有效期18個月，伏姜茶要曬滿整個三伏天，三伏天，是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子?！叭臁钡摹胺本褪侵浮胺啊?，即所謂的“六邪”中的暑邪。
伏姜茶的做法是：把洗凈的仔姜撈出，用廚房用紙擦干凈，成品只能油姜汁沒有水分，更易于保存。干凈的仔姜切薄皮后切姜末，或切小塊用料理機打碎。越細小越好，太大片或太大塊不易于與紅糖吸收。取干凈的玻璃瓶，一層紅糖一層姜層疊交替裝滿瓶子，瓶口余1厘米左右空間，放置陽光下曬夠整個三伏天即可飲用。
一般來說，如果將老姜放在干燥陰涼處，是可以保存二到三年之久的；如果放置老姜的環(huán)境不是特別的干燥陰涼，那么老姜就依照放置環(huán)境的好壞來決定存放時間了。曬伏姜開蓋后可存放半年，伏姜茶對我們的身體確實是比較有好處的，如果身體比較不好的朋友可以多喝一些伏姜茶，如果買來的伏姜茶沒有喝完的話，可以將福伏姜茶放冰箱內(nèi)，因為現(xiàn)在天氣比較炎熱，如果不方便香的話可能會變質(zhì)，這樣的話以后就不能喝了，造成浪費，所以說可以放入冰箱中
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