1. 茶葉再利用
家里有很多不太喜歡的茶葉,怎么能更好的利用,下面幾點意見:
1.泡過的茶葉用來清潔家居效果很好。有時候,地面上的灰塵總是掃不干凈,不妨將微濕的茶葉灑在地上吸灰塵,過后再清掃就方便多了。
2.茶葉還有防潮的功效,在潮濕的春季,我們還可以制作防潮小茶包。由于曬干后的茶葉吸水性強,同時還帶有清香,所以不妨在冰箱、衣柜,甚至車內(nèi)擺放茶包,既防潮,又除臭。
3.茶有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在嘴里,便可消除口氣。常用濃茶漱口,也有同樣功效。如果不喜歡飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。
4.茶水還可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學劑,不會傷到頭發(fā)和皮膚。
2. 茶葉利用方式的演變
1、神農(nóng)時代:5000年以前,神農(nóng)時代利用生葉煮著喝。2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當菜食。3、秦代:2300年以前,開始當茗飲、調(diào)煮、羹飲。4、漢代:(西漢)2000年以前,開始商業(yè)化,成都成為茶葉最早的集散中心。
1、神農(nóng)時代:5000年以前,神農(nóng)時代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來當藥用。
2、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當菜食。
3、秦代:2300年以前,開始當茗飲,調(diào)煮,羹飲。
4、漢代:(西漢)2000年以前,開始商業(yè)化,成都成為茶葉最早的集散中心。(東漢)1500年左右,開始制作茶餅,以便運輸。
5、唐代:1200年以前,受唐代經(jīng)濟、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導;僧道生活和茶為教事吸收的影響,氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。
6、宋代:1000年以前泡茶技藝的改進;水質(zhì)的講究;斗茶獲得。
7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。
8、明代:據(jù)今600多年,黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。
9、清代:300年以前,中國茶風靡世界,獨步世界茶市,當時出口茶葉的只有中國,工藝以烘青和炒青為主,制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。
10、1846-1886年是中國茶葉的興盛時期(茶園面積不斷的擴大,茶葉產(chǎn)量迅速增遞,有力的促進了對外貿(mào)易發(fā)展)。
11、1886-1947年,是中國茶葉生產(chǎn)的衰落時期(政治、經(jīng)濟方面、國際茶葉市場競爭失?。?。
12、1950-1988年,是中國茶葉生產(chǎn)的恢復發(fā)展時期,政府的支持和重視,大力恢復舊茶園,建立新茶園,改進新品種,推行科學種茶,茶葉經(jīng)濟走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
3. 茶葉的廢物利用
可以的
除了普洱茶熟茶與紅茶的葉底不要做茶枕外,其它的都不錯。不過建議你一定要曬得夠干,不然后期霉變很煩人的。
作用一
用茶葉材料所制成的茶葉枕頭本身就具有吸臭防潮的功能,在炎熱夏季里,可帶給人們舒適涼爽的睡眠。而且目前飲茶風氣日盛,每當泡茶飲用後所留下的茶渣,均予以丟棄,殊為可惜且容易造成環(huán)境污染與垃圾處理的困擾,因此若能加以利用制作成茶葉枕頭,不但可發(fā)揮廢物利用的經(jīng)濟效益外,而且可提供人們舒適健康的睡眠。
作用二:
用陳年的茶葉做枕頭具有消炎、敗火的功效。但是用陳年茶葉做茶葉枕頭之前,最好先把茶葉用熱開水浸泡一下,然后撈出,歷干水分,晾曬后裝入枕頭,密封好即可使用。因為陳年茶葉里面含有一種有毒有害成分,所以最好用熱開水浸泡之后再使用。
作用三:
茶葉材料制成的枕頭還具有防蚊的功能。特別適合現(xiàn)在夏天使用。
4. 茶葉綜合利用現(xiàn)狀與發(fā)展
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。
5. 茶葉再利用讀后感
在外國人的心目中:你是茶葉你是瓷器,你是泰山你是長城,你是北京的太和殿,你是西安的兵馬俑。
在中國人的心目中:你是盤古你是女媧,你是大禹你是黃帝你是白居易的《長恨歌》,你是曹雪芹的《紅樓夢》。
在歷史的心目中:你是莊子你是孔丘,你是《易經(jīng)》
你是《通鑒》,你是合久必分分久必合,你是天災人禍歌舞升平。
在未來的心目中:你是問號你是嘆號,你是破折號你是省略號,你是半部楷書工整嚴謹,你是半部狂草虎躍龍騰。
6. 將茶葉技術(shù)列為
西湖龍井為五大名茶之首
西湖龍井茶區(qū)
西湖龍井為歷史名茶,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名,享有“百茶之首”、“綠茶皇后”的美譽。西湖龍井距今已有1200多年的歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。所以,只能是由杭州西湖龍井茶區(qū)生產(chǎn)、炒制出來的龍井,才能稱得上是正宗的——西湖龍井茶,其中又以獅峰龍井品質(zhì)最佳,屬于特級龍井。只要是喝過獅峰龍井茶的朋友,你一定不會忘記那濃烈撲鼻、裊裊升起,令人心醉的蘭花豆香!
不過提醒大家要注意,避免買到假的西湖龍井,請記住最關(guān)鍵一點:正宗的西湖龍井,雖然屬于綠茶,但實際上干的西湖龍井茶葉是“綠中帶黃”,不是純粹的綠色,而其中的上品“獅峰龍井”更是呈現(xiàn)出天然的糙米色,如果見到渾身上下綠得發(fā)亮的所謂“龍井”,一定是假貨!
NO2:洞庭碧螺春
洞庭碧螺春自古就是茶中珍品,屬于綠茶,傳說早在一千三百多年前的隋唐時期就已有盛名。洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖的洞庭山,千萬要注意,不要像有些人一樣,認為碧螺春是產(chǎn)自湖南的洞庭湖,那就鬧大笑話了。碧螺春主要以外形美觀、色彩鮮艷、氣味香濃、味道鮮醇和湯色鮮明而聞名于世。由于碧螺春常年種植和生長在果樹之間,所以碧螺春茶葉有特殊的花朵香味。只要品嘗過碧螺春的人,一定會陶醉于碧螺春飲用過后的“清香幽雅,回味甘甜”!需要注意的是:碧螺春的品質(zhì)在清明前和清明后有差別,一般來說,碧螺春“清明前的茶”最為珍貴,價格也最貴。
NO3:黃山毛峰
黃山毛峰的歷史同樣十分悠久,也是地地道道的歷史名茶,屬于綠茶,產(chǎn)自安徽的黃山,由清朝光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。由于用于制作黃山毛峰采摘的新茶葉上面有白毫披身,而且葉子的形狀看起來比較尖,產(chǎn)地又是黃山,所以就形象地稱之為“黃山毛峰”。黃山毛峰都是在每年的清明和谷雨前后采摘新葉進行手工炒制。
黃山毛峰沖泡后湯色看起來較為清淡,但是一點也不影響它的口感,除了香氣如蘭,沒有苦味和怪味!據(jù)民間傳說,黃山毛峰如果用純粹的山泉水沖泡,還會出現(xiàn)“白蓮”奇觀,我看這只是個傳說而已,因為我喝了無數(shù)次的黃山毛峰,從未見到過“白蓮”的奇觀出現(xiàn)過。黃山毛峰等級分為特級和一、二、三級,清明前制作的黃山毛峰才是特級好茶!
NO4:廬山云霧茶
廬山云霧茶,也是一種歷史名茶,古時候稱之為“聞林茶”,由于廬山常年多霧,后來人們就稱之為“廬山云霧”,非常優(yōu)美而形象。廬山云霧茶早在漢朝就很有名氣,而在宋朝廬山云霧茶還被列為“貢茶”,可見他的名氣自古以來就久負盛名。
廬山云霧同樣也是在清明節(jié)前的茶葉品質(zhì)最佳,明前茶的價格也是最貴的。飲用廬山云霧茶之后,你一定會被它獨特的口感所折服,絕不是單純地品茶,而是人生一種莫大的享受。像是龍井而不是龍井,卻有比龍井更加醇厚的清香,數(shù)次浸泡,仍不失幽香如蘭、回味香綿;濃濃的水汽撲面拂過,留下縷縷豆花香,令人心曠神怡!
NO5:六安瓜片
茶葉中,唯有六安瓜片這種茶葉的名字有點與眾不同。六安不奇怪,誰都知道指的是安徽六安,而為何要稱之為“瓜片”呢?這是因為六安瓜片這種茶葉制成以后的形狀像“瓜子片”,所以稱之為“六安瓜片”。六安瓜片也是屬于綠茶,是中國十大名茶中唯一由單片的鮮葉制成的茶葉,其歷史可以追溯到唐朝時期,只不過唐代稱這種茶葉為“廬州六安茶”,在明朝的時候,才改稱為“六安瓜片”,一直沿用至今。而在我國大清朝時期,六安瓜片是屬于朝廷的貢茶。
可見,六安瓜片也是一款歷史悠久的上品茶和極品茶,歷史底蘊和文化底蘊都十分深厚。品嘗過六安瓜片這種茶葉的人,一定會有如下體會:作為上品的六安瓜片,應該是頭苦尾甜,整個過程是苦中帶甜,還隱隱夾雜著燒板栗的幽香,飲過之后是一種清爽甜潤的奇妙感覺!鑒別六安瓜片的真假,看是否“掛霜”是一個非常重要的標志,另外,如果飲用起來苦味較重,同時湯色較黃,那么這種茶葉一定是假茶。
好了,今天為大家介紹了我國的五大名茶,而事實上在1959年的“中國名茶”評選會上一共是評選出了中國十大名茶,這也是中國茶葉近幾十年來最權(quán)威的一次名茶評選。除了上面的五大名茶之外,還有君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶五大名茶
7. 茶葉的利用
喝過的茶葉有幾種用途,一是可以腐熟用作花肥,但是茶葉堆肥偏堿性需要和酸性肥料配合使用,一次不能用太多。
二可以曬干用來做枕頭,舒適度還是不錯的。
三可以烘干用作除味劑,干度夠的話,除味效果不錯。
以上僅供參考,歡迎補充
8. 人們利用茶葉的發(fā)展過程
原文
翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間。飲啄以活,飲之時義遠矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。
大意是:
飛禽、走獸和人類都生活在天地之間,依靠飲食維持生命活動,這體現(xiàn)出的現(xiàn)實意義多么深遠?。∪绻饪?,就得飲水;要消愁,就得飲酒;要消睡醒神,就得喝茶。
茶飲歷史
原始社會時期。從相關(guān)史料記載看,多數(shù)古人認同茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前二十八世紀的神農(nóng)時期,《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的記載。茶葉最初被發(fā)現(xiàn),是做藥草之用。
西周東周時期。這時巴蜀一帶的茶葉已作為供品獻給當時的統(tǒng)治者,東周時期的茶葉作為菜肴湯料,被人們食用。兩漢三國時期。史書記載,公元前59年,已經(jīng)有“烹茶盡具”, “武陽買茶”的記錄,說明川蜀一帶的茶葉已經(jīng)作為商品在市場出現(xiàn)。
東漢末年、三國時期的名醫(yī)華佗在《食論》中寫“苦荼久食,益意思”,茶葉的藥用價值依然被重視,并逐漸發(fā)現(xiàn)了新的功效。史書《三國志》中記述吳國君主孫皓“密賜茶荼以代酒”,此時茶的地位有所上升,與酒的地位相差不多。
唐朝時期飲茶之風形成
隋唐時期。隋人的飲茶習慣逐漸普及,其藥用價值也繼續(xù)被人們運用。
史書記載,隋文帝以茶葉治愈重病,時人見有奇效,爭相采之飲用。
茶葉由此從藥用演變成飲品,但多為上層人士飲用。至唐時,茶葉的使用開始普及,并從上流社會走向民間。
唐代宗大歷五年(770),朝廷在今浙江長興設(shè)立貢茶院,每年清明前派人督制茶餅,進貢朝廷;
唐德宗建中元年(780),開始征收茶稅;
唐順宗永貞元年(805),日本僧人最澄大師把茶籽從中國帶到日本,日本茶史開始。
唐懿宗咸通十五年(874),茶器和其他食器分離,開始出現(xiàn)專門的茶具。
也是從唐代開始,茶走進了“尋常百姓家”。
唐人封演《封氏聞見記》中記載,當時“茶道大興,王公朝士無不飲者”, “自鄒、齊、滄、棣,漸至京邑,城市多開店鋪,煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲”。除家家戶戶飲茶外,不少城市還開了專賣煎茶的店鋪。
而被人們奉為“茶圣”的陸羽,在“鬻茶之家,陶為其象,置于煬器之間”,成為茶肆中供奉的茶神。喝茶除了解渴,更變成了一件風雅事。從某種意義上說,茶是中國文人心間的一股清泉。它從很早的時候,就擁有了無數(shù)擁躉,“齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉”。無論是戴昺“自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”,還是徐禎卿“悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶”,或是鄭板橋“最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿”,文人杯中永遠蕩漾著茶之性靈。
唐朝文人最詩意,也最愛以茶會友。一生癡愛飲茶的白居易,在蘇州做官時,有一天聽聞好友在顧渚山境會亭設(shè)茶宴。按平時性情,他肯定會欣然前往,不巧的是墜馬受傷,無奈只能身處家中,心向往之。于是,他提筆寫了一首詩,來描述當時的心境:“遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身,盤下中分兩州界,燈前合作一家春?!?/p>