首先，相比其他行業(yè)，開(kāi)茶館，當(dāng)茶藝師賺錢(qián)比較慢，比較難。那么，之所以干這行而且堅(jiān)持下來(lái)，大多數(shù)是緣于真心愛(ài)茶。我身邊幾個(gè)案例，就是開(kāi)了茶館基本不賺錢(qián)，或者還有略虧，但堅(jiān)持下來(lái)了，他還有其他收入來(lái)源，茶館純屬“因?yàn)閻?ài)，所以愛(ài)”，這是一類。
另一類，初期因?yàn)橹\生投入茶行業(yè)，幫人打工，后來(lái)積累了茶知識(shí)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和客戶，比較有把握了，才跳出來(lái)自己開(kāi)茶館。
第三類，各品牌茶的專賣(mài)點(diǎn)及茶文化館，這種是集團(tuán)化、連鎖化運(yùn)作，員工當(dāng)?shù)卣?，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一供貨。
至于茶藝師，以女性為主，有兩個(gè)主要來(lái)源，一是現(xiàn)在各大學(xué)、大專、職業(yè)學(xué)校的茶藝班學(xué)生，在校就考取了茶藝師證，實(shí)習(xí)就到各個(gè)茶館當(dāng)茶藝師，畢業(yè)就自然就業(yè)當(dāng)了茶藝師。
還有就是因?yàn)闄C(jī)緣巧合，愛(ài)上茶，從事了茶相關(guān)工作，開(kāi)始學(xué)茶藝（大多數(shù)會(huì)考茶藝師證書(shū)），并當(dāng)上了茶藝師。
開(kāi)茶館和當(dāng)茶藝師時(shí)間久的人，有一個(gè)共同的特點(diǎn)，都真心喜歡茶，因此心甘情愿地干下去，所以才耐得住寂寞，靜得下心，對(duì)錢(qián)的追求也比較淡一些。
男的適合當(dāng)茶藝師嗎？
感謝邀請(qǐng)。暮暮大學(xué)就學(xué)的茶學(xué)專業(yè)，我們班總?cè)藬?shù)43個(gè)，而男生只有13個(gè)，其余的都是女孩子。當(dāng)然，我們的畢業(yè)就業(yè)方向包括茶藝師、評(píng)茶師、茶藝館管理、茶葉經(jīng)營(yíng)管理、茶葉加工、以及茶葉其他相關(guān)工作。但是，還是有很多人覺(jué)得其中的茶藝師都是女孩子的就業(yè)方向。而事實(shí)上呢？
其實(shí)，的確，我們看到很多茶葉公司或者茶藝館招聘茶藝師都明文規(guī)定限女性！但是，其實(shí)這并不能說(shuō)明男士不適合做茶藝師。我們都知道，現(xiàn)在飲茶的還是男人為主，而且其實(shí)，女茶藝師的溫婉和男茶藝師的豪邁大氣相輔相成，其實(shí)都很適合茶藝展示，如果各個(gè)商家敢另辟新徑，在茶館、會(huì)所、茶博會(huì)上給男茶藝師表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，暮暮相信，也許可以帶動(dòng)女性的茶葉市場(chǎng)。
另外，可能很多人并不知道，茶藝中的長(zhǎng)嘴壺表演，更多的是男茶藝師來(lái)進(jìn)行的。因此，并沒(méi)有什么適不適合，任何行業(yè)只有喜不喜歡，堅(jiān)不堅(jiān)持的問(wèn)題。
最后，暮暮還想說(shuō)，在長(zhǎng)嘴壺茶藝師中很有名的幾乎都是男茶藝師哦。而且，其實(shí)每個(gè)茶藝師泡的茶都有自己的特色，比如以前暮暮的徒弟就是一個(gè)男茶藝師，他泡的茶就和他性格一樣，非常溫潤(rùn)。