上海是個(gè)大都市,不產(chǎn)茶,如果是茶藝師培訓(xùn),我想我最有發(fā)言權(quán)了,你可以去找我的第十二次參加茶藝師培訓(xùn)的學(xué)校,天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校。我曾經(jīng)去過(guò)很多茶藝培訓(xùn)學(xué)校,在上海我也是想就近參加培訓(xùn)一下就可以了,沒(méi)有想到培訓(xùn)出來(lái)一點(diǎn)效果都沒(méi)有,我可是很認(rèn)真對(duì)待學(xué)習(xí)的。后來(lái),轉(zhuǎn)到北京、廣州、南京、杭州、蘇州、深圳、昆明等地再去學(xué)習(xí)一下茶藝培訓(xùn),沒(méi)有一家讓我能真正體會(huì)到茶藝的境界。不知道是這些地方大多不產(chǎn)茶的緣故還是?因?yàn)?,我本人?duì)茶不是很精通,也可以說(shuō)不夠自信,也沒(méi)有老師專業(yè)教過(guò),走到哪里茶藝師培訓(xùn)都是只教茶藝表演,這些茶藝表演又沒(méi)有辦法天天上場(chǎng)去,學(xué)了太空洞,華而不實(shí),問(wèn)一下老師有關(guān)茶葉的知識(shí),吱吱語(yǔ)語(yǔ)的,大多都說(shuō)不出來(lái),特別是女茶藝師。只到后來(lái)一位網(wǎng)友告訴了我,福建有一家叫天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校是全國(guó)最有名氣的茶藝師培訓(xùn)基地,以開展10天茶藝師培訓(xùn)班而聞名茶行業(yè),剛開始我也認(rèn)為天晟茶藝師培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該和前幾家茶藝學(xué)校一個(gè)樣,說(shuō)句心里話,我自已都沒(méi)有自信再去培訓(xùn)了。幸好,有一位老同學(xué)的姐姐去這一家茶藝師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)過(guò),她告訴我天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校不僅教茶藝還教評(píng)茶、茶文化、茶葉加工、茶葉營(yíng)銷等課程。所以,我再次鼓起勇氣,去了一次福建,那才真是學(xué)茶藝的好地方,為什么呢?來(lái)了才知道,天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校在安溪茶都河濱路上的茶都大酒店八樓,安溪是鐵觀音的故鄉(xiāng),是中國(guó)茶葉第一縣,總?cè)丝?13萬(wàn),其中從事茶行業(yè)或涉茶行業(yè)多達(dá)80%以上,在我們?nèi)サ呐嘤?xùn)部附近就有10000多家的茶葉批發(fā)店和品牌店,學(xué)校還特意安排我們?nèi)テ放频陞⒂^呢。還是要自已去了才能有所體會(huì),不說(shuō)這么多了
上海不產(chǎn)茶,要學(xué)茶藝一要先茶,茶藝沒(méi)有茶字哪來(lái)的藝字呢。學(xué)茶藝,你還真得到天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校去,在中國(guó)學(xué)茶,還真得到原產(chǎn)地去學(xué),一句話容易,真實(shí)。學(xué)英語(yǔ),到只有少數(shù)人說(shuō)英語(yǔ)的地方去,自已又不懂英語(yǔ),被騙了還不知道,更何況也沒(méi)有語(yǔ)言環(huán)境,哪能夠?qū)W得好呢。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校在鐵觀音的原產(chǎn)地,聽說(shuō)安溪整個(gè)縣80%以上的人都在種茶、賣茶或從事涉茶行業(yè),到這樣的地方去學(xué)茶藝,一定值得。