1. 苦蕎茶的功效與作用
苦蕎茶屬于涼性寒的。
其營養(yǎng)價(jià)值非常高,還有獨(dú)特的保健功能，還有很好的清熱去火的效果,體虛的朋友不妨喝點(diǎn)苦蕎茶?？嗍w茶一般指苦蕎。 苦蕎即苦蕎麥，學(xué)名韃靼蕎麥（韃靼，讀音dádá，是對(duì)中國古代北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱），別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值高出很多。
2. 黃苦蕎茶的功效與作用
一般說來黑苦蕎品質(zhì)要好一些，價(jià)格也要高一些。黑苦蕎是苦蕎的一種，苦蕎麥根據(jù)品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎。苦蕎的主要生長區(qū)在云貴川高原以及甘肅、山西一帶，其中黑苦蕎的資源更為稀缺，只有云南、四川、貴州一帶種植。它們的區(qū)別主要有：
1、從生長環(huán)境來區(qū)別：黃苦蕎一般生長于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。
2、從外觀上來區(qū)別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會(huì)變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。2、從產(chǎn)量上來區(qū)別：黃苦蕎的產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，黑苦蕎產(chǎn)量則較低，一般畝產(chǎn)在200斤左右。
3、從營養(yǎng)價(jià)值上來區(qū)別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營養(yǎng)價(jià)值都比黃苦蕎高。
4、從價(jià)格上來區(qū)別：黑苦蕎由于其產(chǎn)量少，營養(yǎng)價(jià)值高，所以價(jià)格也比黃苦蕎高。綜合起來，黑苦蕎制成的苦蕎茶功效自然比黃苦蕎茶的功效要更好，也正是由于營養(yǎng)價(jià)值和成本等方面的原因，黑苦蕎茶的價(jià)格比黃苦蕎茶的價(jià)格要高。
3. 苦蕎茶的功效與作用價(jià)格
一般來說苦蕎的市場價(jià)格在20～100元一斤左右，其價(jià)格因?yàn)楫a(chǎn)地、品種會(huì)存在差異。其中品質(zhì)良好的黑苦蕎，價(jià)格通常是一斤100元左右，而品質(zhì)一樣的黃苦蕎則價(jià)格相對(duì)略低。除此以外，四川涼山的苦蕎價(jià)格稍貴，其他地區(qū)的普通苦蕎價(jià)格則在20～30元一斤左右，可適量購買
4. 苦丁茶對(duì)男人性功能作用
苦丁茶有大葉苦丁和小葉苦丁之分，大葉苦丁主要產(chǎn)在廣東、福建、海南等地；小葉苦丁主要產(chǎn)自四川（也稱青山綠水）。苦丁茶是天然保健飲品，性大寒，茶味苦而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。虛寒體質(zhì)的人，經(jīng)期女性和產(chǎn)婦、腸胃不好的人不適宜飲用。沖泡時(shí)，大葉苦丁放一個(gè)即可；小葉苦丁可放3克左右，宜少不宜多。
5. 黑苦蕎茶的作用
蕎麥茶是以蕎麥為主的茶飲。蕎麥分為甜蕎和苦蕎，富含有大量的蕓香苷，亦被稱為VP或蘆丁，和煙酸(維生素PP)為普通蕎麥的13.5倍。蕎麥味甘、性涼，具有增強(qiáng)血管彈性、降血脂、促進(jìn)新陳代謝等功效。
1、增強(qiáng)血管彈性
蕎麥茶中含有豐富的維生素PP，可以增強(qiáng)血管的彈性、韌性和致密性，又有保護(hù)血管的作用。
2、降血脂
蕎麥茶能促進(jìn)細(xì)胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管、預(yù)防心腦血管出血、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加其血流量。
3、促進(jìn)新陳代謝
蕎麥茶中豐富的煙酸，能增強(qiáng)解毒能力，促進(jìn)新陳代謝。
4、止咳平喘
蕎麥茶具有一定的抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。