中國(guó)三位茶葉泰斗分別是張?zhí)旄?、吳覺農(nóng)和馮紹裘。
1、張?zhí)旄?/p>
張?zhí)旄＃?910年8月—2017年6月4日），1910年8月出生于上海名醫(yī)世家，1932年畢業(yè)于金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院。
著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家，中國(guó)近現(xiàn)代十大茶葉專家之一。教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家，中國(guó)茶業(yè)界普遍把張?zhí)旄７Q為：“茶學(xué)界泰斗”。
長(zhǎng)期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績(jī)，對(duì)福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。
2、吳覺農(nóng)
吳覺農(nóng)（1897—1989），浙江上虞豐惠 （至今還留有吳覺農(nóng)故居）人，原名榮堂，是中國(guó)知名的愛國(guó)民主人士和社會(huì)活動(dòng)家，著名農(nóng)學(xué)家、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，現(xiàn)代茶葉事業(yè)復(fù)興和發(fā)展的奠基人。
因立志要獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)（茶業(yè)），故改名覺農(nóng)?！坝X”乃佛家所說(shuō)的“自覺悟”是也，只有“自覺”方能“覺人”，這是“覺”的真正內(nèi)涵與本質(zhì)。
吳覺農(nóng)被譽(yù)為“當(dāng)代茶圣”，其所著《茶經(jīng)述評(píng)》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作。他還最早論述了中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了中國(guó)第一個(gè)高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國(guó)性茶葉總公司，又在福建武夷山麓首創(chuàng)了茶葉研究所，為發(fā)展中國(guó)茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。
3、馮紹裘
馮紹裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡陽(yáng)市人。 機(jī)制茶之父、滇紅創(chuàng)始人，滇紅集團(tuán)首任廠長(zhǎng)。原順寧試驗(yàn)茶廠廠長(zhǎng)。
馮紹裘被稱為中國(guó)著名的紅茶專家。他一生潛心茶葉研究和生產(chǎn)，改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。他尋得中國(guó)紅茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶，并且開啟了中國(guó)紅茶新紀(jì)元，為我國(guó)培養(yǎng)出大批的茶葉專家。
1、吳覺農(nóng)：當(dāng)代茶圣 一心為農(nóng)
吳覺農(nóng)，這是一個(gè)在現(xiàn)當(dāng)代茶學(xué)界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。吳覺農(nóng)是中國(guó)著名的農(nóng)學(xué)家、茶學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家，也是中國(guó)茶業(yè)復(fù)興、發(fā)展的奠基人。
吳覺農(nóng)曾說(shuō)，我從事茶葉工作一輩子，許多茶葉工作者、我的同事和我的學(xué)生同我共同奮斗，他們不求功名利祿、升官發(fā)財(cái)、不慕高堂華屋、錦衣美食、沒(méi)有人沉溺于聲色犬馬、燈紅綠酒，大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無(wú)私奉獻(xiàn)，具有君子的操守，這就是茶人精神。
2、馮紹裘：滇紅之父 扶植后輩
馮紹裘是機(jī)制茶之父，滇紅創(chuàng)始人，也是中國(guó)著名的紅茶專家。馮紹裘一生潛心茶葉研究和生產(chǎn)，改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。他尋得中國(guó)紅茶寶地，創(chuàng)制出世界一流紅茶，并且開啟了中國(guó)紅茶新紀(jì)元，為我國(guó)培養(yǎng)出大批的茶葉專家。
3、張?zhí)旄＃阂圆铻榘?倡導(dǎo)茶禮
張?zhí)旄Ｊ俏覈?guó)著名茶學(xué)家，他一生與茶結(jié)下不解之緣，是中國(guó)近代茶葉事業(yè)的先驅(qū)，被尊為我國(guó)“茶界泰斗”。
1935年8月，張?zhí)旄?chuàng)辦福建第一所省立茶?！０厕r(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校和第一個(gè)茶葉改良場(chǎng)——福安茶葉改良場(chǎng)，任校長(zhǎng)兼場(chǎng)長(zhǎng)，創(chuàng)茶業(yè)科教合一的先河。
1941年，由張?zhí)旄?chuàng)制的中國(guó)人自己設(shè)計(jì)、制造的第一臺(tái)揉茶機(jī)問(wèn)世，命名為“9·18揉茶機(jī)”，結(jié)束了中國(guó)茶農(nóng)千百年來(lái)用腳揉茶的歷史，大大提升了茶葉生產(chǎn)效率。
相關(guān)事跡
新中國(guó)成立后，他會(huì)同貿(mào)易部等部門領(lǐng)導(dǎo)同志討論成立了中國(guó)第一個(gè)對(duì)外貿(mào)易公司——中國(guó)茶葉公司（中茶公司前身，歸中央貿(mào)易部領(lǐng)導(dǎo)），他兼任總經(jīng)理。
他還積極推動(dòng)茶葉生產(chǎn)、制茶合作化，大力開辟新式茶園，改造老茶園，實(shí)行機(jī)械化制茶，創(chuàng)辦國(guó)營(yíng)精制茶廠，提倡在西南茶區(qū)大規(guī)模發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅茶，為國(guó)家創(chuàng)匯。他召開了全國(guó)茶葉會(huì)議，制定了第一個(gè)茶葉發(fā)展計(jì)劃，為新中國(guó)的茶葉事業(yè)勾劃了宏偉細(xì)致的藍(lán)圖。