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大紅袍湯色(大紅袍茶的特點(diǎn))

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-26 18:56???點(diǎn)擊:105??編輯:admin???手機(jī)版

1. 大紅袍茶的特點(diǎn)

 大紅袍口感的明顯特征為香氣馥郁,蘭花香高遠(yuǎn)持久,巖韻明顯,大紅袍耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味,入口口感醇和,圓順?biāo)?,滿口生津,且經(jīng)過多次沖泡后香氣依舊不減。

特級大紅袍,外形上條索勻整、潔凈、帶寶色或油潤,香氣濃長清遠(yuǎn),滋味巖韻明顯、味道醇厚甘爽,湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色,葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色,且杯底留有香氣。

2. 大紅袍茶特征

有許多朋友誤認(rèn)為大紅袍屬于紅茶。其實并不是。

大紅袍是介于綠茶與紅茶之間的半發(fā)酵茶,是屬于烏龍茶。大紅袍也是武夷巖茶的一種。以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱,以“三紅七綠,綠葉紅鑲邊”為特征,具有綠茶之清香價值,具有紅茶的甘醇。品質(zhì)最好的是香氣馥郁,其中含有蘭花香,香高而非常持久。

所有大紅袍都是一樣屬于烏龍茶、青茶、半發(fā)酵茶都是屬于功夫茶。

大紅袍茶葉的基礎(chǔ)保健功能外,還具有

1.防癌癥

2.防止三高

3.美顏

4.聚精會神

5.防血脂

大紅袍是非常耐沖泡,沖泡十幾次依然會有香味。

品嘗大紅袍茶,人們必須按照“工夫茶”小茶壺小杯子(紫砂壺、紫砂杯)細(xì)品慢飲的流程,才能真正體驗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重甘甜、細(xì)膩、清新、回香。

沖泡大紅袍功夫茶流程如下;

1.洗干凈杯子

2.放茶葉

3.洗干凈茶葉

4.刮茶水上的泡沫

5.用茶滾燙杯

6.倒入茶水

7.請客人用茶

8.聞其香味

9.啜覓其味

10.三嗅審其中的韻味

飲茶是中華幾千年文化的古典雅致的文化修養(yǎng),是接待賓客的最好方式。飲茶是古代時候僅供皇室食用,后來廣泛流行于民間。廣東是最多飲茶的人群之一,如今的茶道人口過千萬。

3. 大紅袍茶最傷肝

在中國上千年的茶文化中,武夷巖茶無疑最負(fù)盛名,而武夷大紅袍又堪稱是武夷巖茶中的佼佼者,素有“茶中狀元”、“武夷茶王”之美譽(yù)。因其早春茶芽萌發(fā)時,整棵茶樹艷紅似火,從遠(yuǎn)處望去仿佛披著紅色的袍子,故名“大紅袍”。

可以降低血脂,降低膽固醇,防止肝臟脂肪堆積

4. 大紅袍茶的特點(diǎn)和特征

顏色紅艷,顆粒飽滿,香味純正!

5. 大紅袍紅茶特點(diǎn)

大紅袍是半發(fā)酵茶,半發(fā)酵茶在制作過程中將茶葉中葉綠素破壞,并使之發(fā)酵程度由20%至70%不等,是為半發(fā)酵茶,如鐵觀音、武夷巖茶等。半發(fā)酵茶在制作過程中經(jīng)過日光之萎凋,室內(nèi)萎凋,炒菁,揉捻及干燥而成。如此兼具綠茶的清香甘醇以及紅茶的色澤果香,極具特色.此茶因為部份發(fā)酵,因此葉子呈現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。

大紅袍屬于武夷巖茶,武夷巖茶是半發(fā)酵茶中發(fā)酵程度比較高的茶葉,所以大紅袍是溫性的。

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