fā)育不利。
7. 白茶好處有哪些
白茶是一種發(fā)酵茶,白茶具有降血脂,降血糖,明目護(hù)肝的作用。巴山白茶比福鼎大白茶開采早18—20天。巴山白茶內(nèi)含有豐富的茶多酚,氨基酸,兒茶素,咖啡堿,成品茶墨綠油潤(rùn),栗香濃郁,滋味濃醇,鮮爽回甘,耐沖泡。