淮安的不是很了解。
但是我知道有一家
在全國都是挺出名的。
天晟
茶藝培訓(xùn)
學(xué)校
培訓(xùn)內(nèi)容：
茶的來源
白、黃、綠、烏龍、紅、黑，六大茶類
的加工步驟與原理，
茶葉的形、色、香、味、底等
綜合審評(píng)方法與技巧
根據(jù)茶
來選擇器皿
根據(jù)茶的特性
掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間
讓茶發(fā)揮最佳境界
和干泡法（行茶法）
和三套“泡茶流程表演”
禮儀
茶葉店經(jīng)營管理
還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、
大型茶企、形象店
參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)
茶都交易市場和茶農(nóng)面對(duì)面
遵義縣歷史名人
梁宗魯
梁宗魯，字誠一，婁里甕生臺(tái)人（現(xiàn)遵義市桐梓縣獅溪鎮(zhèn)境）道光辛巳（1821）舉人，延至道光己酉（1849）截至知縣，忿不赴任，終老84歲。鄉(xiāng)間稱“誠一先生”。咸豐己未（1859）應(yīng)知縣江炳琳唆請招降鼻孔山農(nóng)軍梁三同等，“與之盟誓，絕不加害，誠一亦與賊盟乃出，江宦解省百余人盡殲?！毕г铡罢\一”之譽(yù)。梁著有《淡淡歌》、《恬退齋詩文集》、《臘梅詩鈔》二卷。民國《縣志》載10首評(píng)曰“大抵撫時(shí)感事，自抒胸臆，真樸處取法少陵，可稱詩史”?！蛾扰f詩》收入30首?！对娂伞酚凇墩?wù)劯琛?02首中選錄165首，《詩鈔》30首，加檔案館雜錄，共載238首?！对娺x》選評(píng)《樂捐》等5首。
望 云
望雨云翻白，望晴云堆墨；
似此豈無心，不妨用反測；
為問云中君，胡為空作色。
這是一首借詠物，寓諷刺的古體詩。引農(nóng)諺反其意而用之，直刺其“當(dāng)?shù)馈薄胺譃樵?，覆手為雨”。以痛斥江炳琳殺降冒功，“樂捐”中飽等丑惡行徑。其《談?wù)劯琛钒自捜朐娍扇。捎械乃浦背伞皠袷牢摹绷恕?/p>