1. 湖南白毛尖屬于什么茶
九峰毛尖茶和巖青蘭屬于兩種不同屬性的茶！
巖青蘭是一種茶飲產(chǎn)自山西蘆芽山！山西蘆芽山的百姓自古將巖青蘭制為茶飲，具有抗衰老保健功效，百姓俗稱其為“毛尖茶”、“蘆芽仙草”。
九峰白毛茶產(chǎn)于廣東省樂昌市境內(nèi)的九峰山脈，屬于烘青綠茶。樂昌市的沿溪山區(qū)域，海拔高度1380米，群山環(huán)抱，雨量充沛，云霧繚繞，其出產(chǎn)的茶葉芽尖及葉背均披上薄薄的一層白毛，“白毛尖”因此得名。沿溪山白毛尖在北宋期間就開始有文字記載，清朝嘉慶年間一直被列為茶中貢品。
2. 湖南白毛尖屬于什么茶種類
白毛尖蘑莖如雞腿，頂如園球，呈深黃色，曬干后呈暗褐。
尖蘑是一種極為罕見的蘑菇，主要產(chǎn)自于大興安嶺的原始森林之中。毛尖蘑色澤黃嫩，質(zhì)地柔嫩，味道奇鮮，營養(yǎng)豐富，它所含的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等是普通蘑菇的幾倍至幾十倍，被人們稱為“蘑菇之圣”、“素中之肉”和興安嶺的“軟黃金”。
3. 湖南白石毛尖
1、樂北禾花魚
禾花魚，又稱禾花鯉，為鯉科溫水性小型魚類，長(zhǎng)期放養(yǎng)在稻田內(nèi)，因采食落水禾花后上市，魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。禾花魚食性雜、生長(zhǎng)快、繁殖能力強(qiáng)，個(gè)體較小，一般體重在50-250克體型粗壯，全身略帶紫色（烏褐），背部黑色，色彩亮麗，其肉質(zhì)細(xì)膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。
因禾花魚起源于我國兩千多年前漢朝“稻魚共生、合為一體”的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，在2005年已被“聯(lián)合國糧農(nóng)組織”列為世界重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)系列之一。
2、白石板栗
樂昌種植板栗歷史悠久，主要產(chǎn)區(qū)分布在白石、黃圃、慶云等鎮(zhèn)，種植面積約一萬多畝，目前年收成約100噸左右。樂昌板栗果實(shí)粒大、肉甜，富含營養(yǎng)，遠(yuǎn)近聞名，為省內(nèi)外暢銷產(chǎn)品之一。
3、北鄉(xiāng)馬蹄
鄉(xiāng)馬蹄以個(gè)大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點(diǎn)而聞名省、港、澳市場(chǎng)。北鄉(xiāng)馬蹄不但營養(yǎng)豐富而且尚有極高的藥用價(jià)值。據(jù)科學(xué)分析，馬蹄有較高的蛋白質(zhì)，含維生素C、鈣、鐵、淀粉、糖類等多種營養(yǎng)成份。明代李時(shí)珍的《本草綱目》早有記載，稱馬蹄具有清熱解毒。生津止渴，潤(rùn)肺化痰，明目退翳的藥用價(jià)值。
北鄉(xiāng)馬蹄，芽短緊湊，臍部較平整，表皮呈紅褐色或深紅褐色；肉質(zhì)脆嫩、清甜化渣。單果重約25g。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特點(diǎn)，又有生津降火清熱解毒和滋補(bǔ)身體的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐頭，可作涼果蜜餞，它既可生食，亦可熟食。
4、九峰黃金柰李
九峰鎮(zhèn)盛產(chǎn)水果，尤其柰李出名，九峰柰李以清甜可口、肉質(zhì)鮮嫩而讓人嘗后余味無窮。凡到過九峰的人，以沒嘗過九峰柰李為最大遺憾，而凡吃過九峰柰李的人，無不對(duì)其贊不絕口。九峰獨(dú)特的夏季溫差造就了九峰柰李的獨(dú)特風(fēng)味。奈李為喬木植物，是園奈李的一個(gè)變種，樹冠呈半圓形，果實(shí)較大，果皮黃綠色，核小肉厚，原產(chǎn)于中國福建，是一種喜濕、喜肥、喜水的果樹。
5、沿溪山毛尖
沿溪山白毛尖以外形肥壯，茸毫披露，湯色清澈，葉底明亮，茶香高雅，滋味純爽，飲后回甘等而著名，并獲國家綠色食品認(rèn)證。近年來，沿溪山茶場(chǎng)積極擴(kuò)大品牌影響力和知名度，不斷提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品已銷往美、日、英、法、港、澳、臺(tái)等國家和地區(qū)，飲譽(yù)海外。
6、廊田椒鹽蠶蛹
蠶蛹含豐富蛋白質(zhì)，椒鹽制作避其蠶腥味，皮酥香而肉滑口，食起來趣味無窮，營養(yǎng)價(jià)值極高，今流行于民間。號(hào)稱為水酒阡陌美食。
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4. 湖南白毛尖屬于什么茶種
毛尖，屬于綠茶類，被譽(yù)為“綠茶之王”。很多毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合綠茶的特性，因此，毛尖屬于綠茶類。
毛尖茶有哪些種類?毛尖茶是屬于綠茶中的一個(gè)品種，在不同地區(qū)出品的毛尖一般都是以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名的，比如信陽毛尖、溈山毛尖、黃山毛尖、都勻毛尖等等。
5. 白毛尖茶多少錢一斤
白毛尖又名“都勻細(xì)毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖細(xì)如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會(huì)上獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。1983年被評(píng)為全國十大名茶之一。“三綠透三黃”是毛尖茶的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。具體特點(diǎn)是：外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。白毛尖應(yīng)該是綠茶的一種吧
6. 白毛尖茶的功效與作用
都勻毛尖茶又名“都勻細(xì)毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。都勻毛尖茶是明代崇禎年間以來歷代皇室的貢茶，素有“北有仁懷茅臺(tái)酒，南有都勻毛尖茶”之美譽(yù)。它以優(yōu)美的外形，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國名茶珍品之一。
7. 溈江白毛尖
1、皖西黃大茶：
霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長(zhǎng)、黃色黃湯香高耐泡。
2、平陽黃湯：
平陽黃湯，屬六大茶類中的黃茶類，浙江省溫州市平陽縣特產(chǎn)，主要產(chǎn)于朝陽山，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，與君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等黃茶齊名。
3、溈江白毛尖：
白毛尖又名“都勻細(xì)毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖細(xì)如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。
4、蒙頂黃芽：
蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評(píng)為全國十大名茶之一。
5、君山銀針：
君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。