這個方式早就有了，只是現(xiàn)在還沒有發(fā)揚光大，如果有人帶頭做好了，這個還是有很大前途的。
喜茶創(chuàng)始人聶云宸,29歲身價45億,他到底做對了什么?
撰稿 | 陳成
三年前，美團巨額投資喜茶被濃縮成一個段子：
王興對助理說：“去給我買喜茶?！?/p>
一會兒助理回來了：“老板，買好了，4個億?！?/p>
2018年4月25日，喜茶獲得了美團旗下龍珠資本的4億元B輪巨額融資。
誰也沒想到，美團老板王興會一次投資4個億給這個90后小伙？
11年前，年僅19歲的聶云宸隨父母從江西來到廣東江門開始創(chuàng)業(yè)，他開了一家手機店。
線下手機店競爭激烈，當時山寨手機比較多，他經常免費幫別人刷機，別人不好意思免費讓他服務，都會買點充電寶、數(shù)據(jù)線之類的產品，以示感謝。
手機店月月虧損，實在無法維系，他只好關掉了手機店。正在他不知道自己該干什么的時候，一天買了杯奶茶，喝的很不舒服，突然靈機一動，我為何不開一家奶茶店試試？
沒想到他的人生從此開掛，一路高歌……
2017年9月,入選《2017胡潤30X30創(chuàng)業(yè)領袖》 榜單。
2018年8月2日,入選福布斯中國2018年30位30歲以下精英榜。
2019年12月,入選“2019福布斯中國社交新零售影響力30人”榜單。
2020年11月2日，聶云宸以45億元人民幣財富位列《2020胡潤80后白手起家富豪榜》第42位。
作為一個還不到30歲的大專生，從江西來到廣東打工。按照正常的發(fā)展邏輯，能在廣東打工，靠自己的努力買房成家就很不錯了。然而他卻從一個開手機店的小店主，用10年時間成為執(zhí)掌160億公司的掌門人，他的創(chuàng)業(yè)歷程到底經歷了什么？他的創(chuàng)業(yè)故事有哪些坎坷？他創(chuàng)業(yè)有什么心得，可以為廣大創(chuàng)業(yè)者提供借鑒和啟迪？
聶云宸1991年出生在江西的一個知識分子家庭，父母都是監(jiān)理工程師。后來，他跟隨父母從江西來到廣東省江門市。
2010 年，他從廣東科學技術職業(yè)學院人文學院行政管理專業(yè)畢業(yè)后，沒有選擇去找一份工作，當時只有大專學歷的他直接選擇了創(chuàng)業(yè)。
打開一些招聘網站，很多單位招聘員工時，都寫上第一學歷大學本科，現(xiàn)在想起來，幸好聶云宸當時只有大專學歷，如果第一學歷是本科學歷沒準也會去找一份工作，穩(wěn)穩(wěn)當當去上班了，也就沒有后面的故事了。
聶云宸在江門市開了一個手機專賣店。由于手機店鋪位置比較偏，來買手機的人少，但來刷機的人還蠻多。當時山寨手機比較多，很多顧客跑過來刷機。
本來生意就不好，刷機也不好意思收顧客的費用，聶云宸心情很焦慮。但他轉念一想，免費幫顧客刷機，可以提高店鋪的人流量，可以帶來一些生意。
他當機立斷，幫顧客免費刷機。顧客也不好意思，總會在他的手機店買一些手機配件，如手機充電寶、數(shù)據(jù)線等。
2011年，淘寶等網上購物平臺迅速崛起后，人們越來越習慣于網上購物，方便、快捷還便宜。聶云宸的手機店經營越來越困難，他決定關掉手機店。
關掉店鋪容易，關掉后做什么？這件事令當時還是毛頭小伙的聶云宸很是焦慮，吃不香睡不好。
一天，他吃過飯后買了一杯奶茶喝。本以為會很好喝的奶茶，入口后卻非常難受，還不如喝一杯白開水清爽。
他沒有馬上將這杯難喝的奶茶扔進垃圾桶，而是打開奶茶杯的蓋子，用吸管將杯子里的東西攪動看一下，為何這么難喝？
他發(fā)現(xiàn)所謂的奶茶，根本不是真茶，水果都沒見著，所謂的水果其實就是果粉沖出來的味道，奶蓋也是用的奶蓋粉。這種口感極差，也不 健康 的奶茶，喝進肚子里，不但味道差，對身體也不好，可店里的生意卻非常好。
他心想：“奶茶店門檻不高，為何我不開一家奶茶店？我可以做味道好的奶茶給顧客，沒準做成了還能賺到錢！”
機會往往都是為有準備的人準備的。聶云宸關掉手機店后，就開了一家奶茶店。
奶茶店看起來容易，他開了奶茶店后才知道里面的水有多深。
開店容易，做起來卻很難，尤其是萬事開頭難，更何況聶云宸當時對奶茶可以說是一竅不通。
做奶茶店，聶云宸知道自己是一個門外漢，但他對自己的要求卻很高。
他深知兩件事：第一，他做的奶茶要貨真價實，既然是奶茶，就要做出奶茶的味道出來；第二，他的奶茶要年輕化，要讓年輕人感興趣，飲品市場年輕人的群體大。
作為90后，他深知自己就是自己未來要做的奶茶的樣本客戶，如果做出來的奶茶，他自己都不喜歡，消費者也不會買賬。
想做奶茶后，聶云宸整天看的想的都是關于奶茶的產品信息和報道。
他首先給自己的產品定位要貨真價實，堅決不搞勾兌。主要原材料是鮮奶和茶葉。鮮奶買起來非常方便，茶葉也好買，他本來就在廣東，離廣西、臺灣以及越南近，這些地方都盛產茶葉。
原材料有著落后，他開始考慮產品的用戶喜愛度問題。雖然沒有做過奶茶，但他通過研究市面上的飲品店后，覺得奶茶的人群定位應該是年輕人。市面上看的港式奶茶、臺灣珍珠奶茶比較多。
聶云宸把這些奶茶都買回來，一邊喝一邊將直觀感受寫下來。他覺得港式奶茶味道有點偏苦澀，而廣東人的口味比較清淡，應該不太適合廣東人。臺灣的珍珠奶茶，用木薯粉調制而成，比較符合青少年的口味。
那么自己在廣東做奶茶，到底做什么樣的口味，年輕人愛喝？
聶云宸沒有配方，他準備自己進行調試，因為他的味覺很靈敏。
2012年5月12日，聶云宸的奶茶店開業(yè)，他將他的奶茶品牌叫皇茶，也是喜茶的前身。
當時聶云宸的皇茶店在一條很小的街道上，店鋪只有30平米，價格十來塊錢一杯。
聶云宸覺得口感不錯，價格也親民，應該會供不應求。然而市場卻給他摔了一個響亮的耳光，一天的收入只有20元左右。
這個結果令他始料未及，問題出在哪？
聶云宸的皇茶店門面窄小，裝修也很樸實。聶云宸和眾多小店小老板一樣，一個人身兼數(shù)職：老板、伙計、收銀員、奶茶師。
聶云宸每天都站在半人高的柜臺后等顧客上門?？粗值郎洗鞑幌⒌娜巳?，就是沒人進來買奶茶。
香飄飄的奶茶與內心的沮喪，混雜在一起，他的心情很郁悶，怎么能把生意做起來？
他一邊守著奶茶店苦苦等候著顧客上門，一邊冥思苦想如何突破目前的困局。
產品非常重要，產品的價格對銷量也至關重要，品牌更是關鍵……
困局之下，要么突圍，要么等死，聶云宸肯定屬于前者。
聶云宸在產品上進行了破局，他選擇了all in產品。新品投放后，他經常在網上搜索客戶評價，他常去的是微博評論區(qū)。
聶云宸通過扎扎實實改進，將“用戶是上帝”落到實際行動上，每每看到通過改進后，用戶的好評增加，差評減少，銷量增加，兩加一減的數(shù)據(jù)讓他興奮，這也許是創(chuàng)業(yè)雖然艱難，前路也不知是坎坷還是通途，但眼前的每一點進步，都會給人以力量，讓人不斷支撐下去的動力吧。
寫到這里，我就想到小米創(chuàng)始人雷軍當時在金山公司，當時公司幾乎拿出全部身家，2000多萬元開發(fā)軟件，當時是90年代末，22歲的雷軍在北京組建了研發(fā)團隊，具體負責這個項目。
當時花了三年時間，團隊成員夜以繼日地開發(fā)這款軟件，最終失敗，金山公司從當時200多人團隊，一夜之間變成20多人，25歲的雷軍向公司提交辭職信，好在當時的領導沒有批準雷軍的辭職，給他放了六個月的假。
雷軍利用這段時間，進行了反思，后來再回到公司后，不但創(chuàng)造了金山公司的輝煌，后來創(chuàng)立的小米，在如此短的時間，成功進入世界五百強，排名422名，中國大陸（含香港）進入世界500強的企業(yè)124家，創(chuàng)造了奇跡。
2012年10月，通過不斷改良產品，聶云宸的奶茶店終于云開霧散，劇情反轉讓他始料不及。以前是望眼欲穿，希望顧客來店里買奶茶，可突然之間顧客擠破了奶茶店，買一杯奶茶，需要排好長的隊。
排隊問題也很快引起風波，有質疑說聶云宸的奶茶店花錢請人排隊。聶云宸對此不予理會，因為他通過排隊，對自己的奶茶店未來發(fā)展更加有信心，尤其當他得知一對顧客，因為到他的奶茶店排長隊，還成了情侶后，非常高興。
第一家、第二家店生意如火如荼，他當即決定開第三家店，生意卻意外慘淡。
皇茶在江門市兩家店獲得成功后，聶云宸決定在離江門最近的中山市開新的門店。因為他看到一些排隊的顧客專門開車從中山市、深圳市等地過來喝奶茶，心想在中山市開奶茶店，生意也會好。
聶云宸在中山市市區(qū)開了皇茶店后，生意卻很慘淡。感覺笑容在臉上還沒綻放，就要回到之前了。
聶云宸冷靜下來進行了反思，很快找到原因。他江門的奶茶店口碑傳不到中山市，他決定采用農村包圍城市的策略，選擇了在中山和江門兩個城市交界的一個名叫小欖鎮(zhèn)開奶茶店，這一招果然靈驗。
通過加盟擴張的方式，三年時間，聶云宸的皇茶連鎖店迅速發(fā)展，在珠三角地區(qū)門店突破了50家。
24歲的聶云宸已經成為50家奶茶連鎖店的老板，當年24歲的雷軍還在帶領團隊開發(fā)軟件，前途未卜。
這時一個新的難題擺在了聶云宸的面前，當時山寨橫行，市場上有很多皇茶，消費者壓根分不清哪個是正版皇茶，這就象他當時開手機店一樣，山寨手機很多，來店里大都是來免費刷機的。
他深知如果沒有自己的品牌，肯定嚴重影響自己未來的發(fā)展。世面上每一個知名品牌，都有自己響亮的品牌。
2016年年初，他做出一個重大決策決策，花了70萬元買了喜茶，這筆資金現(xiàn)在看起來不大，對于當時的皇茶來說，是一筆不菲的資金。
長痛不如短痛，這是一筆需要花在刀刃上的錢，這樣該花的錢一分都不能省。如果當年沒有買下喜茶這個品牌，經過幾年的發(fā)展，也許做起來了，也許在沒有品牌的市場混戰(zhàn)中，早已退出了 歷史 舞臺。
當年8月，皇茶更名喜茶后，一個億砸了下來。一個億小目標，出自時任首富王健林之口，曾經成為一個順口溜，入選《咬文嚼字》年度十大流行語。8月份，喜茶獲得IDG資本及何伯權1億元投資。
何伯權15歲輟學，他曾帶領一群年輕人不但將一個名不見經傳的地方小品牌培育成中國著名的食品飲料品牌，而且還創(chuàng)造了業(yè)內廣為傳頌的樂百氏奇跡，1998年巨資聘請麥肯錫作企業(yè)高級管理戰(zhàn)略咨詢并引進全球最先進的SAP管理信息系統(tǒng)，1999年入選哈佛大學教學案例，同年今日集團更名為樂百氏集團，2000年與法國達能合資。
一個億的資金投入，加上樂百氏品牌的加持，對剛剛更名后的喜茶來說應是雙喜盈門。
得到專家的答復后，這個比聶云宸大12歲正好一輪，但威震江湖的王興用其旗下龍珠資本投資了喜茶4個億。
4個億資金的注入，喜茶猶如插上騰飛的翅膀，一路高歌。
喜茶開始了全國和海外市場的全面布局。
2020年，喜茶產品制作消耗葡萄超5,800噸、草莓近2,000噸、芒果超4,700噸、椰子超3,200噸、桃子近3,000噸……為供應鏈上游的農戶創(chuàng)收超7.5億元人民幣。
2020年9月1日，喜茶與中國扶貧基金會簽訂了未來3年的產業(yè)扶貧計劃，將捐贈300萬元用于全國不同地區(qū)的產業(yè)扶貧項目。首筆100萬元的善款已于2020年用于支持貴州雷山縣茶產業(yè)發(fā)展。
2020年2月1日，喜茶發(fā)布《茶勢喜人 靈感永駐 喜茶2020年度報告》。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，喜茶已在海內外61個城市開出695家門店。同時，喜茶在創(chuàng)新業(yè)態(tài)的 探索 也初見成效，旗下全新子品牌喜小茶和喜小瓶受到了消費者一如既往的喜愛和認可。隨著喜茶品牌勢能持續(xù)提升、門店規(guī)模穩(wěn)健擴張、城市布局不斷完善，喜茶正在持續(xù)引領新茶飲行業(yè)向前發(fā)展。
截至2020年底，喜茶自帶杯活動累計減少超過3萬個一次性塑料杯的使用，綠色環(huán)保紙吸管活動累計減少1200萬支不可降解塑料吸管的使用。而在國家最新 “限塑”要求落地近半年前，喜茶更是率先在新茶飲行業(yè)中應用聚乳酸（PLA）吸管，兼顧環(huán)保與消費者體驗，引領整個行業(yè)的環(huán)保實踐。
胡潤研究院發(fā)布《2020胡潤百豪榜》，29歲的喜茶創(chuàng)始人聶云宸以45億財富首次上榜，并成為榜單上唯一一位“90后”白手起家的企業(yè)家。
90后、白手起家、身價過億……把這些人設單拎出來，在今日已見慣不怪，但若將其結合起來，就足以讓眾人震撼。如果再加上“奶茶”這一標簽，更讓人感到又驚又奇。在這些標簽的加持下，聶云宸的喜茶故事用“勵志”一詞已不足以形容，“開了掛的人生”似乎更符合網上看官的評價。
大專畢業(yè)、不足30歲、白手起家，9年時間將一個企業(yè)做到160億規(guī)模，個人身家45億，今天1號紀實推出的商界名家聶云宸會給我們帶來哪些啟示？
啟示一：
英雄不問出處，29歲的聶云宸成為90后白手起家創(chuàng)業(yè)的一個成功典范。
聶云宸讀的是一所職業(yè)學院大專，按照那些招聘APP要求，一般收入高一點的單位和職位，都要求全日制本科畢業(yè)，甚至要求211、985院校。
如果聶云宸按照常規(guī)的思路，去企業(yè)應聘，一般難以進好的單位，因為他第一學歷只有大專，都被人力資源部門排在門外了，連面試的機會都沒有，更別談好單位高薪酬了。
聶云宸畢業(yè)后，沒有按照常規(guī)的做法，去單位應聘，而是直接選擇創(chuàng)業(yè)，從開手機店賣手機開始，后來開奶茶店。
啟示二：
能從平常的日常中尋找商機。
一般人買一個難吃、難喝的東西，只會發(fā)牢騷，或和商家發(fā)生爭吵，或者覺得自己倒霉，碰到這樣的商家。
聶云宸買到很難喝的奶茶后，他心情也很不好，但他沒有去找商家扯皮，而是從這杯難喝的奶茶中，尋找到商機。
當時他的手機店也不好做，一直在思考著轉型，沒想到一杯難喝的奶茶，給他帶來商業(yè)思考，然后打造出一個聞名全國的奶茶品牌――喜茶，他的人生從此一路高歌，創(chuàng)造出商界傳奇。
啟示三：
勤于思考，擅于琢磨，自己研發(fā)奶茶。
聶云宸從想到做奶茶后，把精力全部放在研發(fā)產品上，因為作為創(chuàng)業(yè)之初的奶茶店，其實就是一個小作坊。
作為這樣的小店主，能像他這樣從一個外行，癡迷研發(fā)奶茶產品，并將產品打造出暢銷全國，乃至銷往海外，這確實是一個奇跡。
畢竟他大學讀的是行政管理專業(yè)，和他做奶茶這個行業(yè)關聯(lián)性不大。
而且他不當甩手掌柜，從奶茶生產到銷售的每一個環(huán)節(jié)，都非常熟悉。
啟示四：
品牌意識強，用70萬買喜茶商標。
很多初創(chuàng)企業(yè)，甚至是一些老企業(yè)都發(fā)生過商標糾紛，給企業(yè)和產品造成不良不良影響，甚至是災難。
聶云宸很注重商標，能在當時創(chuàng)業(yè)初期，花70萬元買下喜茶商標，這步棋走的非常對，反之，對企業(yè)發(fā)展非常不利。
啟示五：
擅長市場運作，引來大佬投資。
正因為品牌知名度高，后來IDG資本及何伯權1億元投資，美團創(chuàng)始人王興4個億投資……