1. 安吉白茶檢測報(bào)告
要是大家發(fā)現(xiàn)安吉白茶泡出來發(fā)黃的話，要么是茶葉的品質(zhì)不好，要么是沖泡的方式不正確！具體如下！
安吉白茶泡出來發(fā)黃
安吉白茶泡出來的顏色
安吉白茶無論是明前白茶還是雨前白茶，不管是投放的量是多少，沖泡出的茶湯效果都不會(huì)太大，只是顏色有深有淺罷了。安吉白茶茶湯顏色以清澈透明為主，以黃綠為輔，部分投至量少的茶湯顏色可能是無色的，總之安吉白茶沖泡以后更多是可以欣賞白茶在杯子舞動(dòng)的樣子。
安吉白茶沖泡注意事項(xiàng)
1、茶具的選擇
茶具的特殊性，是沖泡出一手好茶湯的關(guān)鍵，無論是任何的茶葉，都需要選擇到合適的茶具去沖泡，這樣才有助于茶葉的沖泡；個(gè)人建議，沖泡安吉白茶，可以選擇用透明的白色玻璃杯，這樣可以很好的去觀賞到茶葉舒展的形態(tài)美，還有觀賞茶湯顏色。
2、用水
沖泡茶葉，水質(zhì)是關(guān)鍵，選擇到一手好水，那么沖泡出來的茶湯滋味清澈甘冽，美味至極。最好是選擇用山泉水、井水沖泡是比較合適的；而沖泡的水溫不可以太高，一般選擇用80度左右的水沖泡即可。
3、茶葉、茶水比例
泡茶的時(shí)候，需要注意茶葉和水的比例，不可以多，也不可以少，否則都會(huì)影響茶水的口感、質(zhì)感。一般茶葉、茶水的比例建議在1：5即可，這樣沖泡出來的茶湯品質(zhì)好。
2. 安吉白茶鑒定
從樹種看，安吉白茶的茶樹品種主要來源自白葉1號，它的葉片顏色發(fā)生了白化。
在春季低溫狀態(tài)下，茶樹新生的葉片呈現(xiàn)玉白色，故而被茶農(nóng)取名為“白茶”。
作為典型的浙江綠茶代表，安吉白茶的加工完全是以綠茶的方式進(jìn)行，這和六大茶類里的白茶區(qū)別甚遠(yuǎn)。
從樹種看，安吉白茶的樹種，并非白茶標(biāo)準(zhǔn)里要求的大白茶、水仙茶等。
另外從制茶工藝看，安吉白茶采用的是綠茶工藝，經(jīng)過殺青制作而成，風(fēng)味鮮香。而傳統(tǒng)的白茶加工，歷來是不揉捻，不殺青。
安吉白茶作為綠茶，整體風(fēng)味以清新鮮香為主導(dǎo)，講究及時(shí)嘗鮮，不能長期保存。
而白茶卻可以長期儲存，伴隨著存茶年份的增高，風(fēng)味可以不斷發(fā)生良好轉(zhuǎn)化，越存越陳越甘香！
可以說，安吉白茶作為綠茶的一種，除了名字和白茶有些相似外，它們倆之間全方面都不相同。
3. 怎么鑒定安吉白茶的品質(zhì)
1如果要看到實(shí)物，那么就去您當(dāng)?shù)氐牟栊谐胁枞~店買，優(yōu)點(diǎn)是能直接看到茶葉或者能直接品味試喝到茶葉，缺點(diǎn)就是可能價(jià)格高一點(diǎn)，畢竟不是在產(chǎn)地商家進(jìn)貨去賣也要賺錢的！2可以通過網(wǎng)購，優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)上購物競爭大因此價(jià)格實(shí)惠，缺點(diǎn)是網(wǎng)上商家參差不齊，圖片美化過度，與實(shí)物差距大加之網(wǎng)上非原產(chǎn)地商家假冒安吉白茶賣的也有，價(jià)格低的離譜，可能買到非原產(chǎn)地的白茶，3可以來我們安吉當(dāng)?shù)夭少徺I茶 優(yōu)點(diǎn)價(jià)格實(shí)惠畢竟是產(chǎn)地，茶葉多。缺點(diǎn)是為買茶葉特地到安吉不現(xiàn)實(shí)成本高，
總結(jié)：如果打算網(wǎng)購，最好選一個(gè)我們安吉的證照齊全有實(shí)力的商家，我們有茶場、公司證照，搞生產(chǎn)批伐 ，歡迎可以跟我們探討
4. 安吉白茶怎么看
辨別安吉白茶，需要看它的外形，滿足葉片挺直略扁，形如蘭蕙;色澤翠綠，白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭。滿足這幾點(diǎn)才算是真正的安吉白茶。
5. 安吉白茶檢測報(bào)告全部合格
安吉白茶的名字難免讓人望字生意，以為安吉白茶屬于白茶，其實(shí)不然，安吉白茶屬于綠茶。
安吉白茶產(chǎn)于中國著名的竹子之鄉(xiāng)——安吉縣。由綠茶加工而成屬于綠茶類。而不屬于六大茶類中的白茶，也不能簡稱為“白茶”。六大茶類中“白茶”的加工工藝與綠茶完全不同。其中的白色是由于在加工過程中加入一種白色的茶樹嫩葉作為原材料。安吉白茶可以說是一種很奇特的茶種，在特定的優(yōu)態(tài)環(huán)境下生長出的變異茶樹，乃是大自然贈(zèng)與人類的一種珍貴品種。
與綠茶相比，安吉白茶干茶色澤偏黃不顯綠，湯色色澤很淡。這是因?yàn)榘布撞枋且环N特殊的茶葉品種。
據(jù)悉，1979年春，浙江安吉縣天荒坪在800多米高的山上發(fā)現(xiàn)一株初發(fā)的嫩芽葉片顯白色的茶樹，后來經(jīng)扦插繁殖，制成綠茶。
安吉白茶茶樹品種由于基因的緣故芽葉呈現(xiàn)黃白色，但溫度升高后會(huì)返綠。因此安吉白茶在春天呈現(xiàn)白化的芽稍，夏季復(fù)綠。
與普通綠茶相比，安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高達(dá)7%，氨基酸含量高的茶葉，滋味更鮮爽。所以安吉白茶比其他茶樹品種更適宜加工成綠茶。
6. 安吉白茶審評
在茶葉審評中沒有學(xué)到過這樣一個(gè)概念，不過聽中原一些地方的茶農(nóng)說過粗茶和細(xì)茶。
在他們的概念里，細(xì)茶就是從茶樹上采摘的鮮葉，經(jīng)過加工制成的茶葉。粗茶，是采集各種樹木的葉子經(jīng)過加工后當(dāng)茶喝，稱它為粗茶。比如荷葉泡水、銀杏葉泡水，都叫粗茶。湖北的三皮罐、四川的老鷹茶，其實(shí)都不是茶葉，但當(dāng)?shù)囟及阉鼈兘凶霾琛?/p>