1. 浙江大學(xué)評(píng)茶師培訓(xùn)
大專，想讀浙大的茶學(xué)系，可以有兩種辦法：
1、通過(guò)重新參加高考，或者專升本考試，去考浙大的研究生。但是一個(gè)大專的學(xué)生，想考上浙大很難，必須付出巨大努力。
2、可以大專畢業(yè)工作兩年后，再來(lái)考浙大的研究生。但是必須要滿足浙大對(duì)同等學(xué)力考生的要求。
茶學(xué)，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。茶的歷史很長(zhǎng)了，但是真正科學(xué)意義上的茶科學(xué)， 也就是茶學(xué)應(yīng)該說(shuō)是在20世紀(jì)才建立起來(lái)的?？梢圆榭嫉降闹袊?guó)最早的茶學(xué)課程是在三十年代于廣州在中山大學(xué)開(kāi)設(shè)的。
2. 浙江大學(xué)茶學(xué)系茶藝培訓(xùn)
不晚。首先您這個(gè)年紀(jì)學(xué)習(xí)茶藝正是合適的年紀(jì)，心態(tài)也比較沉穩(wěn)，又有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，很多學(xué)習(xí)茶藝的人都是40-50歲的人，所以在年紀(jì)上并不用擔(dān)心。
如果只是學(xué)習(xí)茶藝，建議找當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門(mén)，一般都有職業(yè)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，可以了解一下培訓(xùn)老師的專業(yè)背景，這種機(jī)構(gòu)能培訓(xùn)、考證，一般都還比較正規(guī)，只是像網(wǎng)上所說(shuō)的，專業(yè)性方面可能不那么強(qiáng)，但是入門(mén)還是足夠了。
如果您的時(shí)間比較自由，又想學(xué)習(xí)這方面的專業(yè)，可以花1-2個(gè)禮拜時(shí)間去有茶學(xué)專業(yè)的本科類院校了解學(xué)習(xí)一下（浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等等都有專業(yè)的茶學(xué)系），一般它們都會(huì)開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)的學(xué)習(xí)班，相比較社會(huì)上的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)更正規(guī)，更專業(yè)一點(diǎn)，除了單獨(dú)茶藝方面的學(xué)習(xí)，像學(xué)校還會(huì)開(kāi)設(shè)專門(mén)對(duì)外的學(xué)習(xí)班，可以跟本科學(xué)生一起上課一起學(xué)習(xí)，特別是實(shí)習(xí)課，都是很有價(jià)值的，這個(gè)您可以直接打電話到相關(guān)的學(xué)校院系去詳細(xì)了解。
另外您說(shuō)家里本來(lái)就是賣茶葉、種茶葉的話，建議茶藝培訓(xùn)學(xué)完，還可以再學(xué)習(xí)一下茶葉審評(píng)，這對(duì)開(kāi)茶葉店來(lái)說(shuō)，幫助可能更大，學(xué)校的老師專業(yè)知識(shí)都很系統(tǒng)很專業(yè)，無(wú)論是種植、加工、審評(píng)，都有很大的進(jìn)步空間的
3. 浙江大學(xué)茶葉講座
1、燙杯：在杯中注入適量開(kāi)水后稍微搖動(dòng)幾下，均勻的加熱杯身后倒出杯中熱水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的開(kāi)水（平水珠茶的沖泡溫度一般在80℃~90℃之間）；
3、投茶：取適量茶葉投入杯中，并輕輕搖動(dòng)杯子，使平水珠茶葉充分浸潤(rùn)；
4、再注水：平水珠茶葉在水中浸潤(rùn)一兩分鐘之后，葉片得到了充分的舒展，這時(shí)候再注水至七分滿；
5、品飲：待茶湯溫度不燙、不涼的時(shí)候品飲平水珠茶，并在杯中茶湯剩余三分之一時(shí)，再次注水進(jìn)行第二泡；
6、一般來(lái)說(shuō)平水珠茶可沖泡2~3次，超過(guò)三次之后的茶湯就寡淡無(wú)味了。
4. 浙江大學(xué)茶藝技師培訓(xùn)
202O年浙江大學(xué)錄取分?jǐn)?shù)線，1，茶學(xué)不區(qū)分研究方向初試377分，復(fù)試92，6分，綜合82，28分2茶學(xué)不區(qū)分研究方向初試344分，復(fù)試81分，綜合73、68分。
5. 浙大茶藝師的培訓(xùn)課程
《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》
由浙江農(nóng)林大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地、美國(guó)肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院聯(lián)合美國(guó)佐治亞州公共電視臺(tái)共同制作的紀(jì)錄片《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》。
《中國(guó)茶：東方的萬(wàn)能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類”、“茶的養(yǎng)生”、“中國(guó)茶文化”、“中國(guó)茶在美國(guó)”。
攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行大量的采訪、取景、拍攝，浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長(zhǎng)王旭烽專門(mén)組織了一批茶文化學(xué)者、科研專家對(duì)紀(jì)錄片腳本進(jìn)行反復(fù)修訂，使紀(jì)錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀(jì)實(shí)，又不乏專家采訪；既有茶館、藥房中的市井百態(tài)，又有儒釋道三教的茶道哲思。
并且在2017年6月11日，這個(gè)紀(jì)錄片獲得六項(xiàng)艾美大獎(jiǎng)：最佳燈光獎(jiǎng)，最佳劇本獎(jiǎng)，最佳剪輯獎(jiǎng)，最佳攝影攝像獎(jiǎng)，最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)，最佳紀(jì)錄片題材獎(jiǎng)。
《茶，一片樹(shù)葉的故事》
《茶，一片樹(shù)葉的故事》是由家喻戶曉的《舌尖上的中國(guó)》制作團(tuán)隊(duì)，繼續(xù)打造的探尋世界茶文化紀(jì)錄片。
一共分為六個(gè)篇幅，每個(gè)篇幅50分鐘，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。
該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時(shí)間為茶而停下”“故鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見(jiàn)人情”。
《徽茶 AnHui Tea》
徽茶，即徽州茶，古徽州各縣有產(chǎn)?；罩莨欧Q歙州，轄有六縣，今除婺源屬江西上饒，績(jī)溪屬安徽宣城外都屬安徽黃山。
徽茶是以古徽州獨(dú)特的自然地理環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的傳統(tǒng)茶葉系列。
由BTV拍攝的茶文化紀(jì)錄片《徽茶 AnHui Tea》，就是專門(mén)講述來(lái)自安徽的名茶。
整個(gè)紀(jì)錄片分兩集，第一集是黃山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁門(mén)紅茶。
浙江大學(xué)公開(kāi)課：茶文化與茶健康
這門(mén)公開(kāi)課的主講人是王岳飛老師，他是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長(zhǎng)，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，他從科學(xué)的方向?yàn)槲覀兘庾x茶。
公開(kāi)課以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體，詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史和其中體現(xiàn)出來(lái)的人文精神，并且在一個(gè)全新的背景下，用一個(gè)科學(xué)的視角來(lái)重新認(rèn)識(shí)茶的內(nèi)涵和健康價(jià)值。
王岳飛老師說(shuō)古論今、由淺入深、通俗易懂，融知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性為一體，看完后，我們會(huì)在輕松、愉快的氛圍中獲得知識(shí)。
《茶葉之路》
由央視播出的茶葉紀(jì)錄片《茶葉之路》，以茶葉之路的興衰歷史為線索，向觀眾介紹這條以茶葉為主的貿(mào)易通道是如何興起的，以及隱藏在茶葉貿(mào)易之間的中俄兩國(guó)歷史命運(yùn)轉(zhuǎn)折。
從中、俄、蒙三國(guó)選取了三名體驗(yàn)者，以他們的參與和視角尋訪茶葉之路的遺址遺跡、茶葉貿(mào)易的形式以及與茶葉有關(guān)的故事和民俗，帶領(lǐng)觀眾們重走這趟茶葉之旅，并不是真實(shí)的重走茶葉之路哦~