1、既然叫芝麻豆子茶，顧名思義就離不開(kāi)芝麻和豆子兩樣物品2、先炒芝麻（黑芝麻、白芝麻均可），炒芝麻之前鍋里不用放油，用最小火將鍋微微燒熱，將生芝麻倒入鍋中，加入少許鹽，不停翻炒，直到炒出香味且聽(tīng)到鍋里有芝微爆的聲音即可，一定要掌握好火候，炒黑了或糊了，就做不成此道茶品了3、炒豆子，最好就是小黃豆，圓小粒非常香，口感好
炒制之前先用水將豌豆清洗二遍，因?yàn)橥愣乖跁窀蓵r(shí)都是直接在地上，清洗去除污物
跟芝麻的炒制方法一樣，但炒的時(shí)間會(huì)久一些，不要操之過(guò)急，慢火越炒越香，需要耐性4、拍一小塊生姜，不要切條，也不要切丁，直接把姜拍扁散即可
拍出來(lái)的姜汁能更好的與茶水融合，姜茶的香味足夠吸引我們味蕾5、
準(zhǔn)備上好的綠茶
沸騰的水先洗茶，水沒(méi)過(guò)茶葉后立即倒出洗茶水。
再加入一小把芝麻、一小把豌豆、生姜、少許鹽
沸水沖入，一陣濃香撲鼻而來(lái)
喝下一杯芝麻豆子茶，頓時(shí)感覺(jué)神情氣爽，胃里極其舒服
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