古代有姜湯
姜又名生姜、子姜、母姜、干姜、地辛、百辣云等,原產(chǎn)于東南亞東南部熱帶森林地區(qū),我國也是原產(chǎn)地之一。我國周代已開始人工栽培姜,春秋戰(zhàn)國時(shí)期,人們已深知吃姜對人的好處。2000多年前的《禮記》中已有“楂、梨、姜、桂”的記載。漢墓出土文物中就有生姜??鬃右仓鲝垺懊渴巢怀方保呀袨槭匙V中不可缺少之物。
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