首先這個問題確實(shí)很復(fù)雜。先要從茶在日本的歷史說起。我們都知道，中國在古代，尤其是唐朝，是一個超級大國，物產(chǎn)豐富，于是也就吸引了很多的外國遣唐使。當(dāng)時唐朝也有了些許的貿(mào)易往來，其中茶葉占有很大的比例。日本的遣唐使就把茶葉帶回了日本，當(dāng)時在日本根本就沒有茶葉這個東西，所以，帶回去后就只能供貴族享用，因此，茶葉進(jìn)入日本時的地位是很高的。
后來喜歡喝茶葉的人越來越多，在日本，人們就大面積的種植茶葉。在后來，就出現(xiàn)了茶道。
日本的茶道很有講究的，開始茶道前，客人先要脫鞋，然后就坐，并洗凈雙手。這時主人就開始沏茶，當(dāng)主人把茶給你時，會先把茶具上有花紋的一面轉(zhuǎn)向客人，然后客人接茶時，也同樣要把有花紋的一面轉(zhuǎn)向主人，（日本習(xí)俗）而后就可以開始品茶了。
日本的茶道很有名氣，他講究什么？中國的茶道精神是什么？
日本茶道講究：和敬清寂。
莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、和誠處世、敬愛為人?！本唧w內(nèi)容為：
廉——推行清廉、勤儉有德。以茶敬客，以茶代酒，減少“洋飲”，節(jié)約外匯。
美——名品為主，共嘗美味，共聞清香，共敘友情，康起長壽。
和——德重茶禮，和誠相處，搞好人際關(guān)系。
敬——敬人愛民，助人為樂，器凈水甘。
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