1. 金針茶屬于什么茶
金針茶葉是黃花菜的別稱。是一種普洱茶，它屬于熟茶，是比較有名的一種普洱茶，它采用高級(jí)別的茶青，配以大益精湛的發(fā)酵技術(shù)制作而成。又叫：萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥、鹿蔥花、萱萼
金針菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。金針菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
2. 金針屬于紅茶嗎
滇紅大金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針和大金針名優(yōu)紅茶，滇紅大金針的選料頗為講究，極品滇紅金大針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
3. 金針茶屬于什么茶類
金針王就是茉莉花茶，茉莉花茶未必是茉莉金針王。區(qū)別在於金針王是采嫩牙尖窨(xūn)制而成，是茉莉花茶中的貴族。
4. 金針茶屬于什么茶系列
季節(jié)不同。大金針春茶是春季上市的茶，而秋茶是在秋季上市的茶。
2、口感不同。大金針春茶的茶湯帶有一絲苦味，但更加耐泡，回味久；秋茶具有茶湯醇厚，香氣持久的特點(diǎn)，是三季茶，春茶、夏茶、秋茶中味道最好的茶。
3、儲(chǔ)藏難易度不同。大金針春茶制作好后，面對(duì)夏季高溫，容易變質(zhì)；制作好的秋茶在低溫的條件下更易儲(chǔ)存。
5. 金針茶葉屬于什么茶
茉莉金針以紅茶為茶坯，采嫩牙尖制成，而優(yōu)質(zhì)的茉莉銀針的茶坯是早春的白毫銀針加工成的烘青綠茶。
茉莉金針的金芽挺立，金毫滿披，花香濃郁持久，沖泡后茶湯紅潤(rùn)通透，口感醇和，滋味回甘。茉莉銀針的條索緊細(xì)、勻齊，銀毫滿披，花香鮮爽濃郁，沖泡后茶湯清澈明亮，茶芽聳立。
在功效和作用方面，常喝茉莉金針茶，具有安神、補(bǔ)元?dú)?、延緩衰老、?qiáng)筋健骨等效果，可以預(yù)防和輔助治療骨質(zhì)疏松，改善脾運(yùn)不力、氣滯血瘀的癥狀。而長(zhǎng)期飲用茉莉銀針能解郁散結(jié)，提高免疫力，緩解胸腹脹痛，輔助治療腹瀉、咽喉腫痛等癥狀，同時(shí)還有排毒、抗菌消炎、清熱瀉火、減少色素沉積、美肌嫩膚等好處。
6. 黃金針茶葉屬于啥茶
怎樣辨別黃金是真的1
1、看顏色
根據(jù)黃金的不同光澤和顏色即可大體區(qū)分純金、K金，真金、假金。當(dāng)鋪流傳下來的老行話“七青八黃九五赤、黃白帶灰對(duì)半金”便是形容黃金的純度，色澤青且白則純度不高，顏色赤黃則純度高。
2、看標(biāo)記
國產(chǎn)黃金飾品按照規(guī)定都是要打上戮記的，標(biāo)明24K則代表純度在99.6%以上，標(biāo)明18K，則表示純度在75%以上。
3、看硬度
成色高的黃金，用大頭針或指甲刻劃均可留下痕跡。97%以上成色的黃金首飾，彎折兩三次后，彎折處出現(xiàn)皺紋，也叫魚鱗紋;95%左右成色的黃金首飾，彎折時(shí)感覺硬，魚鱗紋不明顯;90%左右成色的黃金首飾，彎折時(shí)很硬，沒有魚鱗紋;含雜質(zhì)較多的黃金首飾，彎折兩三次即斷;如為生金制作，彎即斷，斷面有明顯的砂粒狀。
7. 金針茶和銀針茶的區(qū)別
答：屬于綠茶或者黃茶。
味道云南的白茶芽苞大概分兩種，一種是人工栽培型茶樹的單芽做的白茶銀針，原料跟金針滇紅一樣，口感甜柔，清淡。還有一種是野生古茶樹的芽苞晾曬而成的，這樣的茶具有野茶特有的香味，口感也非常好，湯色澄亮通透，茶中極品。
普洱茶的白芽苞茶選用清明前野生古樹茶的芽苞制作而成，清明節(jié)后芽苞里就長(zhǎng)出嫩芽。茶苞每年只有一次採摘機(jī)會(huì)。過了那個(gè)時(shí)令就沒有了。芽苞也跟地區(qū)和環(huán)境以及土壤有關(guān)系，區(qū)域不同芽苞的口感也不同，白色芽苞普遍味淡，茶湯青綠色。紫紅色芽芽茶味更濃郁隱隱有一股山野氣息，喜歡喝的人覺得是無味之味乃有味。不喜歡的人二泡就拒絕再喝了。其實(shí)所有的茶的好壞之分還是因人而異，所謂：茶為上品，適口為珍。
8. 金針金芽屬于什么茶
滇紅金針
也叫金針滇紅，這類茶由于外形如“針”，色澤為“金”而出名。滇紅金針精制而成，級(jí)別相對(duì)性較高的茶，對(duì)茶葉市場(chǎng)，同一水平價(jià)格對(duì)比下，鳳慶的茶葉品質(zhì)為“優(yōu)”。
2、滇紅松針
這類茶的制作和取名是滇紅金針的兄弟茶品，是采收一芽一葉的茶青特制而成。市面價(jià)格上相對(duì)要比金針低，口感等卻也特別優(yōu)質(zhì)，以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。
3、滇紅金芽
也叫金芽滇紅，這類茶外形自然飽滿，茶芽直(金芽)或略微彎折(也叫半曲金芽)，也是以方式取名的茶。精采單芽精致，等級(jí)相對(duì)較高，對(duì)市場(chǎng)，價(jià)格相對(duì)相同，質(zhì)量也鳳慶為“優(yōu)”。
4、滇紅金螺、紅螺
這種茶是采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等茶葉精制而成的。外形像“螺”而出名，市場(chǎng)上銷售的滇紅“螺”有很多品級(jí)。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽，精制而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
這種茶的紅茶，顏色偏黑，嚴(yán)格來說，采集原料有差異(以野生茶和放荒茶為原料)，工藝特殊。但是，現(xiàn)在的市場(chǎng)也以特殊的制作流程為核心，在購買時(shí)，建議稍加認(rèn)識(shí)和注意
9. 滇紅大金針茶屬于什么茶
答：大金針是滇紅茶的一個(gè)品種，即滇紅金針，因條形如“針”，色澤“金”黃而得名，大金針滇紅采用云南大葉種單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，成茶條索肥壯，細(xì)直如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優(yōu)點(diǎn)。
滇紅大金針的品質(zhì)特點(diǎn)如下：
大金針是滇紅茶中的新貴，是滇紅茶下細(xì)分的茶品，除了大金針，還有金螺，金芽，金絲等。
大金針采用理?xiàng)l機(jī)械及技術(shù)，條索筆直無彎曲，大金針的選料很講究，多為芽頭或一芽一葉制成，為茶葉中的特級(jí)品。
滇紅大金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳；
沖泡后湯色色澤橙黃透亮，甜香高揚(yáng)撲面，滋味甜潤(rùn)飽滿，獨(dú)特的蜜糖甜香讓人分外愉悅。
細(xì)細(xì)品味，蜜甜之香與熟果之香徐徐冉冉引人入勝，醇甜甘爽明快，水、香、味融為一體，潤(rùn)柔、和順，輕啜一口妙不可言，令人持久回味。
另外，大金針的優(yōu)點(diǎn)之一就是選料考究，基本全是芽頭或者一芽一葉，葉子比較鮮嫩，金毫密布，保證了醇厚的口感和濃強(qiáng)的香氣。