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茶圣陸羽是如何鑒別茶品的優(yōu)劣的?

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-12-25 15:01???點(diǎn)擊:85??編輯:尉遲堅(jiān)???手機(jī)版

湖北老鄉(xiāng) 嗯 我不驕傲 跟我年紀(jì)差太多 他不認(rèn)識(shí)我。

哈哈

不鬧說(shuō)正事了。

其實(shí)很多資料都有介紹,陸羽在茶界的名氣等于武器中的原子彈了,想半天還是拿這個(gè)打個(gè)比方得了,比其他人總有不樂(lè)意的。

對(duì)他的越了解 對(duì)茶的知識(shí)學(xué)的越多,慢慢就發(fā)現(xiàn),茶圣不是徒有虛名,真不是胡說(shuō)八道徒有虛名,請(qǐng)?jiān)徫疫@么說(shuō),現(xiàn)在太多的假大師吹牛皮了。

下面引用陸羽《茶經(jīng)》原文來(lái)分析茶圣的地位是怎么來(lái)的。

一 凡采茶,在二月、三月、四月之間。

這個(gè)月份2-4 古時(shí)應(yīng)該是農(nóng)歷了,是不是我們春茶采摘之時(shí)?春茶質(zhì)量最好是有科學(xué)依據(jù)的對(duì)吧老弟。

二 茶之筍者,生爛石沃土,長(zhǎng)四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。

解釋:茶的芽葉肥如筍狀,生長(zhǎng)在碎石沃土之中,長(zhǎng)到四、五寸,就像薇、蕨剛剛抽芽的樣子一樣,要趁著晨間的露水采摘。

1 肥如筍狀,重點(diǎn)是肥,肥意味著物質(zhì)豐富。

2 生長(zhǎng)在碎石沃土之中,簡(jiǎn)單的說(shuō)生態(tài)得好了,鬧事就不屬于碎石沃土了。

3 要趁著晨間的露水采摘 新鮮新鮮,再者說(shuō)了中午或者下午采,你不一定來(lái)得及加工,隔夜去做就不好了。露水,春天的露水,啥意思,今天晴天別,是不是叫你雨天別采。

三 其日,有雨不采,晴有云不采。晴,采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。

這就不翻譯了,大概看得懂,上面我說(shuō)雨天別采是我捉摸的,那這句是他說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)了。連續(xù)幾個(gè)之,古人也是辛苦,不過(guò)簡(jiǎn)單,長(zhǎng)篇大論他幾個(gè)之就搞定了。

四 有如陶家之子,羅膏土以水澄泚之;又如新治地者,遇暴雨流潦之所經(jīng)。此皆茶之精腴。

翻譯:有像制陶工人篩出膏土,再用水澄清,表面光滑潤(rùn)澤的;

又有像新修整的土地,經(jīng)過(guò)暴雨流水的沖刷,高低不平的。

這些都是精美的茶。

其實(shí)這幾句上面還有很長(zhǎng),少翻譯幾句,顯得我復(fù)制人家的少,都是我寫(xiě)的呢。他這是自我陶醉了,你說(shuō)像啥就像啥吧,我的感覺(jué)是你要說(shuō)的是茶得有活力得有靈魂,對(duì)不對(duì)?那現(xiàn)在就是我說(shuō)啥就是啥了。

盛世茶道正興,生不逢時(shí)啊,活到今天的話,茶圣一生所著將是多么的精彩。

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