紅糖姜水大概需要熬10分鐘左右即可。
1.準(zhǔn)備材料50克老紅糖,3片生姜。
2.先把紅棗放在鍋里加冷水,煮沸后煮5分鐘。把姜放進(jìn)去,再煮5分鐘。煮沸后加入適量原紅糖。紅糖不能煮很長時(shí)間,否則會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)。姜湯煮沸前加入紅糖,稍加攪拌,關(guān)火開鍋。姜湯最好在早上喝,不要超過中午,且最好喝熱的。
紅糖姜水煮大概熬制5~10分鐘左右,避免時(shí)間過長,可能也會(huì)影響當(dāng)中的營養(yǎng)成分。
紅糖姜水熬制過程可能會(huì)導(dǎo)致姜片當(dāng)中的營養(yǎng)大量的流失,如果熬制的時(shí)間比較短,口感會(huì)有一些辣辣的感覺,都會(huì)影響到口感
不需要太久,開鍋后小火煮3、5分鐘關(guān)火悶一會(huì)兒就好。紅糖不要放太多,放一勺嘗一下姜水不太辣就好,放太多紅糖會(huì)很咸。
熬半小時(shí)左右即可。
紅糖姜水是一種小食療方,用途廣泛,熬制紅糖姜水時(shí),先將姜片以及紅糖放入容器內(nèi)泡水,然后大火燒開,再轉(zhuǎn)為小火慢熬,熬制時(shí)間大約半小時(shí)左右。涼至溫?zé)岢潭燃纯煞谩?/p>