山西有些什么茶？
山西的茶葉品種，一般有柿葉茶、毛尖茶、菊花茶、苦蕎茶。在這其中最出名的就是苦蕎茶了。但苦蕎茶其并不是傳統(tǒng)意義上的茶葉?？嗍w麥本身在山西屬于農(nóng)作物，但因其有很高的藥用價(jià)值，現(xiàn)在作為一種保健飲品得到很多人的認(rèn)可。
柿葉茶：柿葉茶產(chǎn)自于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。柿葉茶的主要特點(diǎn)是含維生素C很多，對治療高血壓有良好的效果。毛尖茶：毛尖茶茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。毛尖茶具有保健功效，有活血、降脂等功效，長年服用可以延年益壽。菊花茶：在山西也有加工生產(chǎn)廠家，其品嘗起來味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，深受人們的歡迎。
苦蕎茶：苦蕎茶中不僅含有豐富的脂肪、葉綠素、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，對幼兒有促進(jìn)生長發(fā)育的作用，也可用來防止成年人冠心病的發(fā)生。
要問山西產(chǎn)什么茶？據(jù)悉山西產(chǎn)苦蕎茶，主要產(chǎn)地在山西大同。苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品。分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有黑珍珠之稱，外殼呈深黑色。
現(xiàn)在山西有好多茶，路丁茶，槐米茶、沙棘茶，連翹茶，
山西不產(chǎn)茶，茶葉主要產(chǎn)自南方。
苦蕎茶是飯前喝還是飯后喝好？可以每天喝嗎？
建議飯后飲用,可以每天喝。
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拓展資料：
性平寒；味苦；歸脾、胃、大腸經(jīng)。
功效
實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢；安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強(qiáng)心、減肥、美容等。
禁忌
多食傷胃，發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，能發(fā)諸病，黃疾人尤當(dāng)禁之。
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。苦蕎茶，并非傳統(tǒng)意義上的茶（綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等），嚴(yán)格來說是一種炒米茶?？嗍w麥被譽(yù)為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。
據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。<蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)>
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。研究發(fā)現(xiàn)： 苦蕎茶能防治三高（高血壓、高血脂、高血糖）、減肥、通便、排毒養(yǎng)顏，改善腸胃功能，增進(jìn)人體免疫力,健胃，開胃寬腸，抑制大腸癌,抑制膽結(jié)石 ,抑殺金黃色球菌、枯草桿菌等細(xì)菌有獨(dú)特功效。
苦蕎茶事實(shí)上就是一種粗糧產(chǎn)品，對于一些品牌苦蕎茶，里面的原料除了黑苦蕎麥再無其他添加物和成分，因此并不存在可能出現(xiàn)副作用的成分在里面。就好比吃玉米、高粱一樣，吃多了肚子脹是有可能的，但是一般來說喝苦蕎茶是不會(huì)有任何副作用的。
苦蕎茶由于以粗糧為原料，不含咖啡因、茶堿等成分，因此可以在何時(shí)間段飲用，特別是在睡前飲用一杯濃茶，不僅可以提高睡眠質(zhì)量，第二天醒來后，還會(huì)感覺精力特別充沛。
不過，有一點(diǎn)可能還是需要特別注意的是，因?yàn)楹诳嗍w茶有下氣寬腸的作用，既消食健胃的功能比較強(qiáng)，所以建議飯后飲用。因此在解決飯后不消化的問題上，效果是最為理想的。但如果飲用者已經(jīng)處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥面具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)、胃病患者都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)。 苦蕎.七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟，是國際糧農(nóng)組織公認(rèn)的優(yōu)秀糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽(yù)為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。出產(chǎn)于高寒山區(qū)，綠色天然，純凈無染。 苦蕎，早在公元前五世紀(jì)的《神農(nóng)書》上就有記載：說“苦蕎乃五谷雜糧之王也”。它僅生長在我國西南等少數(shù)高寒山區(qū)，在國外種植產(chǎn)量很低或營養(yǎng)與藥用價(jià)值遠(yuǎn)不及我國，所以說它很珍奇。在重植的過程中不能施農(nóng)藥化肥，用上農(nóng)藥和化肥反而會(huì)減產(chǎn)甚至絕收，所以苦蕎從本質(zhì)上是拒絕農(nóng)藥和化肥的，這就保證了它的純綠色。 苦蕎，屬于粗糧食系列，而且是“五谷雜糧之王”， 它含有大量、均衡、全面的人體必須的營養(yǎng)成份（生物類黃酮、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維），被稱為植物黃金。 苦蕎能抗菌消炎，有“消炎糧食”的美稱。 苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱其為“凈腸草” 苦蕎又是自然界中甚少的藥食兩用作物： 據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢； 在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強(qiáng)心、減肥、美容等功效。 特別是獨(dú)特成份――苦蕎黃酮，功效非常獨(dú)特，能有效地預(yù)防和調(diào)理心腦血管疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)疾病，效果顯著，同時(shí)提高人體的免疫力。 主要成份是蘆丁，又名維生素p。其主要功效是：軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有！ 苦蕎的獨(dú)特活性成份――苦蕎黃酮是一種具有多樣生物活性較復(fù)雜的復(fù)合性物質(zhì)，主要成份 有槲皮素、蘆丁、坎菲醇、桑色素，其中蘆丁占80%,這種天然組合的比例更有協(xié)同效應(yīng)，更易被人體吸收。它具有清熱解毒，活血化瘀、抗栓塞、改善微循
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苦蕎茶飲用是不分季節(jié)的，主要是跟你自身的身體條件有關(guān)，如果你經(jīng)常性失眠，體內(nèi)燥熱等，可以服用苦蕎茶!苦蕎具有降三高、清熱解毒的功效！
苦蕎茶為什么要在飯后喝更好？專家講解其中隱患，千萬要知道