沱茶的分類有哪些? 沱茶的種類介紹

沱茶的分類有哪些? 沱茶的種類介紹

1、對(duì)于沱茶來說，它主要有兩種種類，一種是“云南沱茶”，一種是“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。二者之所以不同是因?yàn)樗鼈兯玫降脑鲜怯兴顒e的。

2、云南沱茶是用相對(duì)比較細(xì)比較嫩的經(jīng)過曬青處理的綠毛茶作為原料，經(jīng)過蒸壓制作而成的；而“普洱沱茶”是用普洱散茶為原料，經(jīng)過壓制而制作而成的。因此二者之間還是存在一定差別的。

3、對(duì)于云南沱茶來說，由于是與滇青制作而成的，因此根據(jù)季節(jié)的不同我們還可以將其分為春茶、夏茶和秋茶這三種。在產(chǎn)地上除了云南有生產(chǎn)外，四川和重慶也是有生產(chǎn)的，根據(jù)制作時(shí)原料品質(zhì)的不同可以將其分為“特級(jí)重慶沱茶”、“ 重慶沱茶”和“山城沱茶”這三個(gè)等級(jí)。而且在茶葉的包裝規(guī)格上，由于重量不同，其規(guī)格也是不同的哦。

我想問問普洱小沱茶和餅茶的區(qū)別是什么

普洱小沱茶產(chǎn)于云南是黑茶種類當(dāng)中的一種，屬于黑茶當(dāng)中的緊壓茶，小沱茶一般為5克左右，正好一顆一泡。餅茶主要產(chǎn)于云南是是一種圓餅形的蒸壓黑茶，餅茶規(guī)格為直徑11.6厘米，邊厚1.3厘米，中心厚1.6厘米，每塊重125克。兩種只是在規(guī)格大小和包裝上不同，但相比較而言小沱茶更方便使用，它一顆一次沖泡，不會(huì)影響到剩余部分的茶葉；餅茶每次使用的時(shí)候都需要從一塊上撬下來，會(huì)導(dǎo)致剩余部分碎了。

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